马士提夫獒犬，国内也有人叫“那破仑”。
身高：70-75厘米，体重：60-70公斤。属世界上最大型犬种之一，马士提夫獒犬是最古老的犬种，被四千年前的古巴比伦人视为宝物。
凯撒时期以后，在英国出现，这种犬被证明能担当起令人畏惧的护卫和狩猎职责。
在古代，该犬的主要作用是协助人们拉木头车和打仗，守卫，动物竞技搏斗等方面，喜欢连群出没。显示出极大的力量、耐性和机敏，非常强大而且活跃。
该犬披毛短而硬，颜色以浅黄褐色、桃色或棕色居多。尾巴和耳朵下垂。眼睛黑色，鼻子黑色。
其体型虽然硕大，面目狰狞，但性格忠实稳重，聪明，对人和善，尤其喜欢和小孩玩耍。被人们视为家庭的成员，是感情丰富的家庭犬。
山东五湖肉狗养殖场占地面积百余亩，是专业性大型育种推行基地。多年来我场遭到各界的重视，中央电视台CCTV-7《乡约》、《每日农经》、《致富经》、《科技苑》等新闻单位屡次报导、内行业界享有较高知名度和杰出口碑。
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狗肉销售受季节影响较大，季节性消费较强，且不同地区市场需求也存在差异。因我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的习惯，而春、夏、秋三季销量小，造成肉狗大量积压，增加饲养成本。
猪肉犬长的最大，它产自侗族
世界上体型最大的肉狗是马士提夫犬，它是目前世界上体型最大的犬种，雄性成犬的身高最低一般也在76.2厘米左右，雌性最低身高再70厘米左右，体重一般是在68-100公斤以内的。这是一种没有毛发的犬种，所以给人一种庄严和高贵的感觉，但是战斗力比较强，甚至能和熊和狼搏斗，所以是一种非常合格的大型猎犬和护卫犬。
沈阳说他们的狗市是亚洲第一，可鞍山说他们的狗市是全国第一。
广东省佛山市顺德区的伦教村,这里是全中国最大的狗市场。这个市场拥有超过5000个摊位，每天有上百名买主和卖家来往，有着超过100个品种的狗狗。在这里，你可以找到各种各样的狗狗，从小型犬到大型犬，从纯种犬到混种犬，无所不包。
中国体型比较大有：中国山犬（又名守山犬）、青龙犬、天山牧獒、藏狮、藏獒、东北虎犬、昆仑山脉犬、中华狼青。个人认为现今国产体型最大的犬种不是应该是守山犬、藏狮、青龙犬中其中的一种。青龙犬是为了肉犬市场供应而专门培育出来的巨型犬，其体型已超越藏獒。最重的青龙犬体型可与巨型阿拉斯加抗衡。
有专家表示，狗不在《目录》之列，按日前全国人大常委会通过的关于全面禁食陆生野生动物的决定，这意味着狗肉或将被禁食。
河北省河间市。
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用。
南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展，尤其是清末时期，宫内太监，多出于河间一带，清朝没落，宫中烹饪高手御膳房太监回到家乡，流于民间，靠手艺吃饭。因此有话流传说：“要吃饭，河间转”，“天上龙肉，地上驴肉”。