4、信”的经营原则以“热心、诚心、耐心、细心、贴心”的服务回馈社会各界，回报新老顾客。目前，金虎公司正以月增长率5%的速度发展壮大，已成为我市连锁便利的龙头企业，金虎为有志加入便利店的朋友们，描绘出无限宽广的未来！（二）、公司发展历程：（二）、公司发展历程：2001年5月18日，金虎、达客隆、寸草心三家合并成立太原市金虎超市配送有限公司（金虎便利）。2002年5月，金虎公司阳泉分公司成立。2003年8月，我公司通过了中国农业银行山西省分行颁发的“AAA级信用度企业认证”。2003年10月，金虎公司晋中分公司成立。2004年4月10日，金虎企业文化报金虎人创刊发行。2005年11月开设金虎水饺店2
5、006年初在兰州成立分公司2006年5月筹备成立了万村千乡组2006年7月与山西乐之蓉餐饮有限公司合并，收购其下门店16家。2006年8月在西北重镇西安开始筹备分公司2006年12月成功并购美特好公司旗下早早便利店32家2006年12月27成立早早分公司,主营餐饮业务.2007年4月底,金虎便利山西地区下属门店店数达到350家.（三）、公司标识：（三）、公司标识：金虎标志由虎与金字组成“虎卧金之形”寓意公司全体员工在总经理的带领下，团结一致，齐心协力，共创大业。标志以金黄色为主色调（金色）象征公司蒸蒸日上、蓬勃发展，体现出企业奋发向上的精神理念与内涵丰富的企业文化。（四）、组织架构：（四）、
6、组织架构：董事长兼总经理：金根虎西安分公司总经理：胡利文人企部、营运部、信息部、财务部、商品部、发展部、配送部（五）、公司理念：（五）、公司理念：1、公司的服务宗旨：用心让金虎便利深入民心。用心让金虎便利深入民心。2、公司服务理念：顾客永远是对的。顾客永远是对的。3、公司信念口号：给您便利每一天。给您便利每一天。4、公司营销理念：销售商品更销售信誉。销售商品更销售信誉。5、公司加盟小语：特许加盟，物超所值。特许加盟，物超所值。6、公司服务口号：为顾客服务是我们的荣幸，让顾客满意是我们永为顾客服务是我们的荣幸，让顾客满意是我们永恒的追求。恒的追求。7、公司经营原则：人诚物实万商之本，质优价平八
11、；中级为收银员；高级为门店管理人员课程级别培训对象培训内容资格证件费用初级理货员及新员工（未取得上岗证员工）企业文化、商品知识、各岗位作职责、门店日常作业及安全知识等。上岗证10元中级收银员（取得上岗证员工）信息软、硬件知识、门店营运基础知识、专业商品知识收银员资格证15元高级门店管理人员（取得收银员资格证）店长职责及自身修养、门店营运流程、人员管理等门店管理人员资格证20元资格证件：初级领取上岗证；中级领取收银员资格证；高级领取门店管理人员资格证。培训内容：员工培训制度：员工培训制度：员工参加培训后取得上岗证、收银员资格证之日起，人企部培训处将备案，若在领取证件后，在门店工作不满半年者，
16、价或易碎商品加上护栏，较有安全感。4、端架：货架尽头，可供特别展示或陈列促销商品之用。在整排货架的最前端及最后端，也就是顾客动线的转变处，所设置的货架即为端架。是顾客在卖场之中经过频率最高的地方，也是最佳的陈列位置。5、陈列：货品柜设之方式。6、黄金线：指商品陈列时，最容易让顾客看到或拿到之区域，一般指肩膀以下至腰部以上之区域，高度约在0.851.20米左右，可陈列对店铺利益贡献较佳之商品。7、陈列定位管理：依照陈列配置图，将商品陈列位置固定，以便于辨识并做好陈列。8、陈列配置表：即把商品的排面在货架上作一个最有效的分配，以书面表格规划出陈列要求来，如有调整需与总部沟通后进行。9、2080法
