FHC致力于为中国和亚洲地区提供进口优质食品，包括搭建各种产品展出的平台，从优质奶酪到近热捧的手工啤酒。FHC始终保持这一传统，展品来自茶咖啡、肉类、啤酒、海鲜、新鲜农产品、乳制品等行业，并拥有万多吉商贸有限公司、上海味好美食品有限公司、北京轻厨农业科技有限公司、上海泰得食品发展有限公司等品牌和食品贸易商。
本届展会一如既往的获得了国家和地区展商的大力支持，分别是：奥地利，澳大利亚，比利时，保加利亚，加拿大，智利，中国，中国台湾地区，塞浦路斯，丹麦，厄瓜多尔，法国，格林兰岛，印度，印度尼西亚，意大利，以色列，日本，韩国，吉尔吉斯斯坦，拉脱维亚，立陶宛，澳门特别行政区，马其顿，马来西亚，摩尔多瓦，荷兰，挪威，新西兰，秘鲁，波兰，葡萄牙，罗马尼亚，俄罗斯，沙特阿拉伯，新加坡，斯洛伐克，南非，西班牙，斯里兰卡，瑞典，瑞士，泰国，土耳其，乌克兰，英国，美国以及越南。所有参展企业将展示高品质的进口产品，包括：零食、坚果、香料、罐头、果蔬、咖啡豆和咖啡机、乳制品、饮料、糖果、果酱、意式面点、肉类和海鲜、冷冻食品、巧克力、烘焙产品、餐饮设备等等。FHC2019盛会无疑为全球食品制造商、进口商和经销商在为期三天的展期内提供了一个的交流平台。贸易买家和行业买手汇聚一堂，共同赏味高品质美食，并与食品专家会晤交流。
Hotelex上海博华国际展览有限公司联展：
HOTELEX上海酒店餐饮展：2023年5月29日-6月1日（展会地点上海国家会展中心）
HOTELEX成都酒店餐饮展：2023年8月16日-18日（展会地点成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2023年12月14-16日（展会地点深圳国际会展中心）
FHC第27届上海国际环球食品展：2023年11月8-10日（上海新国际博览中心）
ProWineChina2023国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
SFE第36届上海国际连锁加盟展览会
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【简介】FHC作为优质全进口食品贸易盛会，所有参展商或来自国外企业或是在华制造商或代理商。其中超过半数以上的买家来自上海阜外，FHC是真正服务于中国市场的国际性展会。FHC以及同期展会共计吸引了118,274位贸易观众参观，同比增长23%。其中，超过半数以上的买家来自上海阜外。预计展会面积将达180,000平方米，120,000位观众人数，48个海外国家和地区，3500名展商
主办单位
FHC(FoodandHotelChina)由上海博华国际展览有限公司和华汉国际会议展览（上海）有限公司(UBM)主办。由2019年6月起，博闻(UBM)与英富曼集团(InformaPLC)正式成为合资公司，共同打造成为的B2B资讯服务集团及全球大的展会主办单位。
展品范围
进出口食品区：休闲零食、乳制品、酒类、糖果、巧克力、饼干糕点、生鲜、罐头及调料、咖啡、茶及饮品、粮油米面食材及调味料专馆：冷鲜冷藏冷冻食品、粮油制品、食用油、橄榄油、水产品、肉类及家禽制品、调味品、调香品、食品添加剂、食品配料等。
饮料及酒类区：葡萄酒及汽酒、烈酒、白酒、黄酒、水果酒、啤酒、休闲饮料及果汁、茶叶及茶饮料、乳饮料、有机/保健饮品、矿泉水/饮用水、咖啡豆、咖啡、咖啡饮品等。
烘焙及甜食区：烘焙食品、糖果、巧克力食品、面包、糕点、蜜饯干果、烘焙设备等。
酒店餐饮设备区：酒店餐厅厨房设备、厨具及炉具、膳食设备、冷冻/冷藏设备、咖啡机及咖啡配套用具、食品饮料自动贩卖机、餐具及配件、茶具、食品包装。