从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。
对此，可以在饮食上加以调节，有如喝绿豆汤、淡盐水、吃生姜等；也有如山楂汤、荷叶茯苓粥、薏仁绿豆粥、冰镇西瓜露等消暑汤……
喝茶可以说是绝佳的选择，反正也要喝水，喝有味道的健康水何乐而不为呢，清新健康，一步解决夏季带来的所有问题！
很多人以为，天气热，要喝一些冰凉的才爽快，才会解渴，然而可能越喝越渴，并且也不能袪暑。事实上，喝冰镇的饮料，并不是一件健康科学的事儿。天气越是热的时候，更应该喝茶!
英国有个临床研究中心不信服“热茶最解暑”的理论，曾邀请各界人士代表和公证人参加验证，在一个气温达40℃的高温天，请他们选用各种美味佳饮，开怀畅饮，随即对其皮肤温度测试。
结果表明，饮高档降温饮料者体表温度降不了，而喝热茶者体表温度却可以降低。因为当热茶进入人体后，热茶的热量会促使人体的毛孔张开，从而能帮助人体更好地散热；但冰茶下肚后会促使人体毛孔收缩，从而将热气封闭在体内。
虽然冰茶刚下肚时会让人感觉一时凉爽，但是并不利于人体的散热，所以，在夏天喝热茶解暑更科学，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。
茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。
另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
所以，夏天喝茶，烫在嘴里，却凉在心里，对身体益处多多。
不过，喝茶解暑也有禁忌，不宜过浓、不宜过多、不宜空腹，绿茶最佳。
美物推荐
这是一只无论看图片，还是看实物，都会发出“哇哦……”的惊叹的杯子。
外型完全按照明代永乐青花压手杯1:1制作而成，古风满满。
明永乐青花压手杯北京故宫博物院藏
由于如今的景德镇匠人对青花类瓷器早已研究得十分透彻，故而对这款青花杯的烧制可谓成竹在胸，成品也一如匠人们百分之百的自信，堪称百分之百完美。
此图完全是实物拍摄，无任何人工修图，只因此杯细腻到让美编敢于放大无数倍，将青花最细腻的线条原封不动地展现在读者面前。
冷艳的青绿色，特别适合在夏日炎炎时使用，清雅的色泽，看着就叫人舒心，即使倒满一杯热茶，厚实的杯壁也不会让双手觉得灼热难耐，可谓十分贴心了。
压手杯在诞生之初，就是一款因为颜值和沉重的手感给人带来饮茶乐趣的茶杯，时隔几百年，许多茶器早已变了模样，或因为外型不符合现代人的饮茶习惯而被微调，或因为纹饰不符合现代人的审美而被修改，但明永乐青花压手杯却能几百年如一日保持它最初的模样，只因为，它自第一次出炉的那一刻，就注定是经典。经典，是不容篡改的。