毗邻附属二院的胡同深处十分安静,胡同内并没有挂牌营业的商家,更没发现食品加工的迹象,都貌似普通住户。只有一家大门前放着两辆自行车有点醒目,走到跟前才发现,自行车上都驮着一样的红色箱子,上写“美团外卖”。
拉开大门,立刻闻到飘出来的饭菜味道,进了屋,屋里很暗,地上放着还未清洗的碗盘,旁边放着两个丝袋子,敞着口,里面装满了打了皮的茄子、土豆。一塑料袋生肉摆在桌上。检查人员出示了证件。检查发现,韩文调料上没有中文标识,奥尔良腌料已经过期,有些调料袋外根本没标识。一高个子男子称,这调料都是专门有人送来的,不可能过期,袋子里面的茄子、土豆做成地三鲜5元1份,十分受欢迎的,一两天就卖光了。食药监人员查看了已装好食物的餐盒,都没有QS标志,有的还是低劣的再生盒。该男子只有一两张小票显示采购依据,进货台账根本没有。
“美团外卖”加盟门槛儿低
这个民居内的小店叫鑫品味,该男子只办了营业执照,拿不出餐饮许可证,更谈不上健康证。其称只拿营业执照、身份证复印件就过了“美团外卖”加盟的门槛儿,而且没什么加盟费,3天一结账,到现在为止,跟“美团”结账8次。
一位曾给胡同小店送过油的陆某称,大中型餐饮都在监管名单上,而这些不在监管行列,隐身在网上的小店成为低劣原料的去处之一,送货的、做饭的都有利润空间。
点餐送餐的
对“食安”少根筋
套间的最里屋有张床,十分杂乱,另外一间里有3个勤工俭学的打工学生,都是等着给点餐客户送餐的。一位送餐学生的手机语音提示响起,又有人叫外卖了,据说点餐的也大都是齐大学生。送1份提成1元左右,一个月能收入1000多元。对于执法人员的到来,这些送餐的学生睁大了眼睛:原来饭菜不是谁都能做的啊!原来这些大都是不合格的啊!
年轻人对食品安全的漠视、无知,令校园周边的“黑送餐”风生水起。
THE END