杂交白蒜（苍山四六瓣）2024-12-0309:40
杂交红蒜2024-12-0309:38
杂交红蒜2024-12-0309:33
杂交红蒜杂交白蒜2024-12-0309:26
杂交红蒜杂交白蒜2024-12-0309:20
杂交红蒜2024-12-0308:28
杂交白蒜（苍山四六瓣）2024-12-0308:28
杂交红蒜2024-12-0308:27
近年来，大蒜品种成了交易场所争相上市的“香饽饽”此举是促进市场良性竞争还是仍存潜在风险？业界持有不同看法记者了解到，目前大蒜期货品种还未上市，因此现货市场起到价格发现的主要功能大蒜价格波动幅度大，市场参与者通过平台交易一方面可以规避价格风险，另一方面平台交易更加规范、透明、有保障正是这种市场需求决定了大蒜交易的“热度”有分析人士指出，目前大蒜品种交易需求大、市场参与度高，是比较成熟的交易品种，因此有很多交易场所会拿大蒜“练手”，借鉴成熟模式，等积累足够多的经验时再复制推广，带动其他品种上市。
市场播报
2）基本面，建筑钢材供需双降，供应降幅更大，基本面依旧偏强建筑钢材产量周环比下降6.2万吨，表消环比下降1.5万吨整体看，进入旺季，基建需求支撑钢材消费，但地产需求仍较低迷，现货市场交易偏谨慎，经济数据的边际好转提高了市场信心，在期货价格的拉动下，本周建筑钢材价格震荡偏强运行农产品方面：周内进入中秋、国庆备货阶段，苹果库存低，价格继续上涨；大蒜、棉花、豆油等农产品价格小幅上涨；本周毛鸡价格的连续下行，饲料价格提高，市场看空心态较多，鸡苗价格下跌；生姜、辣椒、豆粕等农产品价格小幅下滑。
产业分析
本周螺纹钢价格偏弱运行1）宏观方面，本周惠誉下调美国国家信用评级，市场避险情绪升温，叠加前期盘面涨幅过高，期货价格宽幅回调打击现货交易信心2）本周基本面恶化，受到天气及终端需求持续疲软的影响，本周建筑钢材表消环比大幅下降8.0%至同期低位水平整体看，淡季建筑钢材需求持续低于同期水平，基本面的恶化使政策的积极影响难以延续，本周建筑钢材价格弱势下跌农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：由于毛鸡价格上涨，鸡苗小厂出苗量少，且养殖端补栏中秋国庆节前出鸡，周内白羽鸡苗价格连续上涨；生猪、鸡蛋、大蒜等农产品价格小幅上涨；巴西中南部地区7月上半月压榨进一步提速，甘蔗制糖比例提高至50%以上，美元连续上涨，原油带动大宗商品下行，白糖价格下跌。
钢材
2022年4月19日，郑州商品交易所以通讯方式召开第十次会员大会会议指出，2022年要把防风险、强监管、促稳定放在更加突出位置，强化市场一线监管，对违法违规行为零容忍；持续提升市场运行质量，促进品种功能发挥，多措并举推进PX、瓶片、鸡肉、烧碱、丙烯、BPI等期货品种上市及钢坯、水泥、大蒜、葵花籽、马铃薯等期货品种研发工作，稳妥审慎推进QFII/RQFII参与，研究引入境外特殊参与者等。
郑州
（四）加强资金安全管理，切实履行中央对手方职责郑商所持续加强会员资金监控，丰富压力测试场景，做好极端情形压力测试工作，研判资金风险状况，保证资金安全按照金融市场基础设施原则（PFMI）要求，定期完成合格中央对手方信息披露完善结算异常处置规程，提升结算异常处置能力，保障交易结算连续性三、推进业务与技术创新，提升服务实体经济能力（一）丰富产品业务体系，拓宽服务实体经济的广度和深度2021年，郑商所成功上市花生期货，做好PX、烧碱、瓶片、钢坯、鸡肉等品种的上市准备工作，有序推进丙烯、水泥、大蒜、葵花籽、马铃薯等品种研发工作。
据山东金乡棉企反映，当地棉农“整颗棉”棉花采摘工作临近结束，待大蒜种植工作完毕后开始大量交售籽棉，预计10月中下旬籽棉大量上市新疆棉方面，因期货休市，市场仓单棉交易暂缓临近国庆节放假，贸易商出货积极性下降，市场价格较昨日无太大变化，等待国庆节后市场能有所回温
产销调研
