皮市街，扬州老城南北方向的一条市井旧街。岁月流逝，昔日的车水马龙已不再。2012年初，街上来了一帮自主创业的80后、90后年轻人，他们开了一个个有特色、有文化、有创意的小店，让古老的皮市街有了青春的色彩。19日，记者走进了皮市街，走进那些青春小店。
被这里的古朴之味吸引
一群80、90后来到皮市街开店
王军以及他的边城书店，应该算是皮市街特色小店的老大哥。1980年出生的王军，来自安徽，大学毕业后去过很多地方，也从事过很多工作。2008年2月，他选择了留在扬州，开了一家小书店。2012年，书店搬到皮市街的大芝麻巷，今年6月，在皮市街上，王军租了一个店面。
如果按年龄排序，下面要数“君雅连环画书屋”的王贻丹。王贻丹1982年出生。他的书屋从热闹非凡的东关街迁到皮市街才一月有余。“如逸”文玩店的两个合伙人陆广飞和蔡艳婕，都出生于1984年。“浮生记”书吧店主杭树志，也是一位80后，相比后来进皮市街开店的年轻人，他家的店出现皮市街面上最早。“老友记”西餐厅是一对生于1988年的情侣开的。两个人是高中同学，大学毕业后开了这家店。老板小张既是大厨，又是洗碗工。老板娘小吴，则管饮品调制及前台招呼。
小舍艺术客栈，名副其实是一家小小的很有味道的主题客栈。小舍的合伙人之一刘胡玲微博叫“扬州小玲玲”，是一个美丽的90后女孩。她曾是一位备受儿童欢迎的幼儿园教师，因为喜欢皮市街的古朴之味，闲暇时经常来小舍喝茶、聊天、看电影，外加帮帮忙。今年6月底，小玲玲终于决定一心不再二用，辞了工作，成为小舍的合伙人。
“猫说慢生活馆”的店主是1993年出生、扎着小辫的大男孩张顺。与他同龄的陈昊文的“firstkitchen”(中文意思第一厨房)咖啡馆，目前正在紧张装修。据他的妈妈朱玲介绍，咖啡馆的每一块瓷砖，每一根木头，都是陈昊文自己选择，有的还是自己动手做的。
据介绍，有几个台湾的80后，也有打算在此开店，店面已经租了下来。
这群80、90后的年轻人，将皮市街作为梦想开始的地方，用他们的智慧和汗水，打开一方属于他们的世界。
没有夸张的店招和华贵的大门
特色小店颠覆传统，安安静静
皮市街这两三年冒出的这家店，颠覆了传统的开店理念。光看他们的店名，“浮生记”、“猫说”、“老友记”……你首先不以为这是一家“店”，然后也猜不出来这是一家经营什么的“店”。他们没有张扬、夸张的店招，没有招徕顾客的高音喇叭，店门也不是沉重的玻璃门或其他华贵的金属门之类，没有把商品放在店外吸引人家驻足。所有的店都是安安静静的，就像他们的店主人。
再如“小舍”客栈。“小舍大用”小舍九方，精有大用。一楼为文化休闲区，不管是远道而来的背包客，还是想来此小憩的年轻人，都可以坐在宽大的沙发上喝咖啡、赏艺术、解劳乏、颐性情。
推开“猫说”那扇小小的木门，几只猫会首先吸引你的眼球。有的猫慵懒地躺在椅子上打瞌睡，有的猫则温顺地在客人身上爬来爬去，还有的猫则走来迎接你……这不是宠物店，这是一家咖啡店。客人一边喝咖啡一边聊天，偶尔与猫有个小小的交流。
“不务正业”的时尚经营理念
抓住一批80后、90后的心
7家店不仅“形变”，更有“神变”。按传统的眼光来看，典型的不务正业。然而这也是他们的特色。也正是这个不务正业，使得他们从根本上区别于传统小店，也从心理上抓住了80后、90后的心，使得他们留连忘返。
小舍艺术客栈，90后女孩刘胡玲是舍长。这是一个长相甜美、讲话柔声细气的女孩，穿着一件小清新的旗袍，曾经是一名公办幼儿园老师。小舍目前有8间客房，每间客房均以扬州八怪的名号作为名字，而不是101室、102室……