17、则：指重点管理之原则，其意义为：只要掌握住事物的重点（即其中最重要的20%）即可产生大部分的功效（即成果的80%），例如（商品内80%的业绩指由20%的达成）。10、耗损率：指商品在买进卖出过程中，因管理不当或疏忽所造成之损失，其损失金额占营业额之比例。11、在配置管理上，货架区的三个位置即上段、黄金段、下段分别有不同的货品陈列特点。12、上段：即货架在最上端，通常陈列一些推荐品，或有心培养的商品。13、黄金段：其高度大约为80CM120CM左右，即一般人眼睛最容易看到，手最易拿到的陈列位置，为最佳陈列位置。此位置一般常用来陈列高利润商品，自有品牌或独家进口商品，不能用来陈列无毛利或低毛利的
20、（三）、（三）、商品知识商品知识1、商品的内包装标识：A、品名；B、注册商标（看商品标识上是否有）；C、执行标准；D、批准文号、卫生许可证号、生产许可证号；E、厂名、厂址、联系办法；F、生产日期、保质期；G、使用方法或食用办法；H、警示说明（如：日化类避免接触双眼，勿食用；又如：果冻上的警示说明有这样的标识三岁以下儿童请勿整粒吞服）；I、配料说明酒类有酒精度、罐头食品有固体形态*%。2、主要商品的选择标准：（ABC类商品法则）在公司商品品项中，我们把实现全部销售额的70%的商品称为A类商品；实现70%-95%的那部分商品称为B类商品，实现95%-100%的商品称为C类商品。3、几点常识：a、
21、20商品：所谓20商品，就是20%的商品产生80%的利润，这20%的商品即为20商品，20商品门店不允许缺货，保证重点陈列，保证储存库位优先，配送优先，陈列优先。(商品名称前标”/”的为20商品,标”*”为直配商品)b、平销替补商品：80%商品销售额低于主要商品，但门店可作商品替补，衬托主力商品。c、滞销商品：某些少数商品，在一个月或一个长期内都不售卖或售卖很少的商品。4、商品的品种分类：（大分类）、商品的品种分类：（大分类）01休闲小食品类02水饮料类03冲调乳粉类04饼干类05方便面杂粮类06罐头礼品类07调味类08常温熟食品类09日配类10酒类1
22、1散品类12联营类18即食品类20卷烟类21日用类22日杂、文体类23日化类24报纸书刊类27耗材、固定资产类30生鲜冷冻类商品码、店内码为7位(前两位为类别码)。5、商品陈列原则、商品陈列原则：A、显而易见原则；B、饱满陈列原则；C、伸手可取原则；D、先进先出原则；E、同类商品纵向陈列原则；F、关联性陈列原则；G、商品上架保质、保期陈列原则；（不得上架的九种商品：A、过期商品；B、变质商品；C、锈蚀商品；D、严重扁听；E、真空包装漏气，包装陈旧；F、商标脱落，包装污损；G、各种标识不清的商品（包括生产日期不清）H、有破损、缺件、缺量的商品；I、假冒伪
23、劣商品）注：为了提升公司的整体竞争能力，商品部会与主力供应商签订一些专项商品陈列合同。无论涉及哪一家门店，门店必须严格按商品部签订的合同条款执行。6、商品退货原则：、商品退货原则：（1）、门店对公司的退货原则：A、可以退换的：（a、电脑显示有退货标识的可退货(N.T0.T1T3TGTH产地中查询)；b、有质量问题的可退70库（感官上可以辨别的）；c、新店开业一个月内做商品结构调整可大批退货，不影响二次销售的可退99801库；d、公司统退的商品。）B、不可以退换的：(a、人为破损、鼠咬的商品不能退换；b、过期商品不能退换；c、名烟名酒及打开包装的贴身内衣不能退换。)(2)、门店对顾客
