全国商务人员职业技能考评委员是经中编办批准设立的所属国务院国有资产监督管理委员会的事业单位，其前身为原“中华人民共和国国内贸易部商业技能鉴定指导中心”和“中华人民共和国国内贸易部饮食服务发展中心”，培训服务历史至今已有20多年。2000年，二单位合并为“国家国内贸易局商业技能鉴定与饮食服务发展中心”，后归属国家经贸委。经贸委撤销以后，归属国务院国有资产监督管理委员会，委托中国商业联合会进行管理。
其主要职能包括：
三、承担组织培训、资格考核、发证工作。
四、组织开展职业技术教育、职业技能竞赛、职业技术交流活动。
五、建立同地方职业技能鉴定中心的联系，推动有关行业开展人才评价及职业技能鉴定工作。
六、承担有关部门等事业单位直接委托的专业技术资格、职业资格、执业资格、上岗资格等有关考试工作。
七、逐步建立有关流通行业人才库信息网络，为行业就业及人才交流提供服务。
职业技能培训将实现统一标准、统一教材、统一考试、统一规划、分级管理。
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