目前，中国是全球大的休闲食品市场之一，2020年中国休闲食品行业的是市场规模为7749亿元，2015-2020年的复合年增长率为6.6%。从我国休闲食品市场来看，糖果、巧克力及蜜饯在我国休闲食品市场中所占比重大，2020所占比重为24.2%。
中国休闲食品行业的发展历程可以分为三个阶段：阶段为70-90年代，在此发展阶段物质生活缓慢回温，市场休闲食品消费以饼干和糖果为主，市场上出现娃娃头雪糕、宝塔糖、赤豆棒冰、五香花生米、三色冰糕、水果罐头;麦乳精、爆米花、大白兔奶糖等一串小零食。在80年代，膨化类食品开始占据主导地位。第二阶段为90年代-21世纪，在此阶段主要表现为改革开放下，舶来品和国产零食占据大部分零食市场，出现的代表性企业有乐事、上好佳、旺旺等。第三阶段为21世纪之后，随着消费升级，零食消费的充饥性需求减弱，场景化消费逐渐加强，市场消费需求呈现多维度。出现了一系列代表性企业，三只松鼠、周黑鸭、洽洽等。
2024第二十一届中国(青岛)国际食品博览会
●展会地点:青岛
●参展联络：余经理(手机号看联系栏）
●展会介绍
●展会回顾
●覆盖买家行业
◆各品牌大型经销商、代理商、批发商、贸易商
◆国内外食品、酒水、农副产品进出口贸易公司
◆行业内媒体、微商、电商平台、团购等。
●参展范围
食品展区：食品/休闲食品/方便食品/小零食/农产品/调味品/粮油/罐头食品/蜜饯/干果/炒货等；
食材展区：禽类/肉类/水产/调理食品/油炸食品/火锅食材/速冻食品/米面制品/蔬菜菌类等；
酒类展区：白酒/烈酒/啤酒/葡萄酒/鸡尾酒/黄酒/红曲酒等；
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