太懂了!全国10个调改商场抓住了新流量密码街区餐饮大悦城万象城主力店万达广场重点商圈

据赢商大数据统计,截至2023年12月31日,全国存量购物中心5821个,体量达5.17亿平方米,其中开业10年以上项目占比25%。

“大存量改造”时代已经来临,购物中心过去“三年一小调、五年一大调”的调改节奏,变为“一年一调”的常态化操作。

叠加着“非标商业”异军突起、新世代需求变化,存量商场锚定“特色空间”,从建筑改造、形象升级到结构优化、业态调整,步步焕新,以保持常年在线的新鲜感与潮流感。

龙湖苏州狮山天街

调改区域:B1下沉广场

调改关键词:全方位打造松弛感、游逛性生活方式空间

1月13日,龙湖苏州狮山天街历时半年全面改造升级的B1下沉广场,以美食主题街区“山下”的面貌开业。

作为商场将自身打造成苏州citywalk一环的“重棋”、链接城市重要地标“狮山文化广场”的桥梁,“山下”主题街区从名称、场景设计、品牌组合、营销活动多个方面营造极具松弛感、游逛性的生活方式空间。

//建筑设计上,放大“山野绿色”概念

“山下”街区共4800㎡,室内外结合半开放式空间。以简约、质感、生态自然为设计基调,各色绿植有序铺满;突出公共空间美学价值的同时,营造回归自然山林的体验。

//品牌组合强调在地文化、社交感

“山下”街区目前拥有40余家网红餐饮品牌,囊括各餐饮小品类;它们调性与街区相符、颜值出圈,从“本土出身”、“本土化场景“等方面强调苏州的烟火气。

凤酉Bistro、代数学家咖啡、POKAPOKA面包店、YAMAKAWA日式料理、Chili&Salt椒盐街川菜、ROZO西餐、食陆号台湾菜等苏州本土年轻力品牌,极具苏式美学气质;而西安走出的茶饮品牌“茶话弄·姑苏庭院主题店”、来自成都的Burano西餐、来自青岛的OTF加州餐厅等品牌门店则融入苏州在地文化,更具差异化。

//街区营销活动主题应季节而变

“山下”开街期间,围绕“与你一起山下四季”推出4大美陈、5大主题活动,打造了为期60天的“雪季恋歌”。围炉烤雪、雪地奇迹烟花秀、雪精灵芭蕾见面会、雪·LIVE、雪地交响音乐会等冬季专属氛围十足的开街活动,进一步突出了街区年轻力、慢生活等特性。

带来全新消费场景的“山下”主题街区,开街即客流不断,持续在各社交平台引发热议,成苏州流量收割机。

北京朝阳大悦城

调改区域:B1层

调改关键词:「开新局」亮相,强化“次首层”概念

此前,朝阳大悦城曾对B1区域进行过大刀阔斧的改造——借助地铁通道打造「次首层」概念,清退了原先小餐饮,引入大疆最新形象店、雷美诺时luminox北京首店、TISSOT旗舰店等品质门店。

迈入2024年,朝阳大悦城B1层在原基础上再迎首个全新场域——「开新局」,深化打造年轻人个性消费、品质消费第一站,化身“人气磁石”。

//重磅主力店矩阵焕新,次首层提质升级

朝阳大悦城此次的B1品牌焕新,MUJI北京首家旗舰店、Olé精品超市两大主力店最为亮眼。

MUJI北京旗舰店纵跨朝阳大悦城B1-2F三层,营业面积约5000㎡。其中B1层聚焦于MUJIDiner無印良品餐堂,以「食物的美好,源自食材本身」为出发点,呈上“和风洋食”系列料理。

Olé精品超市接替永旺超市而来,匠心打造的24时区[灵感之旅]popup限时开启,展陈以“旅行”为线索打造出一张流动餐桌,串联24时区下特色国别商品和文化,营造了多个打卡互动区。

//精致感与烟火气业态组团,打造京城品质生活标地

升级重磅主力店的同时,一系列精致品类门店亦在B1层抱团而来。theROII’ING北京首店、东方令北京首店、52Toys旗舰店、霸王茶姬旗舰店、好利来PINK主题店、TheGreenParty黑金店、KKV最新形象店等10余家首店/旗舰店/定制店齐开街,带来超大全新质感生活空间。

