夏季是人们进行清理和整理的好时机，你可以在路边摆摊，出售一些二手物品，比如衣服、鞋子、书籍家居用品等等。这样的小生意可以为人们提供便宜的购物选择，也可以为你带来额外的收入。
2、肉夹馍
肉夹馍也是陕西特色小吃之一，现在制作肉夹馍都有专业的机器，用的都是鸡肉，只要将鸡肉串在机器上，刷上蜜汁酱料，然后烤熟，来了客人购买的时候，用小刀从上面刮下鸡肉片，放入提前买好的馍中，夹上点生菜和洋葱，一个肉夹馍就做好了。
我的一个朋友，晚上就在路边卖肉夹馍，他告诉我这样一个馍卖6元一个，一个成本不超过2.5元，摆摊卖一份净赚3.5元，而他每天晚上出摊都可以卖出五十个以上的肉夹馍，收入相当客观。所以这也是不错的路边摊生意。
3、煎饼果子
煎饼果子是最近十年，国内兴起的特色小吃之一，它简单易做，营养美味，快速便捷，尤其是在夏季的时候你选择人流比较多的地方或者是学校或附近的地方摆路边摊，收入一定不会少。
4、章鱼小丸子
章鱼小丸子是沿海城市，最近几年比较流行的特色小吃，它的最大特点是用特殊的面粉和鸡蛋，加上鱿鱼须子，然后放入到模具中煎熟之后制作而成。
而他最大的特点就是比较受到年轻人喜欢，每次带孩子晚上逛夜市的时候，孩子都要吃章鱼小丸子，一个售价2.5元，一份10个25元一份，利润在15元，这样的路边摊生意，你说香不香？
有哪些摆路边摊的小技巧需要注意？
1、无准备不开工既然选择摆地摊就要把地摊作为事业来做，祭坛出摊那就一门心思的摆摆好，不要三心二意半途而废。摆摊前的必要准备工作要做齐，踩点、观察、分析、思考，同类商品哪些好卖哪些不好卖？同行多不多？太多不好卖。应季商品比不应季的的要好卖等等。
2、不搞“百货公司”你是摆地摊的，不是卖杂货的，一大堆不相干的东西你拿去卖，没有主次没有重点，只会沦落到什么也卖不好的地步。服装就是服装，不要服装水果一起卖，最多顺带着卖点鞋子，好歹是同类型的。
3、定价灵活合理货进回来后，首先咨询供货建议价是多少，再去市场考察同类型的说明价，综合计算一下，在利润最大化的前提下定适当的价格。千万不要上来就开一个死高死高的价格，结果把客人全吓跑了，你只能回家喝西北风了。
4、形象清爽特别要注意自己的形象，你的形象往往给客人带来很重要的第一映像，邋遢的人客人一看就会心里抵触，随后直接对你的人和产品失去兴趣，后续成交基本无望。干净清爽的形象，加上整洁的仪表和文雅的谈吐，会更让人愿意购买你的商品。
5、和气生财不要跟周边的摊位发生争执，摆摊的也有自己的圈子，一旦名声不好了，摆摊也会被人排挤。
最重要的一点：摆地摊也是服务业，什么样的人都可能遇到，不管买不买你的商品，都要热情面对客人。
对于夏天的路边摊小生意，可以考虑以下几种：
1.饮品：夏季炎热，市场需求量较大，因此可以考虑出售冰饮料、果汁、奶茶等。需要注意的是，饮品的制作、保存和卫生需要特别注意，保证食品安全。
2.水果：夏季水果种类繁多，可以选择当地的新鲜水果进行销售。需要注意的是，保证水果的新鲜度和质量，避免过期、损坏的水果。
3.烤串：夏季烧烤是非常受欢迎的小吃，可以选用猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜等配料进行烤制。需要注意的是，操作烤炉和烤串的卫生，以及烤串材料的质量。
4.冰淇淋：冰淇淋是夏季最受欢迎的冷饮之一，可以选择多种口味和品牌进行销售。需要注意的是，保持冰淇淋新鲜和温度恰当，以及卫生。
1.凉茶、鲜榨果汁
夏天气温高，人们需要喝一些清凉解暑的饮料。你可以准备一些自制的凉茶、果汁等，摆在路边摊上出售。这种小生意成本低、利润高，而且可以根据当地水果的季节性变化调整饮品种类，吸引更多的顾客。
2.烤玉米、烤串
烤玉米、烤串是夏天路边摊上的常见食品，成本低，制作简单。你可以根据当地的口味和消费者的喜好，提供不同口味的烤串和烤玉米，吸引更多的顾客。
3.水果、小吃
夏天是水果的丰收季节，你可以准备一些当地的新鲜水果，比如西瓜、哈密瓜、蜜瓜、草莓等，也可以准备一些小吃，比如糖葫芦、爆米花、炸鸡等。这些小生意成本低、利润高，而且可以满足消费者的口腹之欲。
4.手工艺品
夏天也是旅游和出行的季节，你可以准备一些手工艺品，比如手链、耳环、钥匙扣、手工皂等，摆在路边摊上出售。这种小生意可以吸引一些喜欢购买纪念品的消费者，成本低、利润高。
总的来说，夏天适合摆卖清凉饮品、烤串、水果、小吃、手工艺品等小生意，你可以根据当地的市场情况和消费者的需求，选择适合自己的小生意。
夏天马上来到，我认为有以下几种小生意适合摆路边摊。
一、烧烤
