会展规模大、层次高、影响力强奋力描绘新时期中国奶业发展成就
中国奶业大会、中国奶业D20峰会和中国奶业展览会由中国奶业协会主办，是行业规模和影响力最大的会议和展览，为行业提供交流、合作、贸易平台。在会展筹备和组织中，农业农村部、山东省和济南市给予大力支持。同时，还得到了蒙牛集团的特别支持，以及伊利集团、优然牧业、中地乳业、澳优乳业、荷兰皇家菲仕兰、上海妙可蓝多、济南佳宝乳业、山东得益乳业、济南泉华包装、山东碧海包装等单位的鼎力相助。大会同期，还举办了世纪变局下中国奶业发展之道暨成果发布与新研究课题启动会，开展了2022中国奶酪发展高峰论坛、中国奶牛种业振兴高峰论坛、乳品营养与儿童健康论坛等17个专题论坛。2022中国奶业展览会，参展企业500多家，展位面积9万余平。围绕全产业链，举办国内外奶业展览展示，搭建交流、合作、洽谈、贸易等综合平台。展示范围涵盖奶业全产业链的各个环节，从种植、养殖、繁殖育种、机械设备、动物保健到乳品加工、包装、运输、消费、贸易等高精尖的产品展示。展会设置有中国奶业20强展区、国家展团区、专业展区等。
原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾宣布第十三届中国奶业大会、中国奶业20强（D20）峰会暨2022中国奶业展览会开幕。
开场环节由中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清主持
嘉宾致辞环节由农业农村部畜牧兽医局局长杨振海主持
嘉宾致辞点亮中国奶业高质量发展之光
中国奶业协会会长李德发院士在致辞中强调，在农业农村部，特别是农业农村部畜牧兽医局，以及国家市场监督管理总局、工业和信息化部等部委的正确指导下，中国奶业协会周密策划和精心筹备本届两会一展，引领全行业进一步弘扬文化自信，传承赶考精神，为实现奶业高质量发展积势蓄能。开幕式策划重要活动四项：一是举办“奶业人的自信情怀”主题活动。二是贯彻落实《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》，隆重发布《中国奶业质量报告（2022）》。三是文化之道，展播宣传片《传承底蕴文化助航》，举办《文化荟萃魅力奶业——中国奶业经典企业文化集锦》首发式。四是表彰2022年度优秀奶业工作者和优秀乳品加工企业，通过树标杆、促升级，激励先进企业和个人在新时代展示新担当，实现新突破，继续为奶业可持续发展增光添彩。中国奶业展览会风雨砥砺十三载，现已打造成亚洲地区第一奶业专业展，是奶业行业展览会的标杆。
山东省副省长江成强调，山东地理位置优越，自然条件适宜，产业基础厚实，市场辐射广泛，发展现代奶业具有得天独厚的优势，省委省政府始终高度重视奶业发展，出台了《山东省加快推进奶业振兴的实施方案》，大力实施奶业生产能力提升，加快打造济南都市圈、胶东半岛城市群、沿黄地区奶业优势区，积极培育一二三产业融合发展的新模式新业态。目前，全省拥有万头牛场22家，乳品加工企业76家，奶牛存栏86万头，乳制品加工量242.6万吨，位居全国前列。本次奶业大会内容十分丰富，是展现奶业发展成就、促进行业交流合作的优质平台和载体，必将有力推动全国奶业高质量发展。山东将抢抓机遇，在农业农村部、工信部、市场监管总局等国家部委的精心指导下，在中国奶业协会的大力支持下，充分学习借鉴先进经验做法，不断加强良种繁育，优化奶源布局，推进种养结合，强化质量管控，做好支撑服务，进一步提升奶业发展质量效益，增强山东奶业的市场影响力和消费美誉度，为全国奶业振兴做出积极贡献。
工业和信息化部消费品工业司一级巡视员张晓峰对推动奶业振兴发展，提出三点建议：一是深化实施“三品”行动。认真贯彻《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》，深度研究消费趋势，构建安全、营养、多元的差异化产品结构，提升产品附加值；对标国际、加强质量精准化管理、推进质量检验检测和认证，提升产品和服务品质；D20企业要加强品牌建设，推进品牌国际化，提高品牌竞争力，提升自身的软实力。二是坚持创新引领。健全创新激励机制，加强产学研用结合，加快创新成果转化；推进乳制品生产新工艺、新技术的研发，提升企业核心竞争力；引导企业创新管理销售模式，提高供给能力和水平。三是推动数字化发展。按照《数字化助力消费品工业“三品”行动方案（2022-2025年）》要求，加快推进信息技术在奶业全产业链层面的应用，从饲草料种植、原奶生产、产品加工到消费终端的全链条进行技术和工艺优化升级，提高装备设施的自动化、数字化、智能化水平，推进奶业实现转型升级。