项目以此构建出一个兼具精致感与烟火气的自然自在生活空间,为B1导入更大客流,高效带动了区域坪效提升,也由此强化其作为城市级地标的辐射力与引领性。

借助购物中心与地铁无缝接驳的便利条件,此次朝阳大悦城B1焕新,也将进一步发挥客流引擎作用,激发品质生活与潮流业态的客群粘性,助推场内客流与客质双提升,为北京商业市场注入新鲜动能。

迈入14周年,今年朝阳大悦城还将对10余个区域进行升级调改,包括B1超市前区升级、后广场城市更新、度刻空间焕新等。其中,户外广场将迎来14年来最大动作升级,打造“盒子+街区”新型商业模式,扩大消费向心力与商业辐射力。

北京王府中環

调改区域:B1层落客区及B1层

调改关键词:加强文化艺术氛围,丰富潮流时尚品牌矩阵

2022年8月末,王府中環启动了开业以来最大幅度的更新改造计划——B1重装升级。

改造之前,B1以时尚零售、潮流运动与休闲餐饮业态为主,如ARC’TERYX、DENHAM、Salomon、星巴克等,空间装潢及业态布局相对常规。

经历一番改造后,B1空间更明亮大气奢华,凝聚当代、艺术、潮流、型格等多重关键词,遍布艺术家作品、高颜值打卡点。

//开辟展陈空间,延展文化艺术内容体验

原“网红停车场”落客区则化身DROPOFF艺术零售空间。中间的落客区部分,除继续承担原有功能外,还成为一个复合型的展陈区域,用以举办各类文化艺术交流活动。

//扩充业态,突出潮流、社交、生活方式等标签

集聚TheLittleShop、SolarLab北京首店、CARVEN卡纷、BYREDO、Marimekko、Salomon萨洛蒙、lululemon、THENORTHFACE、UNDEFEATED等时尚潮流品牌,以及全国首家GridCoffeePRO店、星巴克、BAKER&SPICE等休闲餐饮品牌。

截至目前,B1的商户尚未完整亮相,不过从当前空间呈现和已揭幕品牌来看,该区域完整亮相后,将带来更多惊喜。

深圳前海壹方城

调改区域:L1层星辰街

调改关键词:焕新打造复合型社交空间,集结巨型装置、时髦品牌、浪漫活动

前海壹方城,位于深圳前海·宝中商圈,素有“客流永动机”之称。据官方数据,2023年该项目客流量超4300万人次,销售额达75.6亿元。

亮眼成绩单背后,有“首店”牵头的150+强品牌阵容,有一见面就欣喜的“打卡场景”,有全年乐开花的150+场人气活动。其中,在商场L1层星辰街,2023的全新焕新之作,粤港澳大湾区首个复合型标杆社交空间——星辰花屿。

//占地超2000平的“童话镇”,6米高巨型梦幻花束吸睛

星辰花屿,占地面积超2000平,酷似一个红白交织的童话镇。6米高巨型梦幻花束,是花之庭院最醒目的显眼包。粉色迷人的大蝴蝶结、粉白梦幻的巨型花朵,以及姿态各异的童话小屋,少男少女们穿梭在弥漫着粉红泡泡的打卡互动区域,每一帧定格都写满了童话般浪漫。

//“时髦精”独宠特色品牌集结地

星辰花屿,聚集了生活美学、美食餐饮萌宠友好、夜间经济等超是10个特色品牌,包括B”PETS宠物用品买手店、风靡全球的风味薯条PotatoCorner、来自富士山下的美味甜品CHATERAISE、情绪流动香氛品牌EmmaMolly等,每一个出没于此的“时髦精”,都能找寻到独属一份的浪漫邂逅。

//告别无趣,用音乐营造城市浪漫情调

自正式开市,星辰花屿策划了一系列主题音乐会,包括《古乐新奏》古风演奏、“奏响芳华”钢琴演奏、“花屿四重奏”管弦乐演奏、《歲月如歌》迪可樂隊港樂翻唱《花屿浅吟》轻音乐演奏……

