DIY蛋糕,这个新年有点“甜”

——小记者走进蛋糕店与烘焙师近距离交流

很多孩子都非常喜欢吃香甜的蛋糕,但它是如何经过烘焙师的一双巧手制作出来的呢?为了进一步提高小记者动手能力,在2022年新年到来之际,邯报小记者走进“好是”蛋糕店,亲手制作蛋糕,与烘焙大师互动交流,体验DIY蛋糕的乐趣。

活动当日,小记者们一走进蛋糕店,迎面而来的浓郁奶香味就让他们垂涎欲滴。看到橱柜中一个个精致的、可爱的蛋糕,小记者们跃跃欲试,开始热烈地讨论着一会儿自己做什么样的造型。“经常吃香甜的蛋糕,你们可知道蛋糕是如何做成的?”对于烘焙师的发问,小记者们摇摇头,又有些迫不及待。

来到DIY制作间,记者看到工作人员早已准备好了蛋糕制作需要的工具和各种材料,等待小记者们的到来。活动开始前,烘焙师首先给大家介绍了蛋糕的分类,使用的原料优劣。接着,小记者们“全副武装”,争先穿上蛋糕店早已为其准备好的围裙,戴上小白帽,颇有“蛋糕师”的风采。

穿戴好“装备”后,小记者们围着准备好的蛋糕坯,耐心地听烘培师讲解蛋糕的制作过程。“想学做蛋糕,请同学们先看我给大家演示奶油蛋糕的制作步骤。用你们手中的抹刀把奶油均匀抹在蛋糕坯上,要有耐心,注意安全!”看着有些迫不及待的小记者们,糕点师耐心地进行着示范动作。

制作过程中,面对那诱人的奶油,小记者们早已按耐不住,将多余的奶油偷偷放到嘴里品尝品尝。做好蛋糕坯后,“小烘焙师”们发挥着各自的天马行空的想像,将葡萄、弥猴桃、火龙果、黄桃等水果点缀在蛋糕上,创意出各种造型的水果拼图。同时,为迎接2022年的到来,小记者们还将蛋糕店准备的“福虎迎春、虎气冲天”的迎新年卡片装饰在蛋糕上,营造浓浓的节日氛围。

此次走进蛋糕店DIY蛋糕活动,让小记者们在活动中体验了制作蛋糕的快乐,锻炼了孩子的动手操作能力。

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