近日，随着气温升高，夜市迎来了人潮涌动。在市区部分地段或商圈，市集摊点作为一种新的消费场景，代表着“烟火气”正逐渐回归人们的视野。
近几年，摆地摊的面孔逐渐年轻化，练摊已然成为部分年轻人的新选择。手工艺品、鸡尾酒、现磨咖啡、手工餐点……年轻人摆摊售卖的商品也更加时尚。有年轻人将摆摊作为副业，还有年轻人选择辞职，从摆摊开始创业。
一直以来，接地气的路边摊被视为城市的“烟火气”所在，不仅使消费形式更多样，还解决了部分人的就业问题。
今年以来，“地摊经济”发展活力十足，不少地方出现“千树万树梨花开”的现象。“地摊经济”已成为恢复城市经济活力、助力消费和市民收入增长的重要动力。
“我之前在大城市旅游时，看到街头‘DIY鸡尾酒’很火，回开封后我便想试试看，没想到很受欢迎。”崔明昊说。由于是驾车出门，他摆摊的地点不固定——有时在龙亭湖附近，有时在电视塔附近。谈及收入，崔明昊表示，赚多少钱不重要，重要的是在夜市能和很多人交流互动，提高自己的社交能力。
7月10日20时，书店街一家烧烤摊前排起了长队。年轻的摊主张路洋忙得不可开交。“起初只有我一个人守着小摊，随着生意越来越好，就请了个帮手。周末忙的时候，都顾不上去厕所。”张路洋告诉记者。
随着越来越多的年轻人选择摆摊，开封夜市的网红小吃也逐渐增多。除了传统的烧烤、小龙虾等常见美食外，一些年轻的摊主带来了汉堡、烤牛排、捞汁海鲜等新产品。
小摊位，大民生。如今，随着城市“烟火气”的恢复，夜市越来越受年轻人追捧。记者浏览多家社交平台发现，“摆摊攻略”等话题的点击量直线攀升。摆摊已然成为部分年轻人的新选择。
曾经，在大众的认知里，路边摊大多售卖生活必需品，商品种类很少，且摊主以中老年人居多，摆摊只是为了谋生。
如今，年轻人加入“摆摊大军”带来了良性的“化学反应”，激活了传统夜市。年轻摊主更注重设计感，商品更具创新性。路边摊不再是“脏乱差”的代名词，而是既潮又酷，精致文艺范儿十足，诠释了年轻人别样的奋斗青春。夜市经济与露营经济、网红经济等融合，打造了新型夜市模式，如非遗集市、文创集市、“后备箱集市”等。
除传统夜市外，我市各商业中心也专门划出一定区域用于摆摊售卖商品。摆摊的年轻人越来越多，他们卖的东西丰富多彩，不仅有传统意义的产品，还有不少以纯手工、独一性为卖点的手工艺品、网红小吃等。这些形形色色的商品都有着独特的风格，吸引着消费者的目光和好奇心。
记者在社交平台查阅后发现，不少网友发布了自己的摆摊视频，感叹摆摊并不简单，更有人吐槽“摆摊俩小时，净赚20块”“一晚上只有几个顾客，还都是朋友捧场”。
不可否认，“花式”摆摊对年轻人有较大的吸引力，但摆摊虽然入行门槛低，却也是门技术活。当下，越来越多的年轻人涌入其中，难免出现产品同质化、销售难等问题。这就需要年轻人在选择销售的商品时格外慎重。同时，一些年轻人放不下架子，不与顾客进行良性互动，难以获得相应的回报。此外，兼职摆摊的年轻人可能会主次不分、过于劳累等，最终导致主业和副业无法兼顾。
采访中，不少市民表示，一个城市不仅要有充满“烟火气”的市井生活，更要有整洁有序的市容市貌。年轻人在摆摊时，更要注重商品质量、食品安全、环境卫生、交通秩序、消费者权益保护等问题。期待逐渐回归的路边摊能够和谐发展，带来更多民生“温度”，也期待年轻摊主积极作为，用自身行动守护城市文明。