24、的退货原则：A、商品质量问题立刻准予退货（感官上可以辨别质量有问题的）B、过期变质商品准予退货C、不影响二次销售的商品可以退货（非食品类）、不影响二次销售的商品可以退货（非食品类）D、名烟名酒不予退货、名烟名酒不予退货E、打开包装的贴身内衣不予退货、打开包装的贴身内衣不予退货7、标价签管理、标价签管理:（1）、标价签的管理及标准:A、标价方式有：价签是公司统一印制的，由信息部统一用电脑打印的，还有一类如特价牌、POP等。门店必须使用公司统一打印的标价签。价签不得私自涂改，不得使用自制的价签B、价签的内容须填写齐全(品名、规格、售价、店内码)；C、标签须与商品同行，做到一货一签，货签对位，在
25、货架上正常陈列的商品，标价签应插在货架的价签条内商品的左下方与商品垂直摆放（如该商品排面较大，价签应在该商品左起第一个排面的对应位置）。；D、商品调价时及时更换标价签；E、如果某商品在特价促销期间，门店可将特价爆炸签覆盖于原价签之上，但原价签不可撤换。促销截止后应立即撤消POP；F、冰柜与冷藏柜中的商品，应将打印的标价签按照纵向排列，整齐贴在冰柜或冷藏柜的正面玻璃左上角，不得使用POP书写的价格告示。G、银台陈列的小商品应在其外包装盒或陈列架上张贴打印的标价签，玉米、茶蛋的价格签张贴在电饭锅对着顾客的一面。H、墙壁挂架上的饰品类商品应在挂勾后面的槽板上张贴打印的标价签。I、散货的标价签张贴在
26、散货容器面对顾客一边的上部边缘。J、面包、干点类商品因在陈列方面有其特殊性，可在每个商品上打印店内码标价签。K、门店如有联营商户，要求联营商户在其营业范围内，以显著的POP或标价签明示其商品价格。(2)、商品打贴标价签作业规范A、一般商品标签打贴在商品正面的右上角，如右上角有商品品名或说明可打贴在右下角；B、特殊商品的标签，罐装商品打在罐盖上方，瓶装商品打在瓶颈部位，礼品和高档商品打在右下角侧面，毛巾类商品贴于商标处。8、装袋作业的要求：装袋作业的要求：A、重，硬商品要垫底装袋；B、正方形或长方形的商品装入包装袋的两侧，做支架；C、瓶装或罐装商品放在中间，以免受压破损；D、易碎的商品或轻的商
27、品放在袋的上方；E、冷藏（冻）品、豆类制品、乳制品先用小包装袋包装后再放入的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中；F、食品与非食品不能放入同一袋中；G、入袋时将不同顾客的商品分清楚；H、体积过大的商品，可另外用绳子捆绑，方便提拿；I、提醒顾客带走所有已经结帐的商品；J、如遇顾客忘记带走已经结帐的商品，收银员要妥善保管，直到顾客取走。第五讲第五讲冷冻冷藏商品的鲜度管理冷冻冷藏商品的鲜度管理（一）、（一）、概念：概念：冷冻、冷藏商品一般称为低温食品,其存后的目的主要在于延长食品的贮存寿命,保持食品的新鲜度和营养成份。（二）、分类（二）、分类1、冷藏品含冷藏肉制品、冷藏豆制品、冷藏奶制品、
28、冷藏面包糕点2、冷冻品含调理食品(以农产、水产、禽产为主要原料经过适当加工调理并妥善包装后形成的产品)、冰品(如雪糕.冰淇淋)（三）、低温商品的陈列：（三）、低温商品的陈列：1、陈列柜温度为:冷冻-18冷藏042、陈列的注意事项：（1）、按包装标识陈列于适当的低温柜内；（2）、相同商品不可既陈列于冷藏柜又陈列于冷冻柜内；（3）、应冷冻的不可冷藏贩卖,应冷藏的不可冷冻贩卖；（4）、贮存数量不超过冰柜的装载量,以免影响冷冻效果；（5）、注意先进先出,及排面排列的整齐。3、清洁：（1）、及时清洁设备的门把、玻璃窗、层板及其他附属物件；（2）、商品不干净时要及时清理干净。（四）、存量管理：
