西点师资格证怎么考西点师资格证好考吗
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西点师资格证怎么考？国家只有烘培师证书，没有专门的西点烘培师证书，烘焙证里包含有西点烘焙这一项。烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、西点类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、西点达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。烘焙师指的就是面包师西点师或从事烘烤行业的技术人员。
烘焙证书主要分五个等级，分别是：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。烘焙师资格考证就要选择专业的西点烘焙学校学习，在专业的西点烘焙培训除了可以学习理论知识之外，还能快速掌握自主动手实操能力。
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