2024上海烘焙展，累计展商两万多家，有来自一百多个国家及地区的专业买家参会，本届展会集合全国行业权威的行业协会和媒体，集产品展示、采购、贸易配对于一体，已经成为中国烘焙食品行业一年一度不可缺席的盛会。
2024上海烘焙展以酒店、商超、餐厅、酒吧、咖啡馆、会所、商铺及其它商业空间为目标群体，专门打造烘焙食品一站式供货和解决方案的专业展会，将为参展商邀请近万名买家的一站式采购平台。
2024上海烘焙展参展范围：
食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（oem）；
专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；
食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；
饼干生产设备、原辅料及包装等；
月饼包装、馅料、模具及生产设备；
展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；
肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；
咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；
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