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2022.04.24
古人云“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，可见中国人从古到今对于美食的追求已深入骨髓。如今，在物质生活极其丰富的时代，美食不仅仅有果腹的需求，更重要的是种类的丰富以及色香味俱佳，这样才能将中国的美食文化得到升华。
在中国的美食中，“干锅”的吃法深入人心，因甘香味浓而广受好评。2013年，一位心怀梦想、热爱美食的年轻人张星峰秉承着“与时俱进，稳步前进”的原则，深入重庆研习烧鸡公后，将研习成果带回河南，并根据本地人的口味进行改良。至此，一经问世就深受消费者欢迎与喜爱的“鸡公虾婆”品种诞生。
数年蛰伏，不忘初心
说起张星峰与鸡公虾婆的渊源，还要追溯到张星峰小时候。小时候的张星峰家庭条件并不好，食不果腹的情况也是常有的，直到张星峰上了初二，实在不能忍受家里的现状，于是决定辍学，立志要靠自己的努力给家庭创造一个美好未来。
社会的历练谈何容易？张星峰进过汽配厂、当过推销员、摆过地摊、当过服务员，也开过一次公司，但都以失败告终。张星峰的双眼越来越迷茫，然而却始终没有放弃，在坚定的寻找出路的同时不忘深刻反思：现在人们需要什么？究竟什么行业才适合自己发展？
独家特色，巴蜀风味
自从从事了餐饮行业，张星峰心中一直有一种使命感：想要研制出食材更丰富、味道更地道的巴蜀风味。张星峰将鸡肉与大虾一同秘制出锅，打造了具有独家特色的干锅口味，并有专属品牌的三好产品：好鸡肉、好鲜虾、好酱料，抓住市场空白，打造多个爆款菜品。
俗话说“创业难守业更难”，鸡公虾婆在创立之初也面临着很多困难，比如缺少启动资金、不懂营销推广……不过，命运总是眷顾有准备的人，凭借不断的突破创新，如今的河南鸡公虾婆有限公司集餐饮服务、餐饮管理、餐饮企业咨询为一体，在数年之间就拥有全国加盟店300余家，目前已辐射了东北、华北、华南等地的多个省市。
焕发精彩，达成使命
与市场上同行业餐饮品牌相比，鸡公虾婆有着不可代替的核心竞争力。鸡公虾婆有着专业的研发和运营团队，而且性价比高、回本快，这无一不说明了张星峰在发展鸡公虾婆时的独到眼光和方法。在现阶段只要抓好营销推广，鸡公虾婆就能焕发出更加顽强的生命力。
张星峰的愿望是“早日实现百城千店，让更多国人吃到鸡公虾婆”。在未来，张星峰还将不忘初心，继续为国人打造更好吃、更健康、标准化的餐饮连锁，为年轻人创造更多的就业机会，在成就他人的同时达成自己的使命。
鸡与虾的绝妙组合，在持箸换盏间，尽享人间美味！鸡公虾婆还将继续在张星峰的带领下，为人们打造“麻辣人生”！