秋风起，蟹脚痒；菊花黄，蟹儿肥。又到了洪泽湖大闸蟹身背“H”闯世界的时节。
“H”,是洪泽湖大闸蟹的天然标识,每只洪泽湖大闸蟹的背上,都有一个醒目如刀刻的“H”字样。洪泽人认为,它代表着洪泽湖的“洪”字拼音头母,还是淮安的“淮”字拼音头母。
相传大禹在龟山治水成功后，为奖励跟随他治水有功的巨鳌蟹，大禹决定把挖渠通水的治水神器—耜赐给巨鳌蟹，一来做为奖励，二来可以在大禹离开后继续镇压一方水怪。
此后，巨鳌蟹就把耜背到了背上，一有水怪、妖精出来兴风作浪，巨鳌蟹就驼着耜出来一挥，一干妖怪就被打了回去。日子久了，耜慢慢长在了巨鳌蟹的背上，与巨鳌蟹融为一体，洪泽这一方湖里的螯蟹以及它的子子孙孙，身上都背着这个形似“H”的耜的标记，成为世代水族的自豪。
今年的洪泽湖大闸蟹全国推介、创意展示活动于2011年9—11月在江苏洪泽和北京、上海、南京、淮安、青岛六地举行，由淮安洪泽湖水产大市场有限公司和江苏万通置业有限公司共同主办。
1、全国名江名湖螃蟹运动会
2、首届洪泽湖大闸蟹宠物秀
3、罩鱼抓蟹趣味赛
4、"洪泽湖大闸蟹杯"湖鳅湖泥滑滑抓趣味赛
5、"我的蟹意生活"微小说、趣味图片及创意视频比赛
6、洪泽湖风情拍客赛
①蟹都生活·拍拍秀②蟹都奇人·拍拍秀
■蟹都有约
7、蟹都之夜--"今世缘"中国洪泽湖国际大闸蟹节大型广场文艺晚会
8、"洪泽湖大闸蟹杯"全国掼蛋大赛
9、"洪泽湖大闸蟹杯"全国自行车赛
10、侨领侨商金秋蟹都行
■蟹行天下
11、洪泽湖大闸蟹（洪泽）品牌推介会暨洪泽湖大闸蟹开市仪式
＊12、洪泽湖大闸蟹（北京）品牌推介暨科技招商会
＊13、洪泽湖大闸蟹（上海）品牌推介暨现代服务业招商会
＊14、洪泽湖大闸蟹（南京）品牌推介暨软件及服务外包招商会
＊15、苏北首家科技创新基金--以色列英飞尼迪科技创新基金公司开业仪式
＊16、软件企业集中入驻安芯软件产业园仪式
17、洪泽湖大闸蟹"慰问"洪泽湖舰官兵
18、央视7套《致富经》聚焦洪泽湖大闸蟹、洪泽湖黄颡鱼
注：带“＊”为洪泽县招商办共同举办
——妙趣纷呈、文体同乐，五大活动期待您的参与
二、全国名江名湖螃蟹运动会、洪泽湖大闸蟹宠物秀。
螃蟹运动会于10月5日下午举行，评选蟹王蟹后，并进行螃蟹赛跑、螃蟹攀爬、螃蟹拔河比赛。蟹王蟹后获得者分别奖励19999元，其它单项比赛优胜者分别予以奖励。
洪泽湖大闸蟹宠物秀于10月5日上午举行，选出宠物极品蟹和最佳昵称、最佳装扮、最佳玩秀、最佳器具、最佳说蟹人五个单项，宠物秀大赛前三名分别奖励3000、2000、1000元，单项冠军奖励500元。
三、洪泽湖风情拍客大赛。
四、“我的‘蟹’意生活”洪泽湖大闸蟹杯微小说、图片及视频大赛。
五、“洪泽湖大闸蟹杯”洪泽湖古堰全国自行车赛。
10月23日上午举行，欢迎全国自行车爱好者参加。
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