29、（四）、存量管理：1、存量过小造成销售损失,存量过多周转较慢,并容易造成不良退货。2、最低库存量为不低于1天的销售量；每次报货量为3-5天的销售量。中场休息中场休息10分钟分钟150分钟分钟第六讲第六讲配送知识配送知识课时：课时：50分钟，含第六讲、第七讲分钟，含第六讲、第七讲（一）、新店开业前人员在库房进行第一次点货要求：（一）、新店开业前人员在库房进行第一次点货要求：1、点货前由开业营运部主管带领店员到库房进行点货；2、店员需听从开业营运部主管或店长安排分库区进行点货；3、点货确认后在调拨单上相应的栏目内划“”；4、所点货物两行一组，分组放置以便复查；5、复查货物后，在调拨单上签字认可
30、；6、货物装车时店员与库管共同装车；7、门店店员负责押车与配送部司机共同将货物送至门店，到门店后不再点货。（二）、正常营业门店接收配送部货物的要求：（二）、正常营业门店接收配送部货物的要求：1、门店员工按调拨单验货、收货；2、接货时要检查核对商品名称、规格、数量，数量规格不符开反配单；3、检查生产日期，保质期，保质期过半可以拒收；4、收货完毕后在调拨单上签字并盖上门店专用章；5、如有问题，即刻开手工反配单（99801库），签字并加盖店内章；司机确认并签字后，门店撕下“库房”联（蓝联）交与司机；（三）、商品收货流程：（三）、商品收货流程：A、将商品搬至门店：轻拿轻放；同类别商品放在一起；重的商
31、品不可以放在轻的商品上面；正立堆放，正面朝上。尤其要注意礼盒商品。B、清点商品、核对件数；（四）、直配门店的收货管理：（四）、直配门店的收货管理：1、供货商送货到门店，门店在订单制定里输入留货商品的商品编码及数量；2、录入准确无误后，验收打印电脑验收单；一式两份，一份店内留存，一份背面签字、盖章后交于供货商第七讲第七讲盘点制度盘点制度（一）、盘点的方法：（一）、盘点的方法：公司统一采用实物盘点方法，即门店现场盘点。公司专业盘点小组人员与门店全体员工共同参与盘点工作，数据的采集由数据采集机（盘点机）来录入，数据的处理由盘点小组负责完成。1.盘点的周期一般为一个月一次；盘点组根据门店具体情况
33、上的商品不得高于两层，标签一一对应，对无标签、错标签者要及时改正，杜绝出现几种商品混在一起的现象。(三三)、盘点结束、盘点结束:1.盘点结束后，门店员工要进行抽查工作，（严格按录入量的20%进行复查）对有出入的数据进行修改并登记；门店店长在门店盘点表上签字确认，盘点小组工作人员一离开，即宣告该店盘点工作结束，店长不得进行任何改动。2.盘点结束时，门店必须将结束前的销售流水成功发送至总部，发送完毕后（可正常营业）与总部断开连接，直到信息部通知方可连接。3.盘点组回公司后，于次日进行数据处理，打出该店盘点差异表，店长应在次日下午回公司领取盘点差异表，并与财务部核对销售及存款。如对盘点有异议，
34、必须在两日内到总部与盘点组核对完毕。（过后不与处理，后果自负。）4.盘点结果出来后，店长要就本次盘点结果做一份盘点差异分析报告，报告中要将出现差异的原因，以后整改的办法提出来，报告在三日内交主管督导并在营运部存档。(四四)、盘点考核：、盘点考核：盘点差异就是实盘售价金额与帐面售价金额的差。盘点差异若超出允亏额（即本次盘点日与上次盘点日间销售总额的千分之三，此为正常损耗值，该损耗由门店所有者承担）那么超出的部分由门店的经营管理人员承担（即门店所有员工），就是我们提到的“盘点处罚”；盘点差异若小于允亏额，那么节余的部分作为门店经营管理者的奖励，就是我们提到的“盘点奖励”。具体考核办法：门店盘点
