魏家凉皮突爆"内斗"风波:创始人和高管互抛"黑料"!新闻中心

但随即,李春林则爆料称魏文军“答应投资自己500万却未兑现,逼自己走进死胡同。”

已经有其他媒体联系到魏文军,他对“内斗”不置可否,表态称“李春林因精神问题已住院检查并正在接受封闭治疗”。

目前魏家凉皮还没有辞退李春林,李春林还是商贸公司法人,“只是公司业务开展有点困难,现在正在协调。”魏文军称。

魏家凉皮的运营主体——西安华荣魏家餐饮管理有限公司发布公告称,“西安夏春商贸有限公司法人代表李春林,因个人原因,不再与魏家有任何关系,近期及以后动态均属其个人行为,与魏家凉皮无关。”

自此,魏家凉皮“内斗”基本公开化,同时,也以李春林“出局”而收场。从目前公开的信息来看,魏家凉皮创始人魏文军依然“在场”,领导企业,公然将李春林“扫出门外”。

而李春林,除了在聊天记录中声声控诉外,似乎已经在这场内斗中不见所踪,目前对外也没有发出其他消息。

一场“内斗”结束,但火药味依然弥漫,互联网上,已留下了魏文军和李春林互抛黑料、各揭老底的聊天记录。(注:完整版聊天记录篇幅过长,放于文末,感兴趣者可自行阅读)

“内斗”背后的积怨

这是一场积怨已久的“内斗”,可以追溯到企业的发展历史,以及涉及高额的融资过程。

两位主角,本是一起创业打拼的“兄弟”。

故事的主角魏文军,魏家凉皮创始人。陕西汉中人,把魏家凉皮从夫妻店做到“陕西本土KFC”的实业家。

1999年,魏文军和妻子魏永萍从汉中来到省会西安,在西北工业大学东门外开设了第一家魏家凉皮,并带领魏家凉皮持续发展。

如今,魏家凉皮已经成为为一个走出陕西、在全国开出300多家门店的知名连锁品牌。除了魏家凉皮,公司还发展出魏家便利、魏家咖啡等其他业态,成为知名连锁品牌。

据公开报道,魏文军李春林两人交好,李春林称魏文军为“亲哥”。聊天消息也可以看出两人常以兄弟相称。

但从曝光的聊天记录中可以看出,魏文军赏识李春林的原因,是他觉得在华为待过的李春林聪明、脑子灵活,且勤勤恳恳、积极主动为公司办事。他认为李春林的前瞻性能给公司带来机会。

但魏文军发现,在魏家凉皮的发展过程中,李春林给他介绍很多“高人”、“项目”,让他和魏家凉皮投资,但这些投资都让他和公司的钱“打水漂”。

并且他怀疑李春林“有二心”。此前魏家凉皮曾经有过联营商准备来公司集体闹事的事件,魏文军特意比平时早2小时到公司,“知道是你(李春林)在背后弄我。我必须去面对你和所有联营商,看你们闹出多大的风浪”。随后,魏文军开始不太相信李春林。

因此,双方虽然“兄弟相称”,但两人对彼此早有不满,这为本次冲突埋下伏笔。

爆发:是否要做供应链金融?

双方冲突的的导火索是:原采购供应商账期不公道,是否要做供应链金融?

根据两人的聊天记录显示,李春林称夏春商贸(魏家凉旗下皮子公司)原有的采购账期为三个月,期间的资金成本约为5%,折算下来一年在20%,采购成本偏高。

对此,在7月16日下午,李春林建议用其妻子的名义注册一家新公司,不用魏家凉皮资金,用自己在华为时积攒下的人脉,加上借款来筹集“几千万”的资金注入到新公司中,且公司不用魏家凉皮做担保,与魏家凉皮做名义上的切割。

然后再通过厂家返利的模式,将节省下来的资金利润由新公司资方和魏家凉皮1:1分配,即“建立魏家体系的供应链,控制成本,同时可以对外服务,孵化出新的品类餐饮”。

但在魏文军看来,这样的想法“太过天马行空”、“野心十足”。

7月20日下午,魏文军否决了这个提议。同时也决定“放李春林自由”,计划将夏春商贸公司全部过渡到李春林名下。魏做魏家凉皮门店,李去做供应链,“你是我的供应商,我是你的用户”。如果双方都认同,自此,李春林和魏家凉皮再没有半分关系。

7月21日凌晨,两人积怨已久的矛盾终于爆发,开始了长达千字的互揭老底。

然后,这场“内斗”就昭然天下了。

团队内斗,没有赢家

随着公告和聊天记录爆出这一记猛料,快餐界大品牌“魏家凉皮”的声音被高管团队纷争喧哗盖过去。魏文军和李春林这两个本应在幕后的“大人物”被推到了台前。

看似这出闹剧最终以一则“公告”结尾,但伴随着“千字聊天记录”的爆出,内容的真假虽有待考究,但“魏家凉皮欠外债2亿元,魏文军只剩魏家凉皮一个寄托”、“起家不光彩”、“魏家凉皮需要拯救”等种种离奇说法,开始进入到大众视野中。

