“卖淀粉肠一个月，我辞掉工作全职摆摊。”
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最近，当你晚上出来散步或逛街的时候，会发现越来越多的年轻人又开始摆摊了。烤肠、咖啡、手打柠檬茶……“下班后摆摊”俨然成为众多年轻人探索副业的第一步。
而在互联网上，关于下班后摆摊、全职摆摊的话题层出不穷，#女护士下班卖烤肠#、#大二男生摆摊卖水果年入9万#、#浙江95后夜市摆摊日入9000#……吸睛又吸金的热搜话题让大批年轻人跃跃欲试，甚至表示想要辞职加入摆摊大军。大街小巷里，越来越多的年轻人开始自己的练摊生涯。
不少人觉得摆摊很像一场真人版的经营类小游戏，同时还能赚到真金白银的钱，何乐而不为？然而摆摊真的这么好吗？
4月21日，“失业女生摆摊一天卖5块崩溃痛哭”话题登上热搜第一。
视频中的女生在失业90天后，不想摆烂的她靠摆摊卖饭团自救。第一天摆摊的她收入尚可，结果第二天全天只卖5元后崩溃痛哭。女生表示5点就要起床准备材料，而且摆摊过程中会面临很多突发状况，要比上班要累多了。
1998年，兰语文和双胞胎妹妹出生在四川省宜宾市观音镇的一个小乡村。两姐妹高考时双双超出重本线。“妹妹理科，我文科，那一年我们都考了550分。”
2020年6月，大学本科毕业，兰语文顺利在成都找到一份教育类新媒体工作。朝九晚五、双休，兰语文就这样在成都待了三年。
直到2022年末，公司倒闭。失业的兰语文决定换个城市奋斗——湖北武汉。找工作的过程并不顺利，三个月里兰语文屡屡碰壁。“我不想找一份将就的工作，会造成精神内耗。但我需要交房租，养活自己。”
在摆烂和找工作之间，从小就会做饭的兰语文暂时选择了摆摊，卖紫米饭团和狼牙土豆。
3月底，准备好一切后，兰语文第一次出摊。在Bilibili视频平台，她记录下了自己摆摊的日常。
每天下午4点前备好货后，兰语文便拉着小推车，从租住地前往附近的小学门口。挂好摆摊布、将食物一一摆放好后，开始了小摊生意。“紫米饭团、狼牙土豆，五元一份！”
一周七天，除了学生放学和下雨，兰语文坚持出摊。变幻无常的天气、执法人员的查处、放不开叫卖……摆摊没有想得那么容易，但似乎也没有想得那么难。
也有不少人问她为什么拍视频？兰语文解释，新媒体运营分文字方向和视频方向，面试中她发现到视频方向的工作都需要工作经验，“运营账号既是记录我当下的生活状态，也想把这份经历写进我的简历。”
刚摆摊时，兰语文感觉自己离父母的期待越来越远，因此她并没有告诉父母，只说自己找了一份兼职。父亲听后说“可惜了”，兰语文不知道是7000元工资的工作没了可惜，还是本科毕业失业找不到工作可惜。后来，兰语文逐渐想通了许多，挣脱了曾经的束缚。“我每天都在劳动，靠自己双手赚钱，每天都很充实。”
据中新网，“出门练摊，图个热闹，为的就是这繁华时节的人间烟火。”今年，城市的烟火气更多是年轻人带来的。
百度指数显示，2023年前三个月，关键词“摆摊”的搜索指数翻倍增长。咖啡、红酒、甜品、怀旧零食、手工艺品……如今，摆摊已不再是“一张方布上铺满货品”的画风，取而代之的是——汽车后备厢又或者是带有遮雨棚的木质摊位车，气氛彩灯、精致桌布、标新立异的口号……家住在凤起路，经常逛武林夜市的蔡阿姨感叹，“以前摆地摊的很多都是中老年人，货品也是一些老物件，现在摊位后面都是一张张青春靓丽的脸。”
图源：都市快报
“上手快，又不需要什么投入成本。”在杭州生活的95后楼琦说，天天刷到网上“白领下班卖烤肠”，于是说做就做。第一次出摊时，客人鼓励说“蜜汁酱好好吃”，给了她继续摆下去的勇气。“因为没经验，货都没有带够，不到一小时都卖完了，收入144元。”“大家都出来烤淀粉肠了吗？”开张的第六天，楼琦“灵魂发问”，一周前订的淀粉肠竟然一直没有发货。“好像全网抢断货了，小区楼下都看到推车卖烤肠的人。”摆摊第十天，楼琦迎来了收入历史新高。“那天摆摊2小时，跟平时的2小时是有区别的，手脚都没有停下过，收入达到253元。”
图源：萧山广播电视台
夜市的火爆，让不少人有了进场“小试牛刀”的冲动，于是败走地摊亦不罕见。
有人说“摆摊摆出的是希望，摊开的是梦想”，也有人说“摆摊并不美好，赚的不多亏得不少”
事实上，要想从夜市地摊中获利并不容易。
贝壳财经记者在贴吧、微博等社交平台上搜索发现，不少网友感叹摆摊并不轻松，不乏有人吐槽“从晚上6点到10点，总共赚到20块钱”“一周高强度摆摊，一分钱没赚到。只能安慰自己身体得到锻炼了。”
据中新经纬，“摆摊这事比较刺激，最开始生意一般不会太好，可能好几天卖不了一分钱，大部分人这时候就放弃了。后来可能一天能卖100多元，也可能突然有一天能卖1000多元，但大概率第二天生意又不好了，非常不稳定，心理落差非常大。”一位00后摊主小民说。
在褪去滤镜的地摊前，没有朦胧的月光，更没有遍地的金黄。
切忌跟风摆摊，也不要在没有未来长期规划的情况下贸然为了摆摊辞职。同时，摆摊并非是一件易事，在入行之前还需要仔细斟酌，并做好试错的准备。
编辑|段炼杜波
校对|卢祥勇
每日经济新闻综合自封面新闻、中新网、中新经纬、新京报贝壳财经、公开资料等