此外,“非遗表演”鱼灯夜游等系列活动亦在此地上演。一个浪漫的空间叙事,恰到好处的BGM总能创造出超乎寻常的情感共鸣与链接。

作为主题空间的高能创造者,星辰花屿只是前海壹方城诸多优秀案例中的一个典型。项目总能快速捕捉消费潮流与热点之变,找到最合适的主题空间表达形式,以潮酷之姿网罗城市时髦青年,持续走在潮流一线。一如,2000㎡大型新能源汽车主题策展空间——星辰馆GalaxySpace,这也是全国首个购物中心新能源汽车馆。

成都万象城

调改区域:3.2万方的万象广场

调改关键词:打破公共空间与商业界限,升级为“城市旗舰公园商业”

2023年,成都万象城将3.2万方的广场进行全新升级,邀请扎哈·哈迪德建筑事务所操刀设计,历时195天工程改造,斥资数亿,于去年9月29日重新亮相。这也是ZahaHadidArchitects在成都与华润置地的第1个建筑景观作品。

//空间形态:多样组合,灵动有趣,打破传统商业广场的单一

万象广场上遍布优美流线设计,灵动有趣。有“里巷”和“高街”两条商业动线,中央部分被分隔为多个区域,包括8字型草坪“漫丘”、中央下沉广场、水游花园等。

“漫丘”为广场的视觉焦点,草坪营造出自由休闲的氛围;水游花园可观赏可休憩,疗愈又放松;2800㎡的中央下沉阶梯式广场剧场氛围拉满,可供休闲社交,亦可成为各式活动的举办场所。

项目还特邀英国FLO景观设计事务所设计了夜间广场灯光氛围,在不同场景下呈现不同特色,形成绝美夜景。

//更有弹性的业态矩阵、更科学的客流聚合

“里巷”涵盖知名咖啡及茶饮品牌,包括gaga、tea'stone、AlimentariMulino、Blueglass、ShakeShack、去茶山、奈雪的茶等,门店设计、外摆与广场完美交融,打造出富有成都“安逸感”的餐饮场景氛围。

“高街”以潮流零售业态为主,引入nicerice、SALOMON等时尚买手生活方式以及兼具精品化和话题性的设计师门店。

二者通过中间的三个异形玻璃盒子串联,分别进驻了SnowPeak(西南首家购物中心店)、ROARINGWILD成都首家限时概念店、中式茶饮品牌“白福福”,十分吸睛。

//多点式打造兴趣社交场,提供城市欢聚地

独特多样的空间形态让公共空间与商业之间的边界被彻底打破,使得万象广场可以适应运动、休闲、表演、市集、购物等多元化功能需求。

在万象广场亮相之际,成都万象城打造了「秋游CHILLYOU」广场游园会,带来9大场景、20+好物展位、30+活动体验、连续8天的梦幻畅游,每个空间承载不同内容,启幕首日吸引客流超19万人次。

此后,UncleDaniel全国首次商业展出、哦崽成都首展、LONGINES圣诞冰雪奇境、在第2024个故事里相遇等活动持续上新,使广场成为天然“流量池”。

万象广场改造焕新后的公园场景和所引领的生活方式与成都自在悠闲的城市气质不谋而合,缔造开放无边界、自在无距离的全新商业空间。伴随其亮相,成都万象城升级为「城市旗舰公园商业」,并提出全新slogan:“自在生长,大于想象”,迈入新的发展里程碑。

上海北外滩来福士

调改区域:L4层

调改关键词:来福公园亮相,“轻山系”风格的绿洲栖息地

原来的北外滩来福士4层是一片双子塔之间的空白地带,由商场内的健身业态以及婚庆业态占据,如威尔仕健身、格乐丽雅婚礼艺术中心等,布局较为分散,利用程度不高。

威尔仕健身和格乐丽雅婚礼艺术中心

2023年4月,北外滩来福士L4“来福公园RAFFLESPARK”开园。来福士将这一片区域重新规划设计,将其摇身一变成为“轻山系”风格的绿洲栖息地。

//借助屋顶打造公共户外空间,引领新生活方式

引入“城市公园”的概念,来福士将屋顶空间加入更多绿色,增加了公共绿地面积,可用于举办各类主题社群活动,加之商场宠物友好的经营理念,为消费者提供了除购物外的“宠物社交”空间。