蒙牛集团总裁卢敏放提到，压力和挑战之下，中国奶业应该站在维护国家粮食安全的高度，完整、准确、全面地贯彻“新发展理念”，从多个维度出发推动改革、升级、创新，将奶业供应链夯实筑牢：一是创新原料储备调节机制，推动建设大宗乳品国家级储备中心，形成保供稳价“缓冲器”，保护奶农和消费者利益；二是创新乳制品交易机制，建立国家级交易中心，依托龙头企业打造全国交易平台，发挥超大规模市场优势，不断提升中国奶业在国际上的话语权和影响力；三是提升自主研发创新能力，支持以育种为核心的奶牛繁育体系建设，提升乳品加工装备自主研制能力，支持本地化良种牧草种植推广；四是支持深加工技术攻关，引导企业加快推进从生乳提取婴配粉原辅料的产业发展，全面保障孩子们的“口粮安全”。蒙牛将紧紧锚定国家“十四五”规划纲要目标，持续推进“再创一个新蒙牛”战略，坚定信心、逆流而上、冲锋在前。
《信仰的力量》——展示奶业人的自信情怀
为展示中国奶业发展自信，展现中国奶业人坚定“四个自信”，凝聚精神力量，守正创新、铸就新时代之魂的精神风貌，来自奶业各个领域的从业者深情讲述了奶业人的自信情怀。重点引导树立中国奶业“自信之魂”，体现中国奶业“人民至上的责任担当、国之大者的战略情怀、匠心独具的产业奋进、基因传承的文化底蕴、价值共生的品牌塑造”五大内涵。
《信仰的力量》分为三个序幕，包括第一幕：心有所信，方能致远——点亮奶业自信之光；第二幕：天人合一，美美与共——绽放奶业自信之美；第三幕：百川汇海，同心筑梦——铸就奶业自信之魂。全面展示中国奶业在质量安全、生产流通、乳品消费、品牌建设、竞争力提升等方面的成就，并承诺在奋进“十四五”征程中，继续坚持“四个自信”，奉行人民至上，助力实现人民对美好生活的向往。心系国之大者，为国家富强、民族复兴贡献力量。促进产业奋进，走出一条全产业链创新发展的磅礴之路。传承文化基因，撑起筑梦中国的精神脊梁。打造优质品牌，以世界一流品质，打造民族奶业品牌。
推进《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》
“十三五”期间,奶业振兴取得显著成效。贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》，提升奶业竞争力，保障奶类供给安全，农业农村部2022年2月16日印发《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》。以“提高国产乳品质量、效益和竞争力,促进奶业高质量发展”为目标，锁定“保供固安全”“振兴畅循环”谋篇布局，推动“十四五”奶业发展实现新突破，再筑新辉煌。
助推《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》贯彻落实，由我国奶业10个主产省政府代表携当地企业代表组成的助力团重磅启动《行动方案》助力仪式，共筑奶业竞争力提升之基。
陕西、山西、辽宁、新疆、河南、宁夏、山东、河北、黑龙江、内蒙古助力团登台为《行动方案》助力。
发布《中国奶业质量报告（2022）》
《报告》首次增加了国产奶与进口奶比较评估，从安全水平和质量水平两个维度，对巴氏杀菌奶、UHT灭菌奶和婴幼儿配方奶粉进行了全方位比较。安全指标均符合我国、美国及欧盟限量标准；国产奶的乳铁蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、糠氨酸和乳果糖等各项指标均优于进口奶，民族奶业竞争力显著提升。《报告》最后对2022年的奶业质量安全工作做了重点部署，确保我国奶业持续健康发展。
中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清，中国工程院院士、中国奶业协会副会长沈建忠，中国工程院院士、中国奶业协会副会长任发政，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心常务副主任郑楠共同参加了发布仪式。《中国奶业质量报告（2022）》的发布，有助于促消费、树品牌、提信心，展示我国奶业不断提质量、优品牌的实际效果，推动奶业转型升级和高质量发展。
展播奶业文化宣传片《传承底蕴文化助航》
厚植文化根基，坚定文化自信。多年来，中国奶业企业传承中华优秀传统文化，大力推进企业文化创新发展，为奶业高质量发展持续释放活力，创造新动能。
《传承底蕴文化助航》宣传片，充分展示了中国奶业企业在奶业振兴道路上，始终心怀“人民至上、国之大者”，坚持“匠心独具、基因传承、价值共生”，加强诚信自律，践行社会责任，全心全意为消费者服务的精神风貌，展示了奶业企业文化传承的经典做法，彰显了诚信大爱的责任担当，闪烁着思变创新的智慧光芒。