今年最火的可能就是淄博烧烤了，路边几张小凳，一张小桌，正是人间烟火气，最抚凡人心。以一个路边摊游客的心态，去想哪些小生意适合摆路边摊，其实就是自己会去光顾哪些路边摊，因为大家会光顾的才是好的路边摊生意最容易想到的一种类型应该是各种吃的，毕竟好吃的都会成为光顾的重点，花小钱，就能收获老百姓的大快乐烧烤自然是不用说的排名第一，毕竟没有什么烦恼是一顿烧烤不能解决的。
二、果汁沙冰
人家开个烧烤摊，你完全可以在旁边支个摊，卖果汁冰，降降火其至可以跟旁边烧烤摊联合起来做怎么做烧烤摊一般他们也没那么多精力再去经营饮品，直接跟烧烤摊老板商量，在烧烤菜单上面写上你能做的果汁冰品类。顾客有点了，让烧烤摊老板直接V信过去西瓜汁中杯3杯;芒果沙冰5杯。等等做好了。让老板过去拿，赚到的钱三七分、四六分你们自个商量着办。做生意，别老想着谁挤兑谁，要思考盈利模式更要学会合作。
三、水果
夏季摆摊卖时令水果，利润不薄而且倒腾得也快，也压不了多少本钱，可以考虑一下。只要事先把摆摊的地址选好了，摆摊卖水果，想一天赚个几百元，还是有可能的。因为在炎热的夏季，人们一般晚上喜欢饭后出来散步，回家的时候就顺路买点水果回家吃，因为是自己从果园采购的水果，成本都比较低，而且大部分人一听是现摘现卖，买的人也就会很多。所以，夏季摆摊卖水果，也是赚钱比较快的，建议考察这方面。
四、手机贴膜
这个手艺学不难，需求贴膜的人非常多，而且贴膜成本很低的.操作简单，成本很低很低即使不赚钱，自己本身也亏不了多少。做生意考虑第一是不亏本，其次是赚钱也可以直播，讲怎么贴膜，贴膜遇到什么问题如果真的有实用技巧，许多人会听的。
五、卖雨伞
六、高颜值饰品
夏天大家穿短裤短袖，女生会爱戴饰品，很适合卖项链、手链等商品，一定要挑选款式特别的，也可以卖半DIYQ定制类型的，增加客人的趣味性，在地摊上停留更久。饰品可以说是永不过时的地摊商品，女生太容易为好看的物品冲动消费了!!
七、冰粉凉虾
夏天的标配。而且成本低低，之前小黑也在某宝上也买来做过，特别是冰粉，真的是非常的简单。凉糕的话要复杂一点，小心生锅。现在的冰粉凉虾还有很多花样，加玫瑰呀，葡萄啊，花生啊等等弄成一大碗，买十几二十块，以前纯的冰粉凉虾几块钱一碗还舒服一些。不过，你要是做生意，重点考虑你那里的客户需求，不是我的需求。
八、地铁口炒饭炒面
目前现代人都忙，又要省钱。炒饭炒面成本不高，利润高，需要人工去准备整一个摊子全部搞完也就几千元但事物要做好吃，要做卫生，这样才有回头客，而且建议走的时候扫一下周边卫生这样环卫和城管压力会小很多。随便搞一个直播，有人看就看，没有看也播，一平台这部分多少有点钱，二多少会增加一点订单，现在各种卷。这些都是利润啊。几十元现在也是钱啊。
九、大棉花糖
不是那种装在袋子里卖的，可以用来泡牛奶或者扔进咖啡里的小小软软的棉花糖，而是那种一根木棍穿着的，蓬蓬松松，好大一个的棉花糖，像云朵一样的这种其实吧，味道也不见得有多好，但是无论是小时候还是现在，就是抑制不住的喜欢，只要看到就会忍不住买一个软软的，白白的，只是看着都很治愈的样子!至于说它不健康......一点点糖而已，能有多不健康呢......只要不每天吃上十个八个，偶尔吃一个甜一甜自己，哄一哄自己，只是想想都觉得幸福感扑面而来。加点色素做成梦幻的彩虹样棉花糖，我猜想小朋友和大朋友们，都会更加没有抵抗力的。
其实可以摆摊的很多，我就不一一细说了，这些是我看到比较受欢迎，或者我会买的，推荐给大家。摆摊还需要考虑人流量，客户需求等问题，卖吃的还要考虑味道和食品安全问题。
对于夏天,适合路边摊小生意有以下几个方向:
1.凉菜、冰品:如刨冰、豆浆冰糕、水豆花、冷面等,这类凉爽的食物在夏天很受欢迎,利润空间也较大。
2.果汁、冷饮:自制新鲜果汁、冰沙、奶茶等,简单制作又暑热适宜,深受年轻人喜爱。
3.饮用水、矿泉水:因为天气热,人们对清凉饮用水的需求量会明显增加,瓶、桶装常温或冰镇饮用水销路较好。
4.夏季衣物:如背心、吊带衫、短袖T恤、湖人鞋等轻薄夏装,产品成本不高但消费群体广泛,利润空间大。
5.遮阳用品:遮阳伞、遮阳帽、太阳眼镜等防晒用品在夏季同样深受欢迎,可以考虑经销一些性价比高的商品。
6.防蚊用品:如驱蚊水、蚊香液、蚊怕水等,随着天气humid的增加,蚊子复活,这类驱蚊产品需求会上升。
7.水玩玩具:夏天很适合各种水枪、水炮、弹弓等小玩具,吸引孩子和青少年消费。
希望以上推荐可以为您提供一些夏季路边摆摊小生意的灵感。摆摊也是一门生意,选好产品和摆摊点,关系着收入和效果。如果对其他方面有疑问,欢迎咨询。