原标题:萌化了,《猫和老鼠》同款蛋糕竟然这么好吃!
童年回忆奶香浓郁
《猫和老鼠》应该是很多80、90后,童年回忆里的经典动画剧作吧。既然是经典,那今天咱们就致敬经典,复刻小老鼠Jerry超爱的芝士蛋糕。这款蛋糕没有掺和其他杂色,细看表面还有凹凸不平的透气孔,奶香奶香的,怪不得Jerry会如此喜欢。
食材
奶油奶酪200g/白巧克力100g
白砂糖50g/奶油100g
步骤
01
奶酪放入碗中,加入白砂糖搅拌均匀;再加入奶油,用打发器搅拌均匀备用
02
加入白巧克力融化;加入食用色素;装入裱花袋,挤入模具表面,冷冻10分钟
03
10分钟后取出,挤入奶酪慕斯,上面挤入巧克力,再放进冰箱冷冻20分钟就完成啦
THE END