岗位职责:1、负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作,试制、上市、协助新品上架;2、负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存;3、对甜点类质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求;4、认真对待厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;5、自觉维护、保养厨房设备及用具;6、认真完成上级布置的工作。
岗位职责:
1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。4.准备各种果冻和较少的生面。5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。岗位要求1.中专以上学历,从事面包制作工作经验1年以上。2.熟练面包制作工艺及高超技能。
2、熟悉烘焙行业,制作起酥类、饼干类、面包类等中西点,并能根据公司要求开发新品;
3、掌握西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。
任职要求:
1、3年以上独立制作西点、面包、糕点等工作经验;
2、能够独立创新制作各类花式小甜点,各类甜品;
3、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程;
4、工作积极主动,具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神;
5、确保糕点稳定品质,高效率出品的同时,做好成本控制。
1、熟练掌握西点原料学知识、熟悉各式西点如面包、蛋糕、蛋挞、泡芙等的制作工艺;2、综合素质好,有一定的专业知识,有实际操作能力及理论讲解能力;3、男女不限,形象气质佳,沟通能力强
任职资格
1、1年以上独立制作西式面包、糕点工作经验;
5、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制。
公司福利
我们给你提供---
1.按照国家规定缴纳社保、住房公积金;
2.享有各类带薪休假:法定节假日、年假、婚假、产假、病假等;
3.年底享有年终奖、工龄奖、盛大年会抽奖活动;
4.各类节假日为员工准备惊喜小礼物;
5.员工生日会,实体店DIY做生日蛋糕;
6.公司为员工提供餐补,免费提供住宿;
7.员工购买公司产品,享受内部折扣价;
8.公司旗下有实体店,随时体验蛋糕DIY乐趣;
9.公司为员工每人每月提供活动经费,组织部门团建活动;
10.每周组织员工自愿参加公司团建拓展活动;
11.公司员工可以免费借阅图书,鼓励员工自我提高;
12.每年评选优秀员工,享受国内外5日游。
能力决定所得,只要你做得到,我们就给得起!
巧厨等待着一流的你跟我们一起创造历史,改变未来!
2、熟悉烘焙行业,制作面包、蛋糕、幕司、果冻等中西点,并能根据公司要求开发新品;
1、3年以上独立制作西式面包、糕点工作经验;
任职要求
1、专科及以上学历且专业对口的应届毕业生;
2、高中及以上学历,三年对口工作经验,一年以上独立制作西点工作经验;
3、熟练掌握西点原料学知识、西式烹饪以及各式西点如:蛋糕裱花方向、西点烘焙方向、巧克力方向、翻糖方向、糖艺方向、咖啡方向、调酒方向等(其中一项)制作工艺,具有较强的业务综合能力;
4、动手能力强,能够独立创新制作各类西点,熟悉西点制作工艺工序、工作流程;
工作城市:
山东济南、山东青岛、江苏南京、江苏苏州、安徽合肥、浙江杭州、福建福州、福建厦门、上海、广东广州、广东深圳、海南海口、湖北武汉、湖南长沙、河南郑州、江西南昌、北京、天津、河北石家庄、山西太原、内蒙古呼和浩特、宁夏银川、新疆乌鲁木齐、青海西宁、陕西西安、甘肃兰州、四川成都、云南昆明、贵州贵阳、重庆、辽宁沈阳、吉林长春、黑龙江哈尔滨。
1、负责甜点、蛋糕等产品加工及制作,试制、上市、协助新品上架;
2、负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存;
3、对甜点类质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求;
4、认真学习厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;
5、自觉维护、保养厨房设备及用具;
6、认真完成上级布置的工作。
1、熟悉各款甜点、蛋糕、等产品制作;
2、熟悉西点工艺流程;
3、良好的执行能力,学习及创新能力,服从调动及安排;
4、具备1年或以上西饼房工作经验。
我们将提供:
1、薪资构成=基本工资+岗位津贴+月度绩效奖金+销售提成;
2、在我司工作满一年后享有带薪年假;
3、表现优秀的员工有加薪的机会;
4、根据国家及地方政策缴纳保险;
岗位职责:1、负责日常的西点制作,带领学徒完成每日工作量,保持工作环境整洁。
2、能够独立完成制作慕斯类,芝士类等甜品。
3、各种设备,器具的操作使用和维护
4、负责完成出品配方及操作流程的制定,协助主厨完成的生产计划
5、工资面议
任职要求:1、有工作经验者优先,热爱事业,服从管理,吃苦耐劳,食品安全卫生意识强
2、有团队合作精神,工作认真、踏实
1、懂各类饮品,西点,蛋糕的制作特点,制作工艺流程和要求,能独立完成操作多款饮品、西点、蛋糕等;2、按公司要求检查食品的质量、保质期,采用先进先出的物品管理方式,保存特性确保符合销售要求;3、树立良好的店铺形象,保持环境卫生整洁;4、严格遵守店内营运手册和公司的各项制度,服从工作安排及调配;
5、了解轻食的文化和原物料知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作;
6、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感。
岗位要求:1、身体健康,有健康证;2、对工作认真负责、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实、积极肯干;