1、GB/T5510-2011《粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定》。本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定；石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚
近日，一篇“8开头的条形码是转基因食品”的帖子又在网上流转开来。信息时报记者多方求证了解到，该说法并不准确，条形码开头数字代表的是区域而非产品，而目前国内对于商品条形码并没有强制标准。此外，转基因食品必须在外包装文字说明，消费者通过外包装便可以辨别商品是否转基因。“8”字开头不特指产品只代
菜籽油富含不饱和脂肪酸，是人类最好的食用植物油之一，占我国食用植物油总量的40%左右，而脂肪抽提仪则可以用于测定菜籽等中的脂肪含量，因此可以借助脂肪抽提仪研究油菜种子成熟度对含油量性状的影响。近年来，油菜机械化收割面积和应用范围逐年扩大，这是现代农业发展的必然趋势，但目前我国使用的收
酚类的物质是我们作为油脂的主要抗氧化的物质，植物的多酚性质是分子之间进行活动的主要特性，在植物体内的含量也就比纤维素稍微少点。它们主要存在于根部以及果肉中。由于它的比较特殊的功能已经将其利用在不同的领域中了，像食品以及医药学上都是使用的比较广泛的。在此研究的过程中，我们需要使用油脂烟点自
应用范围可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织等行业中的生产过与实验过程中。仪器操作步骤（以纸张为例）步：按校准键，放砝码，自动校准。（定期效准，不用每
卤素快速水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药，粮食、饲料、种子，菜籽，脱水蔬菜、烟草，化工，茶叶，食品、肉类以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定要求，深圳市后王电子科技有限公司始终立志于为用户提供
饲料产品及原料品质的检测内容广泛，实验室测定饲料考虑的指标包括营养成分、生产工艺、有毒有害物质等。营养成分主要分析水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷、含盐量、氨基酸、微量元素等；生产工艺方面检测的项目，有饲料产品的混合均匀度、粒度、颗粒饲料的粉化率以及糊化度等；对有毒有害物质，主要监测重
测定原理：采用高周波原理制成。根据被测物不同，设有多种测量转换开关。具有测量水分范围宽、精度高、体积小、重量轻、操作简便等特点，可在现场快速测定被测物水分。该仪器适用于测量各类粮食、大米、高粮米、面粉、饲料、玉米、小麦、大麦、谷物、大豆、小豆、各种豆类、豆沙、糕点、淀粉、各种菜籽等水分。★技术性能：
脂肪酸有多种分类形式，分别分类如下。根据碳链长度的不同分类可分为：短链脂肪酸、中链脂肪酸和长链脂肪酸。脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为：短链脂肪酸（shortchainfattyacids，SCFA），其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸（volatilefattyacids
9月30日，据内蒙古食药监局消息，内蒙古食药监局抽检食用油、油脂及其制品79批次样品，合格样品75批次，不合格4批次，不合格原因主要为致癌物苯并（a）芘超标。3批次食用油脂苯并（a）芘超标，格儿此老菜籽油超标32.6倍据抽检信息显示，3批次食用油脂苯并（a）芘超标，分别为：1批次内蒙
由贵州省组枳实施的生物种业、特色蔬菜、生态畜牧、资源循环利用和农产品加工等国家农业科技成果转化资金计划项目在全省31个县域进行，着力开展熟化技术品种，培育龙头企业、合作社，带动农民增收致富工作。据2014监理验收，计划实施顺利，现已开发辣椒、食用菌、油菜等新品种18个，熟化推广新技术31项，建
一、应用范围本款凯氏定氮仪应用广泛。可用于检测各种食物中总氮含量，如：黄油、奶油、毛油、精炼油、鱼粉、血粉、小麦淀粉、玉米淀粉、汉堡包、煎牛排、热狗、香肠、火腿、干酪肉和肉制品、肝脏、糖和糖浆、糖蜜、鸡蛋面条、通心粉、燕麦、杏仁、牛奶、啤酒、宠物食品等；可用于检测各种农产品总氮含
如何选择一条比较合理、适用的浸出法制油工艺路线，是浸出生产中一个很重要的问题。从我国油脂浸出生产的情况来看，由于各地油料品种不同，生产规模不同，采用的设备各异，因而所选择的浸出法制油工艺流程也不尽相同。要选择一种比较合理、符合要求的工艺流程，一般应考虑以下几点:1.油料品种及性质一般可根