35、允亏额为3，如盘点亏损3，节约部分按2：1.5：1（店长：店助：店员=2：1.5：1）的比例奖励给员工，如盘点亏损3，则超出部分按照同样的比例（2：1.5：1）处罚。中场休息中场休息10分钟分钟60分钟分钟第八讲第八讲岗位职责及工作流程岗位职责及工作流程课时：课时：30分钟，店员岗位职责、纪律及工作流程分钟，店员岗位职责、纪律及工作流程（一）、当班收银店员（一）、当班收银店员的工作职责：的工作职责：直接上级：店长（店助）本职工作：快速、准确地为顾客进行结帐服务及货区管理。一、工作责任A、熟练掌握收银系统、按时发送流水、下载各种信息并负责收银设备的清洁、维护、保养工作；B、负责店内商品价
36、格的检查工作；C、保证每日的营业收入完整准确上交；D、协助店内同事做好防盗工作；F、负责顾客暂存货物的安全；G、顾客购买的商品要及时准确的扫描；H、负责收银台处及烟柜区域的商品补货、陈列与管理工作；I、对销售赠品的去向负责。主要权力：主要权力：有权维护公司的各项收银制度，拒绝店内任何人员的违纪行工作职责迎来送往礼貌热情唱收唱付认清假币物品装袋娴熟规范财产保护杜绝抢骗银台设备正确使用信息录入仔细认真票据整理不丢不散银台区域整洁卫生二、工作流程：二、工作流程：1、低峰期：A、清洁整理收银台和收银作业区；B、整理补充必备的物品；C、整理补充收银台前货架内的商品，做到一货
37、一签；D、准备好备用金；E、检查收银机；E、收银员仪容仪表的自查；F、熟记当日特价商品、调价商品。G、整理收银台及周围环境；H、整理购物筐并放在指定位置；I、协助店助做好收货工作。2、高峰期：A、主动招呼顾客，做主题促销工作；B、为顾客做结帐服务；C、为顾客做商品入袋服务，同时将发票和钱一起递给顾客；D、无顾客结帐时：整理及补充收银台各项必备物品、整理及补充收银台前台柜的商品、兑换零钱、整理顾客的退货、擦拭收银台。4、门店现金管理：门店收银员在收银时，所有100元大钞都必须直接放在收银机钱箱的夹层内，50元的大钞在收银钱箱内最多不得超过3张，超过3张必须把多余部分放入收银机钱箱入的夹层内，夜
38、间12：00次日6：00，钱箱现金总额不得超过100元。全部放在夹层内。5、收银员结帐步骤：A、您好！欢迎光临！B、作商品促销；C、目测检查商品，进行单品报价；D、告知顾客总计结果；E、顾客付款，收银员唱收；F、输入付款金额按收款键；G、谢谢！这是您的小票，找您XX钱，将小票及钱一起交与顾客，并说欢迎下次光临。（二）、当班理货店员的工作职责（二）、当班理货店员的工作职责直接上级：店长（店助）本职工作：商品陈列；商品清洁；商品整理；商品标价；商品补充；商品盘点；商品保护，服从店长的其它安排。一、主要责任：A、熟悉商品（名称、规格、用途、售价及保质期）；B、及时按要求进行商品的补充与陈列；C、严
39、禁上架商品的撤架、整理与报告；D、定期进行商品质量检查；E、做好店内的各项清洁卫生工作；F、热情接待顾客的提问，并做好导购服务；G、随时做好防盗与安全管理工作；H、服从店长与店助的其它工作安排。I、接受公司的各项业务技能培训。主要权力主要权力：有拒绝员工违纪行为的权力，有遇到困难问题时申诉的权力。工作职责工作职责补货理货补货理货陈列规范陈列规范清洁卫生清洁卫生时时检点时时检点卖场巡视卖场巡视腿勤脚快腿勤脚快热情导购热情导购态度诚恳态度诚恳标签商品标签商品一一对应一一对应库存整理库存整理拿取方便拿取方便临期商品临期商品及时清出及时清出接货搬货接货搬货忙而不乱忙而不乱二、二、工作流程：1、低峰期
