接触放射性物质的人的饮食原则(预防核辐射的几种食物)健康综合

放射性物质对机体的内照射或外照射都可引起组织细胞的损伤、坏死或增生，对造血功能的影响就更大，血液中白细胞的减少很快。膳食的合理供给可以减低由于辐射对机体的损害和组织细胞的增生，并促进已进入体内的放射性物质自体内迅速排出，这是综合性辐射防护措施中的一个不可缺少的部分。

在消化吸收功能允许的情况下，可釆用“三高一宜”的饮食原则，即高蛋白、高糖、高维生素及适宜的脂肪饮食。特别是肝类、乳类、蛋类及其制品的动物性蛋白质，能减少放射线对人体的不利影响，尤其是所含必需氨基酸属机体修复创伤不可缺少的原料，应该多食用。

新鲜蔬菜、水果含的丰富维生素和含有不饱和脂肪酸的油脂，能预防外照射引起的慢性放射损伤，并能促使已进入机体的放射性物质加快排出，故放射性作业者应多进食蔬菜、水果及植物油类。

另外，水果中一般都含有较丰富的维生素，用它可补充因放射性物质的作用引起维生素代谢紊乱而造成的维生素的损失。水果大都含有多种有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，这些有机酸对一些放射性物质有强烈的结合作用，有利于这些物质从体内排出。

此外，某些维生素对造血、止血、止吐等方面也有一定的作用，对放射病的治疗是有益的。慢性放射病患者，大多气血两亏，在饮食调养时宜采用“益气养血”、“补骨生髓”的治则。食物宜富含铁、锏、镍等元素，以利骨髓造血功能和机体康复。

因此这些食物可以起到增强体质，防治放射病的作用。另外，在三餐之间，加用高质量的点心或饮料（乐口福、麦乳精、果汁、西红柿及新鲜菜汁等），并配合服用维生素C、维生素P、B族维生素（包括B4、B6、复合维生素B、B1、B2等）、钴、铁等元素也很重要。

远离电磁辐射，不受其害，除了避免和电磁波的“亲密接触”外，通过饮食也能做到。下面列举一些抗电磁辐射的健康食物。

1.蔬菜、水果

多吃新鲜的水果、蔬菜，能摄取大量的维生素A、B、C、E。这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响，避免神经系统发生紊乱。

2.绿茶、菊花茶

绿茶、菊花茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白细胞等的数量。所以要喝绿茶和菊花茶，它们能起到抵抗电磁辐射和调节身体功能的作用。

3.黑木耳

黑木耳的最大优势在于可以帮助排出粉尘、纤维素物质，使有害物在体内难以立足。

4.海带

海带是放射性物质的“克星”。海带含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

5.紫苋菜

紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是一种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

温馨小贴士

消费者应尽可能购买新款的电脑，尽可能不使用旧电脑。在同距离，同类机型的条件下，旧电脑的辐射一般是新电脑的1～2倍。