发布《文化荟萃魅力奶业——中国奶业经典企业文化集锦》
展示中国奶业企业文化建设取得的光耀成果、企业文化自信情怀，中国奶业协会编撰《文化荟萃魅力奶业——中国奶业经典企业文化集锦》，领略企业文化传承的经典做法，诚信大爱的责任担当，思变创新的智慧光芒。
中国工程院院士、中国奶业协会副会长任发政宣读《中国奶业协会关于公布<文化荟萃魅力奶业——中国奶业经典企业文化集锦>入选企业的通知》。经自主申报和专家评审，决定：内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、光明乳业股份有限公司、君乐宝乳业集团有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、现代牧业（集团）有限公司、北京三元食品股份有限公司、新希望乳业股份有限公司、内蒙古圣牧高科牧业有限公司、北大荒完达山乳业股份有限公司、中地乳业集团有限公司等63家奶业企业入选。
企业代表伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤、卫岗、现代牧业、优然牧业、中地、京鹏畜牧、杭州永创共同发布《企业文化集锦》。经典文化的传承，必将创造引领潮流的时代精神，为中国奶业增添前进的动力。中国奶业企业必将赓续奋斗，传承创新发展，增强文化自信，铸就中华文化新辉煌！
举办优秀奶业工作者和优秀乳品加工企业评比表彰
经国务院审批，中国奶业协会组织开展四年一度的评比表彰活动。最终评选出优秀奶业工作者200名，优秀乳品加工企业100名。
中国工程院院士、中国奶业协会副会长沈建忠宣读了《中国奶业协会关于表彰2022年度优秀奶业工作者和优秀乳品加工企业的决定》。为表彰先进，发挥先进示范作用，激励全行业奋进新征程、建功新时代。根据全国评比达标表彰工作协调小组印发的《全国评比达标表彰保留项目目录》和《社会组织评比达标表彰活动管理办法》（国评组发〔2022〕3号）要求，中国奶业协会开展了2022年“优秀奶业工作者和乳品加工企业”评比表彰活动。经评审，决定授予张剑秋、卢敏放、黄黎明、魏立华、冷友斌、姚军虎、于永杰、许军、李翠霞等200位同志获2022年“优秀奶业工作者”荣誉称号。授予内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、光明乳业股份有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、新疆天润乳业股份有限公司、云南欧亚乳业有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司、山东亚奥特乳业有限公司等100家企业获2022年“优秀乳品加工企业”荣誉称号。希望受到表彰的个人和集体珍惜荣誉、再接再厉，充分发挥模范带头作用，继续为我国奶业事业作出新的更大贡献。
中国农业科学院原党组书记，中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任陈萌山，原农业部党组成员、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉常务副主任毕美家，原中国农业电影电视中心党委书记、主任，中央和国家机关行业协会商会第四联合党委书记赵泽琨，中国奶业协会副秘书长邵明君为优秀奶业工作者颁奖。
原农业部常务副部长、中国奶业协会原会长刘成果，原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾，中国奶业协会副秘书长李栋、陈绍祜为优秀乳品加工企业颁奖。
这些优秀奶业工作者和奶业企业努力钻研，开拓创新，发挥了先进典型和引领示范作用。同时，激励着全体奶业同仁接续奋斗，百尺竿头更进一步，开启新时代新的征程！
铸就中国奶业民族自信之魂，中国奶业人，彰显自信情怀，振奋精神斗志，鼓舞民族士气，凝聚奋进力量！行稳致远高质量发展赶考之路，中国奶业人，在新赶考路上，一定会再接再厉，破浪前行！让我们以本次大会为契机，凝魂聚力、守正创新、砥砺奋进、勇毅前行，谱写全面建设社会主义现代化之奶业新篇章！
中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求，融合各地民族风俗、地方特产，延伸至整个食品行业，展示中国食品丰富性、多元性，搭建中国食品展示平台。