2025年开年北京首展酒店用品及餐饮业展会，即第十五届北京国际酒店用品及餐饮业展览会，以下是该展会的详细信息：
名称：第十五届北京国际酒店用品及餐饮业展览会
地点：中国国际展览中心顺义馆
指导单位：北京市商务局
主办单位：中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、恒辉会展集团有限公司
酒店用品展区：集中展示各类高品质餐具（如不锈钢餐具、陶瓷餐具、玻璃器皿等）、中西厨设备及客房用品（如智能门锁、酒店管理系统等）。
预制菜及冷冻冷藏食品展区：展示各类预制菜肴、方便食品、调理包以及冷冻肉禽、水产制品、果蔬制品等，满足酒店、餐饮企业对于便捷、高效、高品质食材的需求。
调味品及食材展区：汇聚众多知名调味品品牌，展示火锅底料、汤料、蘸料、食用油等各类调味品，同时提供新鲜的肉类食材、海鲜产品等。
餐饮设备展区：展示提升餐饮企业运营效率的关键设备，如送餐机器人、炒菜机器人等。
行业论坛：举办多场行业论坛，邀请政界人士、商界精英和行业专家共同探讨酒店餐饮行业的发展趋势和未来方向。论坛主题涵盖创新设计、供应链管理、市场营销等议题。
技术交流会：为参展商和观众提供技术交流和学习的机会。
采购对接会：促进供需双方的商务对接和合作。
参展品牌：吸引了众多国内外知名品牌的积极参与，如海尔、3M、苏泊尔、金博士等，同时也有众多中小企业借助展会平台展示自身实力，寻求合作机会。
观众反馈：展会得到了广泛好评和认可，观众认为展品丰富、品质高端，现场活动精彩纷呈、交流氛围浓厚。他们通过参观展会了解了行业最新动态和前沿技术，同时也找到了合适的合作伙伴和供应商。
第十五届北京国际酒店用品及餐饮业展览会不仅为酒店餐饮行业搭建了一个展示、交流、合作的平台，也为推动产业循环、市场循环、促进行业高质量发展提供了有力支撑。
展会期间举办的各项活动为参展商和采购商提供了深入了解行业动态、把握市场趋势、寻找合作机会的平台，有助于推动酒店餐饮行业的持续繁荣与发展。
综上所述，2025年开年北京首展酒店用品及餐饮业展会是一场规模宏大、影响力广泛的行业盛会，为参展商和观众提供了宝贵的交流与合作机会。