40、：（1）、着统一工装，佩戴工牌，精神饱满；（2）、查看对班交接记录及保质期记录；（3）、整理通道、货架，创造良好的购物环境；（4）、查看补货商品是否及时补货；（5）、准备干净抹布，（6）、整理商品；（7）、整理库房。2、高峰期：（1）、站立服务，礼貌待客，使用礼貌用语；（2）、巡视卖场，手拿抹布，清洁货架、商品、通道、整理商品；（3）、重点注重畅销商品及管区的商品销售情况；（4）、做到一货一签，标签对位，无货翻签，货签同行；（5）、不定时的补货；（6）、协助店助做好通道安全工作；（7）、检查是否有不准上架的商品；（8）、冷柜商品要生熟分开。三、三、门店理货补货管理：1、不定时：货架零乱，商
41、品缺货2、定时：营业高峰前及营业结束后必须进行理货补货3、理货、补货的先后顺序：端架-堆头-货架4、理货、补货后的标准：（1）、标签是正确的；（2）、商品陈列位置是符合陈列原则的；（3）、商品陈列是整齐的；（4）、商品的破损包装被修复；（5）、商品陈列是符合安全原则的。四、四、临期商品的检查及登记管理-建立临期商品登记本1、每周定期检查一次店内商品的保质期并予以记录；2、临期商品的登记（1）、保质期1年以上，有效期超过2/3期限的商品；（2）、保质期半年，有效期还有1个月的商品；（3）、保质期3个月，有效期还有2周的商品。（4）、保质期1个月，还有1周到期的为临期商品。第九讲第九讲店内安
42、全管理店内安全管理课时：课时：30分钟，含防火、防盗、防抢、防骗及用电作业分钟，含防火、防盗、防抢、防骗及用电作业一、一、门店防火安全作业：1、严禁在卖场内、店内存货区吸烟；2、掌握灭火器的使用方法；四个要点：拔、握、瞄、扫3、灭火器要定点存放，记录好有效期；4、明确发生火灾的应急措施。A、切断电源；B、打119报警，报警早，损失少；C、自救，初期火灾最有效的灭火工具是灭火器，也可用水和墩布等。切记：电路和油着火，不可用水灭火！切记：电路和油着火，不可用水灭火！二、二、门店用电安全作业1、店内使用插座与用电设备要配套，不得将裸露的电源线直接插在插座上。2、禁止使用潮湿的插座或电器，禁止在手潮
43、湿的情况下接触电源开关或插座。3、使用功率在1000W以上的电器时（热水器、电饭锅、微波炉等），要独立使用一个插座。4、不要同时使用二个或二个以上的大功率电器。三、三、门店防盗作业：1、门店布局避免出现死角，保持店内光线的充足。2、随时注意可疑之人，员工要刻意不断地进行卖场巡视整理商品。3、以良好的态度接近可疑之人，以示警告。4、注意成群结队进店购物的顾客，不被他们个别人而转移注意力。5、要注意员工的生活作息是否正常，言谈举止是否有异常现象。四、门店防抢作业1、尽量保持店内的明亮度以及店内外的整齐、不凌乱，门及橱窗上不得张贴太多的POP海报，不得堆置太高的商品，以免降低外部的能见度。2、提高
44、警惕，发觉可疑人物时，尽快通知有关人员并做好报警准备。3、银台的钱箱内不要放置过多的营业款。4、员工要保持良好的精神面貌，注意力要高度集中。五、门店防骗作业1、店员应避免与顾客过于接近，以免发生意外。2、不要背对或离开已经打开的钱箱或保险柜。3、收到顾客的付款时，应等确定顾客所付金额符合及钱币没有问题后，方可放入钱箱内。4、收款时一定要按公司制订的程序执行，并且要唱收唱付。5、若卖场中没有别的员工时，无论什么原因，决不能离开卖场。中场休息中场休息5分钟分钟60分钟分钟第十讲第十讲收银基础知识银基础知识一、计算机概述：一、计算机概述：1、计算机的组成：主机、显示器、键盘、鼠标2、如何开机：A、
