3月21日中午，记者来到宁波农副产品物流中心，提前探秘甬城牌“超级大冰柜”——二期冻品市场，走进恒温-18℃的26号冷库，第一眼就看到冷冻食品包装上有一层显而易见的“白霜”，用手轻轻一碰能瞬间感受到速冻带来的触觉体验。伴随着强劲的冷气，能看到各色货架上已陆续储藏虾滑、手抓饼、北极甜虾、菲力牛排等各类食材和高端冻品……
进入冷库的体验让人过瘾。据冷库主管王凌介绍，市场已配备10万吨级双向冷库3幢，每幢4层，每层高4至5米，共有24部货梯运输货物。其中1层配置了升降月台；2层有连接露天停车场的廊桥，可满足快速流通需求；3至4层可满足体量较大的订单仓储需求。另外，还配置了-45℃至-60℃的超低温冷库，可提供宁波最低温的锁鲜体验。冷库的产品出入库均有专人管控，各个环节落实精细化管理，以安全生产为前提，服务好每一家入驻商户。“市场综合型仓配一体化模式和商场式的批零经营体验比较吸引人，市场旁边就是宁波最大‘菜篮子’，能帮助打开多渠道销售，这也是选择这边作为经营点的关键。”安井宁波总代包洁表示。
探访第二站，记者来到市场交易区，清晰可见ABCD四大区域标识。营业后，这里的业态将覆盖冻品、干货、预制菜等，可容纳商户超560户，目前已有安井、伊利、海霸王、正大等20家全国知名企业入驻。“这边的招商服务很周到，一直有人员持续跟进，并且全程协助装修，服务很暖心。”锦泰轩经营户林锦沛告诉记者。探访过程中，记者看到有不少经营户陆续搬东西入驻，为市场试营业做好充足准备。
冻品交易市场作为国家级骨干冷链物流基地，坚持以冻品批发为主导产业，以禽畜类、水产类、预制菜冷冻产品为主攻方向，以智慧化管理系统和智能化冷链物流为主题，以创新实践和加速拓展为主线，构建市场、仓储、服务三大中心，抢占冻品批发市场战略制高点。“为更好推进试营业，加快商户入驻，我们还计划在试营业当日启动抽奖活动。而为帮助商户尽快适应宁波、感受市场温暖，我们提供了涉及停车、冷库摊位等优惠政策。”市场招商负责人单庆杨告诉记者。
冻品市场自2020年全面启动建设，于2022年12月完成竣工验收，经历两年防疫攻坚建设，240亩百余根桩基历历在目。据悉，市场将于3月29日试营业，市场全面运作后，可为市民丰富“菜篮子”供应品类，帮助宁波乃至浙东区域打造富有影响力、有智慧力的综合冷链物流中心。届时，宁波及周边地区的市民可以享受到来自“超级大冰柜”的极致锁鲜产品。