开一家粮油店，投入的多少与店面选址有关系，这里没有什么统一的标准。但正常来说，开一家粮油店，前期需要这些投资者投入的资金，也就是大概在三、五万元之间，如果开在一些居民小区的话，投入的资金大概在3万元左右，就可以开一家几十平米的小店面，只需要一个人就能够经营，这样在成本上就缩减了很多。如果一家粮油店想兼做批发业务，这样，店面的资金需求量就比较大了。因为一些现在的商贩不赊账难受，要想干好，就必须赊销，这样资金压力就会很大，但同样赚钱也多，市场上的生意，道理都一样。
选址
50多岁的人，想开一家粮油店，如果能在人口爆满的一线城市开一家粮油店，那利润是丰厚的，如果在10万人的小县城开粮油店，竞争剧烈又没有多少销量，在小城镇就是为了生活，才会选择粮油店经营生活过日子，这就是现实市场状况。另外，从小的方面来看，开粮油店最关键的是选对地址，要考察周围环境，尽量避开粮油店扎堆。还有就是选址一定要在人口密度大的地方，这样租金虽然会贵一些，但销量大。比如选择居民区、菜市场路口、人流量大的地方，这样的选址，店面生意就不会差。如果一家粮油店，开在偏僻地段的位置，那么想生存下去就比较难了。
利润
目前市场上的几十平方的粮油店，在经营正常的情况下，一般利润能维持在10万元左右，当然，这与产品的销售价格有关系。经营者要多留意本地市场的行情，不能把米、面、油、盐这类商品的价格高出别的商家，相反应略低于其他商家。即使你的商品质量很好。因为顾客在常买的商品价格上是很敏感的。开粮油店做的是回头客生意，因此，价格上、品质上一定不能马虎和欺骗，想玩花招只能是搬石头砸自己的脚。还有就是，一个粮油店利润的多少，与自身产品定位也是有很大关系的。如果定位为中高端的粮油店，那么就要提高产品的品质、产品的种类丰富多样，有特色的卖点才能吸引消费者，这样相对于利润也会大一些。总体来说，粮油属于小本投资创业，不会投入太多的。利润虽说没有太高，但经营得好，一年十几万到二十几万的盈利还是有的。