同时,来福公园还增加了更多户外空间场地,为户外爱好者提供充裕的露营空间。

//引入创新业态,重视社群运营

除了硬件改造,为营造户外生活方式氛围,来福士还通过引入新兴业态和品牌,如引力新星,包含了板式网球、飞盘、腰旗橄榄球、圆网球、足球及综合训练等多项运动。

上海环球港

调改区域:B2原华润万家超市

2023年11月3日,上海环球港内由华润万家超市区域改造而来的品质生活空间“花园里”正式亮相。这个以绿色为主色调的新空间位于B2层,面积为3000㎡,主打休闲娱乐、美食,云集20余个品牌。

“花园里”第一批亮相的品牌以餐饮业态为主,囊括异国风情、新中式、港澳等多种风格的餐饮品牌,走“餐饮先行聚人气,之后升级空间品质”的路线。

与此同时,“花园里”还引入了飞科、SKG、二次元集合店GOODSLOVE(上海第3家),以及娃娃机集合店欧气鸭、“青年发泄中心”ANGRYHUNGRY等年轻人青睐的零售、娱乐品牌。

广州凯德乐峰广场

调改区域:B2层超市外租区、L3餐饮业态

调改关键词:潮流化、年轻化,向区域型购物中心进阶

2023年,凯德乐峰广场完成B2、L3层新区改造,为“资产价值提升”调改打了个样。

改造后,完整的业态组合和时时更新换代的品牌序列,外加享有地铁8号线和广佛线交汇的天生优势,乐峰作为实打实的TOD商业,再度“出圈”。

//B2:“平平无奇”的超市外租区,变身潮流文化街区

乐峰广场B2层与广州地铁沙园站出口衔接,主力店永旺超市也位于该楼层,两大因素决定了B2层是整个项目的客流热点。早在2018年初,凯德团队就觉察B2层超市外租区商业价值未被充分释放,开始设想这片区域“未来的样子”。

2023年,永旺超市压缩面积后,经历重整、亮化门面,将百货卖场区域释放出大概2310㎡空间。

B2新区正式升级为面向18-34岁年轻客群及亲子客群的2310㎡时尚潮流街区。汇集约20家全新品牌,首店占比高达90%,包括万代官方扭蛋华南旗舰店、egostore广州首店、混果汁广州首店、PandaCarpo广州首店、PAPERSTONE海珠首店等。

原本的箱包鞋履、中老年服饰业态,如今被休闲潮服、潮玩手办、文创精品、杂货零售等业态代替。对空间功能重构后,前期收益测算很快得到市场验证,升级后时尚潮流街区坪效翻倍。

//L3:从“传统茶楼”化身为“年轻社交、家庭聚餐”场所

2023年,凯德乐峰广场L3层餐饮业态继续升级,引入广州首家何發發和牛放题专营店、海珠首家松鹤楼、美心旗下知名品牌元气寿司、好客家焕新为好客家·家宴、广东老字号金羊座全新升级门店,湘辣辣进驻则补充了湘菜品类。

在此之前,经过2021年的调整,L3层宴荟门店所在区域也已完成升级,聚合大榕树下、传记潮发、晓粤臻品、泰唯美、猪无忌等品牌。

2年分阶段焕新,与2018年初相比,如今乐峰广场L3层的餐饮品牌已经从5个增加至13个,整体调性从“传统茶楼”演变为“年轻社交、家庭聚餐”场所。

郑州二七万达广场

调改区域:B1层原华润万家超市

调改关键词:引入三大网红场景,晋升城市生活新顶流

伴随郑州二七商圈焕新计划的推进,二七万达广场换新不断。项目B1层经营多年的华润万家超市闭店后,即对该楼层进行全面调改。打造特色餐饮主题街区宋朝食阁、引进人气超市盒马鲜生、大型海鲜自助餐厅山海盟全球美食博览,三大业态于2023年11月25日同日开市。

