核桃塔、柠檬塔、栗子塔、椰丝排、奶黄排、花生排、苹果攀、南瓜攀、核桃攀、麦片饼干、乳酪饼干、杏仁饼干、法式松饼、巧克力曲奇、咸淇淋
Bread
西式汉堡包、面包糖纳兹(甜甜圈)、豆沙甜面包、辫子面包、墨西哥式面包、红豆吐司甜面包、菠萝面包、葱油火腿咸面包、色拉面包、葡萄面包
Cakejelly
海绵蛋糕、香蕉蛋糕、蜂蜜蛋糕、抹茶蛋糕、摩卡蛋糕、黄油蛋糕、核桃蛋糕、水果蛋糕、巧克&蓝莓麦芬、双色果冻、芒果冻、橙汁冻、红葡萄酒果冻、柠檬果冻
课程由理论课+操作课组成，主要以实操为主，拒绝大部分理论枯燥教学，帮助学员掌握知识。
老师亲身示范、讲解、带领辅导教学，共教授四十种点心的制作，上课全程在旁指导学员。
西式面点师的薪资与职业等级有关，等级越高，薪资待遇越好，一般在4000-8000元/月，薪资方面有很大的发展空间，对西点面点师这一职业有兴趣的求职者，可以先去考取证书，获得证书后就职薪资更高哦。
随着我国市场经济的快速发展，人们生活水平的飞速发展，对于饮食的品位和要求也日益增高。受西方文化影响，面包、蛋糕、甜品正渐渐成为我国居民的早餐主食，所以说西式面点师的职业有较好的发展前景。
上海蔚蓝西亚进修学校为了提升培训层次，以满足更高层次的培训需求，学校整合了政府机关、全国知名高校、科研院所、专职培训师以及知名企业高管等资源，具有师资、人脉等优势。
学校成立以来坚持道德自律，秉承“求真、务实、创新”的办学理念，规范各类教育教学活动的办学行为。以自主办学和联合办学相结合的办学模式，以项目考核为主的办学形式开展培训。
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