西点师岗位职责西点师工作内容

岗位职责:1、负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作,试制、上市、协助新品上架;2、负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存;3、对甜点类质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求;4、认真对待厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;5、自觉维护、保养厨房设备及用具;6、认真完成上级布置的工作。

岗位职责:

1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。4.准备各种果冻和较少的生面。5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。岗位要求1.中专以上学历,从事面包制作工作经验1年以上。2.熟练面包制作工艺及高超技能。

2、熟悉烘焙行业,制作起酥类、饼干类、面包类等中西点,并能根据公司要求开发新品;

3、掌握西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。

任职要求:

1、3年以上独立制作西点、面包、糕点等工作经验;

2、能够独立创新制作各类花式小甜点,各类甜品;

3、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程;

4、工作积极主动,具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神;

5、确保糕点稳定品质,高效率出品的同时,做好成本控制。

1、熟练掌握西点原料学知识、熟悉各式西点如面包、蛋糕、蛋挞、泡芙等的制作工艺;2、综合素质好,有一定的专业知识,有实际操作能力及理论讲解能力;3、男女不限,形象气质佳,沟通能力强

任职资格

1、1年以上独立制作西式面包、糕点工作经验;

5、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制。

公司福利

我们给你提供---

1.按照国家规定缴纳社保、住房公积金;

2.享有各类带薪休假:法定节假日、年假、婚假、产假、病假等;

3.年底享有年终奖、工龄奖、盛大年会抽奖活动;

4.各类节假日为员工准备惊喜小礼物;

5.员工生日会,实体店DIY做生日蛋糕;

6.公司为员工提供餐补,免费提供住宿;

7.员工购买公司产品,享受内部折扣价;

8.公司旗下有实体店,随时体验蛋糕DIY乐趣;

9.公司为员工每人每月提供活动经费,组织部门团建活动;

10.每周组织员工自愿参加公司团建拓展活动;

11.公司员工可以免费借阅图书,鼓励员工自我提高;

12.每年评选优秀员工,享受国内外5日游。

能力决定所得,只要你做得到,我们就给得起!

巧厨等待着一流的你跟我们一起创造历史,改变未来!

2、熟悉烘焙行业,制作面包、蛋糕、幕司、果冻等中西点,并能根据公司要求开发新品;

1、3年以上独立制作西式面包、糕点工作经验;

任职要求

1、专科及以上学历且专业对口的应届毕业生;

2、高中及以上学历,三年对口工作经验,一年以上独立制作西点工作经验;

3、熟练掌握西点原料学知识、西式烹饪以及各式西点如:蛋糕裱花方向、西点烘焙方向、巧克力方向、翻糖方向、糖艺方向、咖啡方向、调酒方向等(其中一项)制作工艺,具有较强的业务综合能力;

4、动手能力强,能够独立创新制作各类西点,熟悉西点制作工艺工序、工作流程;

工作城市:

山东济南、山东青岛、江苏南京、江苏苏州、安徽合肥、浙江杭州、福建福州、福建厦门、上海、广东广州、广东深圳、海南海口、湖北武汉、湖南长沙、河南郑州、江西南昌、北京、天津、河北石家庄、山西太原、内蒙古呼和浩特、宁夏银川、新疆乌鲁木齐、青海西宁、陕西西安、甘肃兰州、四川成都、云南昆明、贵州贵阳、重庆、辽宁沈阳、吉林长春、黑龙江哈尔滨。

1、负责甜点、蛋糕等产品加工及制作,试制、上市、协助新品上架;

2、负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存;

3、对甜点类质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求;

4、认真学习厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;

5、自觉维护、保养厨房设备及用具;

6、认真完成上级布置的工作。

1、熟悉各款甜点、蛋糕、等产品制作;

2、熟悉西点工艺流程;

3、良好的执行能力,学习及创新能力,服从调动及安排;

4、具备1年或以上西饼房工作经验。

我们将提供:

1、薪资构成=基本工资+岗位津贴+月度绩效奖金+销售提成;

2、在我司工作满一年后享有带薪年假;

3、表现优秀的员工有加薪的机会;

4、根据国家及地方政策缴纳保险;

岗位职责:1、负责日常的西点制作,带领学徒完成每日工作量,保持工作环境整洁。

2、能够独立完成制作慕斯类,芝士类等甜品。

3、各种设备,器具的操作使用和维护

4、负责完成出品配方及操作流程的制定,协助主厨完成的生产计划

5、工资面议

任职要求:1、有工作经验者优先,热爱事业,服从管理,吃苦耐劳,食品安全卫生意识强

2、有团队合作精神,工作认真、踏实

1、懂各类饮品,西点,蛋糕的制作特点,制作工艺流程和要求,能独立完成操作多款饮品、西点、蛋糕等;2、按公司要求检查食品的质量、保质期,采用先进先出的物品管理方式,保存特性确保符合销售要求;3、树立良好的店铺形象,保持环境卫生整洁;4、严格遵守店内营运手册和公司的各项制度,服从工作安排及调配;

5、了解轻食的文化和原物料知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作;

6、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感。

岗位要求:1、身体健康,有健康证;2、对工作认真负责、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实、积极肯干;