//宋朝食间:占地面积5100㎡,特色餐饮荟萃、汉服体验馆最受欢迎

宋朝食间是以大宋文化为主题的街区,还原宋朝文化、艺术、生活场景,加入水泊梁山和水浒英雄好汉场景元素,打造了沉浸式宋风实景生活餐饮主题街区。

街区规划建设宋韵食录、宋风雅集、梁山食集三大区域,目前已入驻商户60多家,涵盖地方特色餐饮、主题餐厅、非遗文创、休闲娱乐等业态。

与复古宋朝市井生活场景形成有趣反差的是,这里大胆引入众多特色创新品牌,丰富了商业项目的就餐选择和体验,包括湖南擂辣椒饭【擂饭】、【小木屋拌饭】、【港町湾关东煮】、河南本土gelato冰激凌【极拉图】、新式饮品【椰不二】、回转小火锅品牌【串士多】、成都知名小吃【芙蓉巷】、【大吉利潮汕牛肉火锅】……一举成为郑州顶流觅食、社交地。

宋朝食间的另一大亮点是汉服体验馆(需付费)。除了提供宋朝传统的男子常服襕衫、女子襦裙款式,也有不少经过改良的“新中式”款式。换上古装后,可以到多个拍照点位打卡,如武松打虎、鲁提辖倒拔垂柳等经典场景,还可以到大舞台,看各式文艺表演。

//盒马鲜生旗舰店:超4500㎡,为河南区域最大店

盒马鲜生门店占地面积超过4500㎡,在盒马烘焙、盒马花园等特色产品系类的基础上,针对周边的消费人群不同需求,调整了商品品种,增加了轻食、卤味回转小火锅等日常用餐选择,加大了半成品菜、生鲜冷冻等居家需求的商品占比。

//山海盟全球美食博览:高端海鲜自助餐厅

宋朝食间主打市井烟火气,盒马鲜生主打“亲民的精致”,山海盟全球美食博览则聚焦高端美食体验。

2020年成立的山海盟全球美食博览。目前在全国拥有九家连锁店,二七万达广场店是郑州面积最大、品类最全的连锁店,也是郑州购物中心定位最高的海鲜自助餐厅。来自十多个国家的海鲜琳琅满目,江苏大闸蟹、智利三文鱼刺身、印度黑虎虾、法式鹅肝等都是大热,主打新鲜,现切、现烤、现蒸……多个区域需要排队就餐。

郑州二七万达广场B1层全面焕新,上述三大业态形成场景互补、客流互引、错位经营的经营模式。统计数据,开市当日截至晚十点,客流超过14.3万人次,创郑州二七万达广场2023年度客流新高。当天,宋潮食间线下销售额超40万元,线上销售9万多元;盒马鲜生二七万达店开业当日销售额位居今年郑州新开店之首;山海盟海鲜自助餐厅线上一周预售超过600万元。

杭州国大城市广场

调改区域:全楼层

调改关键词:提供“拆盲盒”般惊喜,打造“文旅目的地”

从2019年起,杭州国大城市广场就开启了“想”系列特色楼层建设并加入特色业态。如今,从地下二楼到地上十楼,国大的每一楼层都有特色业态布局:“B2恋食代”“B1家有萌宠”“L1城市客厅”“L2每日茶话”,“L3小憩一角”“L4家庭之选”“L5艺文书房”“L6化妆空间”“L7-L9日日好餐”“L10宅家健身”。

每一楼层都有一个专属名字,楼层名字的背后是“艺术、美食、购物、社交、学习”等,每一种生活方式都能被满足,消费者甚至可以根据楼层名字就能直奔目的地。

2023年,国大将特色楼层再度升级,与eEELAb合作,在5层引入“再次返回罗马”艺术展,重建一座罗马许愿池,实现一个临时的、游牧的和个人性的岛屿。这种沉浸式的商业空间通过独特的艺术表达,唤起顾客的品牌认同感,借助二次传播的力量实现场景的“走红”,通过内容驱动实现客群增长。

独树一帜的营销手法让国大经常出圈,成为杭州“另类的非标商业”,构成了国大的独特经营方式和核心竞争壁垒。据了解,2023年国大客流同比增长超百分之二三十,尤其在暑假、国庆假期和元旦假期,客流量同比倍增。

THE END
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