45、开机时的顺序为UPS、显示器、打印机、主机。B、开机时注意：各设备的电源线，数据线一定要插紧，键盘和鼠标注意不要接反，插座已经通电，以上保证没问题时就可以开机了！二、收银系统初级知识：二、收银系统初级知识：一、前台收银系统的硬件组成及安装1、前台收银系统的硬件组成：电脑主机一套（主机、显示器、鼠标、键盘）；票据打印机；扫描枪；调制解调器（俗称“猫”）；钱箱；UPS(不间断电源)2、安装长期经验的积累，设备与设备之间的连接有自己的专用端口。也就是说显示器的接口想插打印机是不可能的。而且，每种设备的接口都做成特殊的样子，不会插反。这就为我们设备的安装提供了方便,特别强调的是键盘要接在扫描枪上特别强
46、调的是键盘要接在扫描枪上,而扫描抢要接在电脑主机键盘而扫描抢要接在电脑主机键盘的接口处的接口处.。二、前台收银系统和门店管理系统的简单使用说明：前台收银系统负责收银、结帐；门店管理系统负责上传、下载信息，查询资料，制作要货单和订单等。三、前台收银系统的操作：第一步：进入方式：A、工号；B、密码；C、进入第二步：功能键使用：（详细分解各功能键的使用方法）F1（打开钱箱）：按F1键输入密码后，钱箱自动打开，进行换零钱作业；F2（查询）：进行基本资料查询F3（统计）：销售统计、流水统计（店长权限）F4（前后台数据通信）：和公司总部联系，基本不用，在门店管理中进行F5（单行删除）：用于未结
47、帐前顾客不要已扫描过的某一种商品F6（整单删除）：用于未结帐前顾客不要已扫描过的所有商品F11（积分卡查询）：进行顾客积分情况的查询F12（结帐）：进行顾客结帐作业O键（挂起）：用于前一位顾客扫描后未结帐，又取选择商品；另一位顾客要求结帐时使用P键（解挂）：用于挂起顾客流水，顾客回来结帐时使用J键（重打小票）：用于小票的重新打印H键（计算器）：计算零金或进行计算时使用F键（积分卡结帐）：顾客有积分卡，要求结帐时使用ESC（菜单功能）：（暂停收款、重新注册、关机、退出、取消）三、前台收银系统日常维护和操作规范：三、前台收银系统日常维护和操作规范：A、前台收银系统日常维护（一）电脑的日常
48、维护1、禁止在删除和修改任何文件，禁止在安装任何程序，禁止玩游戏。2、定期清理键盘。3、定期清理我的文档里的垃圾文件。4、禁止将液体性的物品放在显示器、键盘等地方。5、在可能的情况下、晚上不营业时将电脑关闭。（二）票据打印机操作规范和日常维护1、小票纸用完时，从走纸后面撕去，按FEED键走出剩余纸片，禁止直接从打印机中抽出剩余纸片。2、上色带时注意色带是否扭曲。上好后，用手动转动齿轮感觉是否灵活，测试打印运行是否正常。如果感觉很紧，测试打印色驱齿轮不转。说明色带没装好，请重装。3、每天必须清理打印机内部的纸屑和色带毛屑。4、定期给打印头的支撑杆上润滑油（适量即可，勿多）。注意除了缝纫机油外
49、，严禁上其他油（如食用油、机油等）。5、及时更换色带，严禁打破的色带继续使用。色带的毛屑会带给打印机致命的伤害。6、严禁私自拆装打印机。（三）调制解调器的操作规范和日常维护1、调制解调器只有在发送和下载信息时用，平时要求处于关闭状态2、打雷、闪电时不要使用。（四）UPS操作规范和日常维护1、UPS的开关比较特殊，开启UPS时请长按开关5秒才能开启。2、如果停电后，UPS就会发出报警声，请及时保存数据关闭电脑，并关闭UPS。如果让UPS继续耗电，半个小时后它会报废。3、UPS的额定功率不高，负载高就会烧掉它。除了收银系统的设备，其他设备不要加在它的上面。如电饭煲、微波炉、电子称等。（