应用范围本款凯氏定氮仪应用广泛。可用于检测各种食物中总氮含量，如：黄油、奶油、毛油、精炼油、鱼粉、血粉、小麦淀粉、玉米淀粉、汉堡包、煎牛排、热狗、香肠、火腿、干酪肉和肉制品、肝脏、糖和糖浆、糖蜜、鸡蛋面条、通心粉、燕麦、杏仁、牛奶、啤酒、宠物食品等;可用于检测各种农产品总氮含量，如：油料种子、大麦、
一、应用范围本款凯氏定氮仪应用广泛。可用于检测各种食物中总氮含量，如：黄油、奶油、毛油、精炼油、鱼粉、血粉、小麦淀粉、玉米淀粉、汉堡包、煎牛排、热狗、香肠、火腿、干酪肉和肉制品、肝脏、糖和糖浆、糖蜜、鸡蛋面条、通心粉、燕麦、杏仁、牛奶、啤酒、宠物食品等;可用于检测各种农产品总氮含量，如：油料种子、大
通过挖掘和食用播种的小麦种子，老鼠可以对农民的作物产生巨大影响。为了阻止啮齿类动物这样做，科学家们现在正使用小麦胚芽油使整个田地闻起来都让他们很有食欲。通常情况下，老鼠在发芽前或发芽过程中嗅出单个小麦种子。一旦这个过程完成，植物发芽，这些生物就会在很大程度上对发芽种子失去兴趣。许多人可能认为，为了让
液态金属可能是人们期待已久的“绿色化工”的解决方案。科学家们测试的一项新技术，有望取代自20世纪初成为主流的能源密集型化学工程工艺。9日发表在《自然·纳米技术》上的一项创新研究，摆脱了由固体材料制成的旧式能源密集型催化剂。催化剂是一种在不参与反应的情况下使化学反应更快、更容易发生的物质。固体
液态金属可能是人们期待已久的“绿色化工”的解决方案。科学家们测试的一项新技术，有望取代自20世纪初成为主流的能源密集型化学工程工艺。9日发表在《自然·纳米技术》上的一项创新研究，摆脱了由固体材料制成的旧式能源密集型催化剂。在培养皿中的液体镓。图片了源：悉尼大学/菲利普·里奇催化剂是一
用油菜籽生产生物柴油早已不是新闻，但是你听说过用糖替代石油生产重要化工原料异丁烯吗德国弗劳恩霍夫应用研究促进协会3月19日表示，这项技术的工业化已经指日可待。据悉，弗劳恩霍夫化学生物技术中心眼下正与法国全球生物能源公司合作，在德国洛伊纳建设一个可用于工业生产的试验性装置，用糖来生产异丁
用油菜籽生产生物柴油早已不是新闻，但是你听说过用糖替代石油生产重要化工原料异丁烯吗德国弗劳恩霍夫应用研究促进协会3月19日表示，这项技术的工业化已经指日可待。据悉，弗劳恩霍夫化学生物技术中心眼下正与法国全球生物能源公司合作，在德国洛伊纳建设一个可用于工业生产的试验性装置
据报道，中国农科院生物技术研究所研究员、生物安全研究室主任王志兴列出国内转基因食品清单。其中，被网友重点怀疑的小番茄、大彩椒、小黄瓜、小南瓜等均非转基因食品。王志兴解释，小番茄又称圣女果，原名“樱桃番茄”，目前全国各地市场上的圣女果大部分由境外引种。而大个儿彩椒、小黄瓜等都是非转基因的常
食物过敏是指食物中的某些物质（通常是蛋白质）进入体内，被机体免疫系统当成入侵的病原体，发生免疫反应，对人体造成不良影响。食品中能使机体产生过敏反应的抗原分子即为食品过敏原。大约有160多种食品中含有可以导致过敏反应的食品过敏原。常见的食品有：奶（牛奶、山羊奶等），树果（杏仁、胡桃、山核桃、榛子和
芝麻油中常常掺杂一些廉价的其他油品，严重损害了消费者的利益。利用中红外光谱技术，对纯芝麻油、掺入大豆油的芝麻油和掺入菜籽油的芝麻油进行分析，通过不同的预处理方法建立最优定性模型，应用最优模型进行预测，预测结果准确率达100%，准确区分了纯芝麻油和掺伪芝麻油。油脂中反式脂肪酸含量严重影响人类健
该水分测量仪，具有自动修正和补偿功能，仪器本身可进行自动检测和校对，保证了测量的准确性；具有故障报警提示；电压过低提示和自动关机功能；该智能仪器小巧轻便，易于携带、测试准确、稳定性高、集成度高、维修和使用都十分方便。一般的仪器3-5秒钟就可以测试出结果。应用领域该水分测量仪可广泛应用于一
固体水分在线测量仪（在线、非接触、实时测量固态物料的含水率）在烟草、木材（纤维板、刨花板）、化工（洗涤剂、肥皂粉、化肥）、造纸、化纤、粮食（油菜籽、谷物）、饲料、棉花、茶叶、食品（面粉、淀粉、奶粉、大豆粉）、冶金（烧结料、石英沙、水泥）等工业部门的生产过程中，需要快速而连续地在线测定和控制固体物
研究陈化食用植物油的理化指标变化规律，对长期存储的大豆油、花生油、调和油和菜籽油在陈化前后的折光指数进行了测定。结果表明，四种常见植物油脂的折光指数均较存储前明显增大。而测定油脂的折光指数操作快速方便、安全可靠，可以作为判断油脂是否酸败及陈化的有效辅助手段。关键词：食用植物油，折光指数，温度，公式