问题好，有普遍性，我是一名创业者，尝试回答。
现在实体店做什么能赚钱？目前实体经济确实遇到了很大麻烦。成本居高不下，利润非常薄甚至亏本经营，那么，还有没有赚钱的实体店呢？答案是肯定的，有。我这里推介几个供考察。
一，装饰城
二，母婴店
三，风味小吃
四，社区便利超市
五，健身会所
以上都是能赚钱的，电商影响不大的实体店，当然还有很多，我只是随便列举几个。
就回答到这里，感谢阅读。
做什么行业利润高这么问其实并不准确。
定位高端消费人群其中的确是暴利，但一方面这部分人永远是占少数，另一方面很多老板并不懂得对这部分人的引流，所以并不好做。
我想题主想问的应该中端，中高端的餐饮行业，比如各种广场的品牌店那种。
实话讲，火锅店、烤肉、烧烤串串之类的其实都是暴利，但也确实也有很多是微利，对顾客来说差不了多少的菜品为什么要选择你，因为顾客买的是价值和信任，你的口碑和服务决定了你菜品价能提高的空间。
这点可以参考海底捞，很多人去过之后都会说服务怎么好怎么好，但问其口味如何，通常听到的都是还行，挺好的，有听过那种惊艳的回答吗？人家的潜在驱动价值就体现在了服务口碑还有营销上了，你不得不买单。
所以题主你可以选择市面上很多类型的餐饮，他们都是暴利，只要你有日复一日的决心去做口碑。
有没有发现，大环境好的时候，大多数人也没怎么发财，大环境差的时候，大多数人过得还是有滋有味，总的来讲，大环境对一般人影响不大。
无论在什么经济环境下，做生意都能挣钱，也都能亏钱，不同的是大环境好的时候流动性稍微好一些，大环境差一点的时候手上就紧巴巴的，怕这怕那的。
就拿现在这个大环境来讲，各行各业都在说困难，那么困难就不做生意了吗？显然不是。无论大环境怎样，要做生意的还是照样做，对于想要做生意的还是那句话，凭运气挣的钱，最后都会凭实力亏出去。
所以，做什么生意不要紧，只要合法都可以做，前提是不要盲目投资，绕来绕去还是一个前提，那就是做自己熟悉和喜欢的生意，最好有人带你做，一个行业就是一个赛道，选择行业很重要，要选对行业，还要自己懂行，这就比较困难，很多人亏钱就是自己不懂瞎搞造成的。
我就是做食品行业的，大环境好的时候一个月满打满算也就一两万块，现在通货膨胀厉害，收入确实缩水了，不过问题不大，还能凑活过，小本生意挣钱都是有天花板的，大老板们一天赚的钱也许就是我一年赚的钱，小本生意是挣钱，大老板们才赚钱。
老话说得好，挣钱犹如针挑土，花钱犹如水推沙，尤其是在大环境不好的情况下做生意更要谨慎。建议你做自己自己认知范围内的生意，如果亏损，自己也能承受得了，超出承受能力的也要谨慎。
至于具体做什么生意，这个没有人能说得好，无论是挣钱还是赚钱，天时地利人和缺一不可。