食品饮料和酒店业展已进入第八届，继续发挥其作为食品饮料和酒店业一站式解决方案的作用。FBH2021回归——不仅单独举办，还举办了两个主题双展：农产品加工和酒店家具与装饰。FBH2021还在尼泊尔主要城市举办三城FBH路演。路演的目的是让参观者为主展做好准备，并让参展商自然地接触到参展商。FBH强调了B2B网络的重要性，并为国际和本地食品饮料参展商和优质买家创造了大量贸易机会。FBH2021继续与HOTREMAI和ARCHII建立合作伙伴关系，这两家公司今年都首次亮相。同样，一些最好的酒店教育机构作为活动合作伙伴组织和管理特别活动。最后但同样重要的是，该活动得到了尼泊尔酒店协会、尼泊尔餐厅和酒吧协会、Eva-尼泊尔和尼泊尔厨师协会的认可。
FBH2021吸引约30,000至40,000名参观者，其中FBH2021有12,000名商务参观者。FBH2021希望吸引酒店经营者、餐厅老板和经理、俱乐部和酒吧/酒馆老板和经理、派对宫殿老板和经理、食堂经营者：学校、学院、旅馆和医院、餐饮服务商、厨师、调酒师、超市和杂货店老板和经理、面包店、小吃和加工食品制造商、农产品加工制造商、帐篷屋和普通消费者。虽然该活动主要是企业对企业的活动，但消费者将大量参观。
作为参观者，看到更广泛的产品、服务、生产商和供应商选择……参展商数量比去年增加了25%。2021年第8届食品饮料和酒店业(FBH)展览会将展出约5000种产品和服务、200家公司、141个展位，面积超过1720平方米。FBH2021还将在3天内举办7场互动现场特别活动。
特别活动包括抢先预览鸡尾酒会、零售商早餐会、最佳咖啡师大赛、最佳调酒师大赛和大厨挑战赛。最后，该活动是尝试和品尝节日杂货市场新食品和饮料的好机会。因此，游客可以充分观察、互动、参与、结识新朋友并获取信息。