都说夏天才是水果的狂欢季，其实不然，冬日里的水果也能让你一饱口福！瞧瞧这满屏幕的水果，真叫瑞小美馋得直流口水，速速掏出手机点份水果外卖吃一吃。
从小，大人们就爱说多吃水果，吃水果好，这话真的没有错。因为水果中的营养成分超多，不仅可以加速新陈代谢，提高自身免疫力，还能为干燥的冬天补充水分，真是又好吃又健康，还能变美哦！是小仙女们的最爱，可谓一吃多益的好宝贝。
而水果不仅可以直接新鲜吃，还能换着花样吃：搭配个巧克力、蘸点奶油、放在酸奶里……哇，光是想想就绝了，跟什么都好搭呀！
01
美味高颜值组
DeliciousFood.
水果的颜值，那真是不用说也是满意的，赏心悦目的外表不仅满足了视觉享受，还会为它本身的滋味加分，再加上华丽的点缀，那更是令人心动极了！
草莓、蜜橘大福
冬季水果里的颜值代表当数草莓啦！每到冬天，必吃草莓，日本甚至冬春两季还会做很多关于草莓的甜品，其中，大福可以堪称少女们最爱的水果甜品之一。它的制作方法并没有很难，一学就会哦。
①把55g糯米粉+20g玉米淀粉+15g糖+85g纯牛奶混合搅拌均匀至无干粉面糊；然后将面糊过筛至碗中，盖上保鲜膜，大火蒸20分钟；蒸熟后趁热加入5g黄油，反复揉拉至不易断，包上保鲜膜冷藏30分钟。
②将面团分成6份，捏成薄皮圆饼形状，加入喜欢的水果，如草莓、砂糖橘，包裹严实成团收口即可。
③再次取出后，可以裹上一层椰蓉，防黏，用刀对半切开，这颜值杠杠哒！好吃且美观。
草莓雪花酥
冬天不仅仅是雪花的主场，也是雪花酥的主场，有了草莓的助攻，更是讨喜度翻番！
①首先准备好雪花酥的材料：黄油40g、饼干150g、奶粉50g、棉花糖150g、草莓冻干60g、混合坚果80g。
②开小火，在锅中放入黄油融化，加入棉花糖至融化搅拌，再加入奶粉和少许草莓粉，搅拌均匀后依次放入饼干、草莓冻干以及坚果继续搅拌。
③全部混合均匀后关火，倒入事先准备好的容器里，撒上奶粉，用刀一块块切好，高颜值的雪花酥就完成啦，自己吃和送人都是不错的选择。
车厘子酪酪
天天喊着要实现车厘子自由，这不，听说今年车厘子降价啦！赶快买起来，在家也能做好喝的饮品，再也不用去排长队啦。
①先将草莓、车厘子洗净，去核，去叶，对半切开备用。
②在榨汁机中加入适量的冰及茶汤，打成碎冰，再放入事先准备好的草莓和车厘子，继续打碎成稠状。
③取两颗车厘子，将它们切碎后铺在杯底，然后倒入打好的果汁沙冰，最后加上奶盖。一杯颜值超高又美味的饮品就大功告成啦！好喝到忘不了！
车厘子果酒
①总以为酿酒很难，其实真的超级简单，几颗车厘子+白酒就搞定了。先在容器底部放上适量的柠檬，加入10颗左右的车厘子以及适量的冰糖。
②倒入白酒淹过车厘子，封好储存。待放置到飘出醇香后，喝上一杯，淡淡的果香，微微的清甜，一切恰到好处。
mini糖葫芦
小时候最喜欢坐在门口等着卖糖葫芦的叔叔经过，酸甜可口的糖葫芦真是童年的回忆。但长大后卖糖葫芦的大叔越来越少，那就只好在家自己DIY啦！mini糖葫芦，一个接一个吃个不停。