“蒜你狠”让山东金乡名扬四海、临近的河南中牟县大蒜最贵时零售价10元/斤，当时去饭店吃饭要点蒜还要加收一元钱，大蒜最贱时在郑州市很多的小区门口售价为0.5元/斤更不要讲“逗你玩”与“糖高宗”的故事了从期货市场一些品种的经验教训来看，胶合板、绿豆等市场的突发事件最好不要在苹果期市出现对于广大投资者来说，我们寻求的是市场的长远发展，不是一时的交易快感
资讯
而现货市场，看起来日内波动、短期波动较小，但一段时期波动更大，现在经常提到的“蒜你狠”“豆你玩”“姜你军”，也就是大蒜、绿豆和生姜等农产品品种，由于没有期货市场，其价格波动剧烈，给该品种的生产和老百姓的生活产生很大的影响，比如大蒜批发价最低价格低至60元/吨，最高达到1.4万元/吨，产生几百倍的价格波动绿豆也在期货市场停止交易后，出现了很大的价格波动。
热点资讯
以金乡国际大蒜交易所为例，该交易所前些年曾成为投机者热炒的天堂，“类期货”的性质与强价格波动吸引了大批资金进驻，行情暴涨时甚至可达20个涨停以上，严重偏离正常现货市场价格从现货角度而言，国内大蒜产区局限，蒜农真实套期保值需求较低，且由于质量标准不一，其交割标准界定困难。
市场评述
新华大宗大蒜品种上市试运营为满足企业需求，经新华浙江大宗商品交易中心研究决定，大蒜品种今日（10月20日）上市试运营据悉，大蒜品种上市将是新华浙江大宗商品交易中心农副产品交易平台成立以来继脂松香、绿茶后上市的第三种农产品详细新交所人民币期货上市交易10月20日，新加坡交易所人民币期货合约交易，包括美元/离岸人民币期货和人民币/美元期货合约正式挂牌，合约规模分别为10万美元和50万人民币。
部分地区，大蒜、人参果等都能成为交易所主营业务但短时期内，交易所数量、交易品种的增加，其背后的风险也不容忽视具体来说，部分交易所未经批准违法开展证券期货交易活动；有的交易场所管理不规范，存在严重投机和价格操纵行为；个别交易场所股东直接参与买卖，甚至发生管理人员侵吞客户资金、经营者卷款逃跑等问题。
每日观察
仅山东金乡大蒜国际交易所的电子盘每天成交量就接近全年产量的十分之一，进场资金达7亿多元业内人士认为，电子盘交易价格和现货价格会互相影响，作为规避风险工具的电子盘交易成了博弈主战场，不排除有商家通过电子盘炒作大蒜价格电子盘成博弈主战场业内人士指出，大蒜电子盘交易量相比现货市场，比例有些过大，这在期货市场上很难看到，说明除了现货市场，电子盘已成为交易商重要的“对赌”场所，电子盘明显放大了大蒜市场的博弈量。
财经报道
交易品种不仅包括稀贵金属、艺术品、金融资产、股权、碳排放权，还包括农副产品、医药产品，更有甚者，国画、大蒜、药品、人参果、红辣椒、丝绸变成了交易所的交易标的而建立交易所的热潮也从一线城市向一些地级市蔓延，甚至山沟里的小县城也成立交易所，号称要“打造世界稀贵金属交易中心和实物集散地”同时，一大批民营产权交易所也纷纷建立违法违规经营问题层出不穷据媒体调查，目前，一些交易场所未经批准违法开展证券期货交易活动；有的交易场所管理不规范，存在严重投机和价格操纵行为；个别交易场所股东直接参与买卖，甚至发生管理人员侵吞客户资金、经营者卷款逃跑等问题。
国际综述
”乡民口中的“期货”实际上只是一种大蒜中远期电子交易品种，金乡目前唯一的大蒜中远期电子交易市场是距离现货市场仅50米之距的大蒜国际交易所知情人爆料称，目前金乡当地两位大户正在进行现货和电子交易的“配合操作”：为了掩护自己现货头寸拉高出货，利用资金上的优势在大蒜电子交易中进行“控盘”操作，从而实现带动拉高价格的目的。
经济数据
11月27日：大蒜主产区天气以晴为主，气温维持在零下5℃-12℃，预计今日产区交易正常进行。
11月25日：大蒜主产区天气以小雨为主，气温维持在零下5℃-12℃，预计今日产区交易或将放缓。
11月15日：大蒜主产区天气以雾为主，气温维持在11℃-20℃，预计今日产区正常交易。
11月7日：大蒜主产区天气以晴天及多云为主，气温维持在5℃-18℃，预计今日产区正常交易。
10月28日：大蒜主产区天气以晴天及雾为主，气温维持在5℃-20℃，预计今日产区正常交易。
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