刘胡玲以一个女孩子的细心、精心，将小舍打造得像家一样温馨，公共区域有她钟爱的玩具，大堂里有客人专属的茶杯，养了几条热带鱼，桌子上铺着小红格子布，每周二、四、六放怀旧电影，她还将自己开店的体会放到“人人”网上，经常得到年轻人的共鸣。
小舍大堂的温馨氛围特别吸引有着小资情调的年轻人。有一对年轻情侣青睐这里的氛围，把人生中的重要时刻——求婚的现场放在了这里，还有人在这里举行同学会、亲子活动……线下的这些活动成了小舍收入的一部分。
有人一住一周，有人一见钟情
不管是开业三年之久的边城书店、浮生记书吧，还是新开的如逸文玩店、连环画书屋，支撑他们走下去的，除了理想、信念、追求，就是追随于他们、忠实于他们、热捧他们的，同样也是80、90后的年轻人顾客们。
边城书店的店长“王二”(网名)可谓是典型。王二在市区一家单位上班，一直是书店的忠实读者，后来慢慢成为书店老板王军的朋友。书店要搬迁到皮市街一间空关了十年的老房子。“就我和王二两个人打扫，仅垃圾我们就清理了7车，整整忙了一个星期。”目前，每逢双休日，王二就在书店里义务帮忙，充当店长一职，分文不取。
小舍是客栈，迎来送往的客人，不计其数，从墙上的层层叠叠的留言卡中，可以看出住店客人对小舍的好评。曾有来自新西兰的一位大学教师，在小舍住了一个星期。“他40多岁的样子，中文说得很流利，去年暑假来扬州游学。他告诉我们，是小舍家的味道吸引了他。”
“猫说”生活馆，是一家公益猫咪主题小店。店主人张顺开这家咖啡店不是为了赚钱而赚钱，其开店收入主要供给猫咪开销;如果看中了哪只猫咪，还可以领养回家。不少爱猫族，喜欢点上一杯奶茶，怀里抱着一只猫，坐在店里的长椅或者秋千上，静静地消磨一个下午。记者前去采访时，碰到19岁的大男孩吉禹。他和一帮同学是“猫说”的常客。“心里有压力时，就到这儿坐上一坐，就好多了。”或许与吉禹混熟了，有3只小猫先后钻进他怀里，懒洋洋地半躺着。
小成气候的特色店能否走下去
7家店抱团，努力吸引同好来此开店
目前，皮市街先后开了7家特色小店，第八家的咖啡馆正在装修。已小成气候的这7家特色店，目前只是星星之火。他们能否壮大，坚实地走下去能否吸引更多的同好来此开店
如逸文玩店的陆文飞仅仅有12平方米的店面，他说:“照常人理解，这些东西更应该放在东关街出售，我放在这条街上，求的不是量，而等待是懂它们，爱它们的人。皮市街有这样的氛围。”
连环画书屋的王贻丹说自己到皮市街开店，是被王军等一帮皮市街老店家“拉”过来的。“他们都是一帮有文化，有想法，愿意做事的人，我加入进来，不求赢多少利，和大家一起，把这儿的商业氛围做起来再说。”
专家观点
一定要走扬州文化+时尚文化的路子
形成聚集效应，还需引导和鼓励
扬州大学商学院营销学专家黄杰认为，皮市街这种80后、90后扎堆开店，有点像厦门鼓浪屿曾厝垵的模式。曾厝垵走的是闽南文化+时尚文化的路子，皮市街的这些店，一定要走扬州文化+时尚文化的路子，厦门模式可以借鉴，但是要有自己的个性，如果给人似曾相识的感觉，那就是失败的。皮市街靠近“双东”，这些店服务小众，与东关街正好是错位竞争。但是，东关街老字号多，经营者年龄相对这些80后、90后来说偏大些，承受力也强些。而皮市街这类走文艺范的店只有七八家家，还没有形成气候，单靠他们自己闯，有一定风险。如果形成聚集效应，就像俗话说的，船多不碍港，那么对他们今后的健康发展是很有帮助的。政府要对其进行鼓励、引导或者减免，媒体也要进行鼓励。
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