①将山楂去核，切对半，准备好喜欢的水果、干果，将它们放在山楂中间，穿成一个个小糖葫芦。
②在锅中加入400g糖、200g水，小火熬煮，不停搅拌，不能凝固。
③蘸取少许糖水后放入冷水中，会有清脆的声音，这时候就给糖葫芦裹上糖衣了。这样一串串小小的糖葫芦就可以尽情享用啦。
02
华丽变“身”组
当水果转变成另一种形态时，其实它的美味依旧存在，或许还能发现它有趣的另一面！
草莓果酱
不喜欢吃外面卖的果酱，那就自己动手做个无添加纯天然的草莓酱吧！保证你吃得停不下来。
①用清水冲洗草莓，在没过草莓的水中加入少许盐浸泡一会儿，再冲洗两遍，草莓就干干净净了。
②将草莓切成小丁，第一次做大概切500g的量，放入碗中，加入100g糖搅拌均匀，封上保鲜膜静置一小时至出糖水。
③把出了糖水的草莓丁倒入锅中，小火熬煮，煮沸后撇去浮沫继续搅拌，加入半个柠檬的汁，再搅拌均匀。
④待草莓酱呈现下图状态，滴入水中不散，方可放进容器里储存。涂抹面包或是自制饮品都是极佳美味。举一反三，大部分果酱都可以这样做哦。
红糖珍珠奶茶谁都爱，那要是变成果味珍珠呢，你可吃过？快来试试看！
①选出六颗草莓，加入少许糖和40g水，用果汁机打碎，再倒入锅中煮沸；接着过筛加入到木薯粉中，木薯粉大概60g，搅拌均匀。
②将草莓木薯粉揉成面团，再搓细成条状，切成一个个小丁，并揉成小球。
③锅中热水煮沸，加入草莓珍珠，煮至浮起，用凉水过一遍就完成啦。
④附赠个食用方法：取一口锅加入一杯奶、少许茶叶，煮沸后，倒入事先加入过草莓酱及草莓珍珠的杯中，你就能获得一杯香甜Q弹的草莓珍珠奶茶啦，冬天有了它是不是很幸福呢！
冬天最让南方人羡慕的就是北方的暖气，一回家就能脱掉外套，瞬间过“夏天”。虽然暖和了，但也耐不住温度有点高，总想来点冰的解解馋。
水果炒酸奶
说时迟，吃时快！瑞小美这就给大家搬来火得不要不要的炒酸奶教程！无需炒酸奶机也能在家DIY的炒酸奶，你不想拥有吗？！
①炒酸奶不一定非得用炒的，准备好喜欢的水果切成片，再准备一个平面盘子和保鲜膜。将酸奶倒在保鲜膜上，铺上喜欢的水果，放入冰箱冷藏即可。
②当酸奶块冻好后，切成一块一块放入碗中，撒上跳跳糖，别有一番风味！
弹弹水果球
果冻果冻，得有果肉才是果冻，弹弹的水果球好玩又好吃。
①你以为果冻很难做？其实有水果和白凉粉就可以了。先在锅中加入600ml水、白凉粉30g、砂糖30g，小火煮开备用。
②将喜欢的水果放入模具冰格中，倒入白凉粉水，放置在冷藏室，待凝固后，你就拥有弹弹甜甜的水果球啦。放入碗中，加入点牛奶更美味哦。
草莓炼乳冻
网红美食爆火的原因，就是好吃又美味，简单易上手，比如这个草莓炼乳冻，妥妥0基础，保证0失败！
①不得不说这个炼乳冻真真是草莓的神仙吃法，两步就完成。先把草莓切去叶子，再把草莓芯挖出来，将炼乳或是酸奶挤进去抹平。
②把填入炼乳或酸奶的草莓放置稳妥后放进冷藏柜里2小时后取出。咬上一口，简直太赞了！冬天的“冰激凌”丝毫不逊色于夏日的滋味！爱了爱了！