THE END
1.哪个更容易?糕点师还是西点师?虽然成为一名糕点师或西点师都需要掌握一些技能,但对某些人来说,它可能更容易一些。如果你热爱甜点并且喜欢制作各种口味的蛋糕和饼干,那么成为一名糕点师可能更容易一些。如果你热爱制作面包和饼干,并且喜欢设计并装饰它们,那么成为一名西点师可能更容易一些。 http://coffee.cn/xican/post/254219.html
2.基础不好学烘焙,多久能出师?来源:佛山美斯烘焙西点学校 时间:2024-11-08 烘焙是一门涉及面点、蛋糕、面包等食品制作技艺的艺术。随着生活品质的提升,越来越多的人对烘焙产生了浓厚兴趣。 一、基础不好学烘焙的途径 1. 线上课程:通过网络平台学习烘焙技巧,可自由选择时间和进度。 2. 线下培训:参加烘焙课程,与专业教师面对面交流,实践机会较多...http://m.lewlx.com/member/11324-article/22040
3.经典西点(两年制)2025年西点专业介绍蛋糕面包蛋挞饼干曲奇...经典西点专业以培养专业技能、管理能力等综合型人才为目标,让学生熟练掌握各种经典西式面点、蛋糕裱花、酥点、软质面包、硬质面包、翻糖、韩式裱花、冷热饮品、中式面点等技能的制作,了解并掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,且具备独立创业能力。帮助学生获得西点连锁店、星级酒店等大型企业的西点师、部门管理、门店店长等...https://www.163.com/dy/article/JG8H2UI20542AQAT.html
4.西点师咖啡师营养师哪个的发展潜力比较大?直白点就是哪个赚的钱多...营养师挣钱多但营养师不好找工作呀西点和咖啡都差不多好学而且好找工作营养师只局限于中上层社会而西点和咖啡适合大众个人认为西点不错。https://m.edu.iask.sina.com.cn/jy/3gRjpDCohjy.html
5.女西点师好找工作吗?工资多少钱?西点学校,蛋糕烘焙培训班女西点师好找工作吗?工资多少钱? 在当前西点环境的严峻的形势下,女生在西点行业中的机会相对来说很多,但对于一些刚毕业出来社会的女生而言,找一些工作还是难度挺大的。如果没有一技之长,就会每天日晒雨淋的跑来跑去只为了找到一份体贴的工作,而且还不一定就那么的满意。而西点一直以来就是众多女生的最爱,蛋糕、...http://m.sxxdfxd.cn/zxdt/xzdt/1494.html
1.什么手艺好学又赚钱男生女生学什么手艺挣钱多→MAIGOO知识3、西点 西点师的需求量大,年薪潜力可观,工作环境优雅,适合对烘焙有兴趣的男生。 4、西餐 西餐师的工作环境干净整洁,薪水相对较高,适合对烹饪有兴趣的男生。 5、咖啡 随着咖啡文化的普及,咖啡师的需求在增长,工作环境舒适,适合对咖啡制作有兴趣的男生。 https://www.maigoo.com/goomai/316812.html
2.学糕点师去哪学好学吗学西点糕点有中式糕点,也有西式糕点,近些年,西式糕点越来越受到人们的喜爱,各式各样的西点美食不仅改变了人们的饮食习惯,而且也丰富了人们的休闲方式。对于注重“民以食为天”的中国,外观赏心悦目,味道甜蜜的西点受到时尚一族的追捧,也成了时尚潮流的风向标,学西点技术逐渐流行起来,那么学糕点师好学吗,去哪里学好呢,小新就给...http://m.sxomq.com/news/xd/17909.html
3.西点师和西点师烘焙师有什么区别西点师来自中山市陆嘉餐饮管理有限公司 更新于 2024-11-10 查看更多岗位职责 关于我们: 我们是一家以常温点心、司康、和各类西点蛋糕为主的咖啡烘焙店。工作氛围年轻和谐愉快,欢迎志同道合的小伙伴加入我们,一起工作成长进步。 希望你: 1、热爱烘焙行业,有责任心,工作严谨仔细,出品高要求,对烘焙有自己的见解,审美...https://www.jobui.com/gangwei/pk/xidianshi-xidianshihongbeishi/
4.西点师年终总结范文(通用10篇)时光飞逝,伴随着比较紧凑又略显紧张的工作节奏,一年的工作就这样接近尾声,回顾这一年的工作,相信大家都取得了硕果吧,这时候,最关键的年终总结怎么能落下!千万不能认为年终总结随便应付就可以,这是展现表达力的机会,下面是小编为大家收集的西点师年终总结范文(通用10篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。 https://m.ruiwen.com/zongjie/6669373.html
5.常州翻糖蛋糕好学吗翻糖蛋糕创业班课程列表常州翻糖蛋糕好学吗常州薇甜西点培训中心用理论与实际操作零距离结合的学习方式,让学员学到市面上最新、最热门的西点烘焙产品。欢迎前来咨询报名! 咨询热线:400-0808-102 联系QQ :1294015820 翻糖蛋糕创业班 学费:电话咨询 1、翻糖原蛋糕基础知识、工具的认识、糖皮、胚子的制作 ...https://www.ttpx.net/com/czwtczh/sell/itemid-173475.html
6.烘焙好学吗?烘焙不仅仅是一门烹饪技巧,还是一门艺术,人们在享受味道的同时,更多的是把烘焙当成艺术品来欣赏。烘焙涉及到很多,例如西点、面包、蛋糕、翻糖、裱花等等,虽然种类多看起来不好学,但是技巧是统一的,只要掌握好技巧,自然能做出来各种美味的甜点。 一、烘焙学习内容...http://www.cnsdjxw.com/news_brows.asp?id=52512
7.关于写老师的随笔散文(整理14篇)古往今来,多少颂师爱师的经典,可这并代表不了古人对老师的尊敬与爱戴。 古人曾说:“一日为师,终生为父”老师的意义并不单单是传授知识。她们用粉笔描绘的是世上最无私的情谊。 我很庆幸我认识到了这一点。 我很庆幸我没有忘记你对我的好。 我很庆幸我释怀了你的缺点。 https://www.wcqjyw.com/wendang/qitafanwen/1024169.html