1月25日，大年初四。茌平区肖家庄镇小高村，高吉朋正在兔棚里为兔子加粮。“原来自己养兔子不挣钱，自从与汇富公司合作，一年收入三四万元，比打工强多了。”言谈中，高吉朋高兴的神情溢于言表。
该村的肉兔养殖不但让农民受益，还撑起了山东省汇富农牧发展有限公司兔产业的半壁江山。
中国兔文化产业园内的肉兔兔舍。（受访者供图）
养殖户变身“三金”农民
高吉朋说，现在他养了100余只母兔子，一批能生七八百只小兔子，每只小兔子挣5元钱。
与高吉朋一样，小高村有很多农户养着汇富公司的商品兔。该公司董事长韩守岭表示，聊城市周边有三十多个养兔合作社，现存栏3.8万只能繁母兔。跟公司有紧密合作的200只种兔以上规模的养殖户200多户，存栏500只以上的养殖户超过50户，投资300万元以上的规模养殖大户不断涌现。在该公司的带动下，商品兔养殖户变身“收租金、挣薪金、分股金”的“三金”农民。
扶贫和振兴乡村，离不开产业。山东梆子大戏《承诺》就将小高村兔产业的发展历程及村民的脱贫致富故事搬上了舞台。2022年，《承诺》作为“喜迎二十大奋进新征程”全省优秀剧目进行展演。大连京剧院还以该剧为蓝本，改编为现代京剧进行演出。
兔文化带动旅游业
这个春节假期，坐落于小高村的中国兔文化产业园迎来了不少游客。
韩守岭介绍，在中国的神话传说中，兔子是长寿吉祥的象征，是月亮里的精灵，它与人类的生命、人们美好的希望密切相连，“兔”在中国是一个美好的字眼。“中国兔文化博览馆是世界上最大的兔形建筑，建筑上面的单只兔耳朵就有12.5吨，两只耳朵就是25吨，已经申请吉尼斯世界纪录。”韩守岭说。该馆建于2018年，面积2000余平方米，共有7个主题厅，是目前国内综合性最强、内容最丰富的兔文化展馆。
中国兔文化产业园内的兔子雕塑。■陈金路
馆内有环幕、球幕影院，以及对兔子文化全方位的介绍；馆外有先进的养殖兔舍，兔子赛道、兔形迷宫、梦想孵化场等。
中国兔文化产业园宠物兔养殖基地始建于2018年3月，占地面积近3000平方米，是集野生模拟区、特色展厅和国内最先进、科技含量最高的养殖兔舍于一体的综合性宠物兔养殖基地。中国兔文化产业园宠物兔养殖基地共拥有2000余只种兔，宠物兔品种120余个，占全世界宠物兔品种的80%，年销售量近万只，深受养兔爱好者和儿童的喜爱。
这座兔文化博览馆和兔产业带动的旅游业，每年能为小高村增收20多万元。
小兔子撬动大产业
川渝地区群众喜食兔肉，因此，2015年，韩守岭携企业团队由做饲料转型进驻兔产业，并在四川绵阳建立了第一个兔子养殖基地。2016年4月，韩守岭又在肖家庄镇小高村分两期建设了年产120万只的肉兔养殖基地，推行“兔分红”合作模式，通过保底分红、放养回收、进厂务工、承包经营、村集体创收等形式，提高群众收入，促进集体增收，助力乡村振兴。2019年3月，韩守岭把汇富形成的模式完整复制到了新疆和田。企业刚落地，便一次性解决了1000户农民的就业问题。
目前，该公司旗下的四川绵阳、新疆和田与山东茌平3个兔子养殖基地，年出栏商品兔1000余万只。公司配套世界最大的独栋连体兔舍4处，单栋肉兔存栏2万多只；1处肉兔屠宰加工厂，屠宰量可达400万只。
据中国兔文化博览馆馆长李妍介绍，兔子全身都是宝。兔肉属于高蛋白、高消化率和低脂肪、低热量、低胆固醇的肉类，营养丰富，纤维细嫩，味道鲜美。兔皮是一种常见制裘原料，价值较高。兔皮被毛丰密、平顺灵活、毛色光润，可制作各色服饰、帽、领等，经济实用。毛用兔养毛期一般为73天，年剪毛4—5次，年产毛量1—1.2公斤。
兔产业不但让小高村成为远近闻名的“兔子村”，还将在兔年里，通过产业链的持续拉长，让村民和集体收入迈上新台阶。