这个全国有着近200多家门店,被誉为“陕西KFC”的老网红,这么多年风雨走来,谁也没层想会出现这样的事情,而这场“内斗”风波,也终究不利于品牌发展。

魏家凉皮风波再次说明餐饮企业建设、稳固核心团队至关重要。

高管团队纷争对企业的影响,真功夫是前车之鉴。

2000年伊始,真功夫叱咤风云,稳坐中式快餐的头把交椅。

彼时的真功夫已经“赢在了起跑线”上,但创始人1号蔡达标闹出婚外情,妻子潘敏峰与其离婚。蔡达标分走前妻部分股权后,占比达50%。次年,蔡达标开始引入一些职业经理人,并且想办法架空创始人2号潘宇峰,也就是他曾经的小舅子。

两个人开始比拼在公司引入“自己的人”,在关于公司未来发展方向的决策上针锋相对,导致公司陷入内斗,无法发展。为了夺取控制权,潘宇峰要求彻查公司账目。最后,蔡达标东窗事发,因挪用公司资金,被捕入狱。

站在品牌发展角度来看,2007年,真功夫的估值就已经达到50亿元,准备上市,无尽辉煌。但现在,3位创始人夫妻成仇、兄弟反目,真功夫辉煌成为过去式。错失上市良机,真功夫至今没能上市。

餐饮的链条长,管理体系很复杂,尤其是涉及到“人”,就容易出现各种各样的问题,真功夫的种种就足以让人警醒。

要知道,内斗之下,没有赢家。

以下为聊天记录:

随着更多平台介入本地生活服务,商家也可能在左右逢源中短暂渔翁“得利”,但最后可能不过是换个“收租”平台罢了。

2016年6月26日,魏家凉皮第二家便利店又在雁塔区电子西街诞生,虽然名称叫“魏家便利”,但看起来更像是快餐店里开了个便利超市。

蹭热点、推新品、上套餐...

今年8月,库迪正式启动出海。

河南本土汉堡连锁品牌沙朗阿甘宣布完成首轮天使轮融资。

据百胜中国2023年第二季度财报显示,今年上半年公司净新增655家门店,创历史新高。

为了“揽生意”,餐饮老板们不得不“拼了命”的追寻客流、造新场景、找新“洼地”。

THE END
1.魏家凉皮现在越做越大了,还开了便利店汉堡魏家凉皮现在越做越大了,还开了便利店汉堡店。简餐也是质量越来越好,「肉夹馍」以前是白吉馍夹的,现在也换成了酥脆的潼关肉夹馍了,不过肥肉还是一如既往的多。「米皮」和「秘制凉皮」简直是大学时的回忆,和舍友一周都能点两三次。他们家的卤肉饭,油条,粥也好吃。 https://m.dianping.com/review/777450792
2.加拿大“沙县小吃”来华咖啡甜品轻食美食校园和社区店。Tim Hortons在大学生群体中有着很深的群众基础,便利店在加拿大水土不服,Tim Hortons的24小时校园店充当起了711的角色。 2017年,零售业+餐饮业风暴来袭,新零售赋能餐饮,味多美的24小时智慧门店给餐饮行业带来了新的可能;魏家凉皮用凉皮+社区超市的形式在西安开出了魏家凉皮便利店,反应良好。 https://m.henance.com/meishi/show-33170.html
3.邯山区魏家凉皮快餐店(河北省邯郸市邯山区南环路306号悦然广场1...了解企业详情:付费查询邯山区魏家凉皮快餐店的企业法人、经营状态、注册资本、企业类型、登记日期、经营期限、企业地址、经营范围、股东信息、成员信息、公司年报、投资公司、企业高管、分支机构、商标信息、诉讼信息、变更信息、经营异常信息、对外投资等等。 https://gongshang.mingluji.com/hebei/name/%E9%82%AF%E5%B1%B1%E5%8C%BA%E9%AD%8F%E5%AE%B6%E5%87%89%E7%9A%AE%E5%BF%AB%E9%A4%90%E5%BA%97
4.魏家凉皮打造的魏家便利,集便利店,小吃店...来自掉下树的浣熊...魏家凉皮打造的魏家便利,集便利店,小吃店(米线凉皮肉夹馍),水果店,还能各种现切。原本进来买瓶水等孩子,结果现在西瓜也安排上了,店里还送美式咖啡。晚上9点多了,店里人还络绎不绝的。人家这经营思路打开了,真是不服不行 ?收藏 转发 评论 ?赞 评论 o p 同时转发到我的微博 ...https://weibo.com/1982538227/Opxdw1BTt
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6.魏家凉皮的汉堡好好吃soga 希望以后还有机会能吃上 赞 回应 不吃萝卜爱吃菜 2022-07-19 17:37:54 他家外卖配送费在4.5-5 我觉得好贵,就没怎么点过。下次直接去店里尝尝 赞(1) 回应 momo 2022-07-19 22:34:22 魏家凉皮之前被曝光过卫生问题 赞 回应 你...https://www.douban.com/group/topic/271092860/