历史上的八仙有很多种说法，汉八仙、唐八仙、宋八仙等。现代人熟知的八仙就是明代《东游记》里的，因为他们都是凡人成仙，所以在民间广为流传。
八仙谁最厉害正确排名顺序：
八仙指的是：铁拐李、汉钟离（钟离权）、吕洞宾、张果老、曹国舅、韩湘子、蓝采和、何仙姑。
1、铁拐李：
铁拐李在民间传说中是八仙之首，法力也最高。铁拐李相传姓李，名玄，早年在砀山洞中修行，而且修行较高，他原本身材魁梧，相貌堂堂，却成如今拄拐杖样子，全因为他去参加太上老君的华山仙会后，肉身被弟子烧毁，不得不借尸于一个瘸子。铁拐李是最早得到太上老君指点的八仙，也因为和老君的这一层关系得以第一个位列八仙。
2、汉钟离：
汉钟离在八仙中的名气仅次于铁拐李，而且在八仙中地位很高，被全真教奉为“正阳祖师”，汉钟离据传是东汉咸阳人，曾在朝廷当官，后隐居终南山，得遇东华帝君王玄甫，授以长生真诀、金丹火候和青龙剑法，后来又遇到华阳真人，教他太乙九圭、火符金丹，洞晓玄玄之道。最终在崆峒山紫禁四皓峰得到玉匣秘诀，成了一位仙人。据说吕洞宾位列八仙还是靠汉钟离度化的，可见汉钟离本事之大。
3、张果老：
作为八仙之中年岁最长的仙翁，“张果老”的名气也是响当当的，张果老在历史上确有其人，他隐居于中条山，自称已活数百岁，有长寿秘术，帝王对他趋之若鹜。张果老最后在南岳衡山蒲武县羽化成仙。在八仙里面，张果老因其仙风道骨的形象，成为长寿的象征而广受推崇。
4、吕洞宾：
八仙里面人气最高的当属吕洞宾，而且还被道教全真派奉为祖师，称“纯阳祖师”。吕洞宾在民间人气很高，而且在历史上据传还是唐朝宗室，本姓李。吕洞宾自小便气度不凡，聪慧过人，因为二十多年科举不中，最后弃学云游天下，在八仙里面，吕洞宾是最接地气，人情味最浓的一个，吕洞宾最后被汉钟离点化成道，位列八仙之一。
5、何仙姑：
八仙中唯一的女仙，据说原名何秀姑，生于唐武则天时期，而且出生时紫云绕室，头顶六道毫光，非常的神奇。何仙姑从小就具仙风道骨，因此她的成仙之路比较平坦，一说在唐中宗时八月初八飞升成仙，另一说，是由吕洞宾度化成仙。
6、蓝采和：
在民间蓝采和常被误为是女子，这可能和他的形象常常因为手提花篮，女装打扮有关。和铁拐李、汉钟离等人一样，蓝采和在历史上也是有迹可循的，南唐沈汾《续仙传》、宋初《太平广记》、陆游《南唐书》等书均载有他的事迹。是唐末至五代时人。蓝采和穿一身破蓝衫，行为怪癖，贪杯喜唱，这一形象，真的和活佛济公很接近，又传说蓝采和本是赤脚大仙降生。
7、韩湘子：
在八仙当中，韩湘子的形象最儒雅，传说他是唐宋八大家之一韩愈的侄孙子韩湘。韩湘子擅吹洞箫，在终南山跟随师父吕洞宾、汉钟离修道，最后终成正果，得以位列八仙。
8、曹国舅：
在民间传说中，曹国舅的身份最高贵，据传他是宋仁宗皇后曹皇后的弟弟，性情温和，通晓音律，喜爱诗作，被封为济阳郡王，一生风平浪静，活的富贵无忧。《东游记》里说曹国舅天性纯善，不喜富贵，却慕恋于仙道，其弟则骄纵不法，恃势妄为，曹国舅对其恶行深以为耻，遂入山修炼，遇钟离权、吕洞宾而收他为徒，曹国舅因此放弃人间富贵修真成仙。
八仙代表的八个阶层分别是什么？
1、男，代表人物：吕洞宾。全真派奉其为“纯阳祖师”，又称“吕祖”。
2、女，代表人物：何仙姑。
3、老，代表人物：张果老。姓张名果，因其在“八仙”中年事最高，于是被后人尊为“张果老”。
4、少，代表人物：蓝采和。
5、贫，代表人物：铁拐李。八仙中资历最老的神仙，位列八仙之首。
6、贱，代表人物：汉钟离。
7、富，代表人物：韩湘子。
8、贵，代表人物：曹国舅。相传他是宋仁宗曹皇后的长弟曹景休，尽管地位很高，被封为国舅。
八仙的由来：
八仙的传说起源很早，最早可追溯到西汉时期，在淮南王刘安的《淮南子》中便有记载。
淮南王好练丹求药，众人便传其成仙，后人为了附会此事，更是传出刘安最著名的八位门客也随之成仙，即苏飞、吕尚（此吕尚非姜子牙）、左员、田由、雷被、毛披、伍被、晋昌。
及至两晋时，谯秀在《蜀纪》中创作了蜀地八仙，所谓的蜀地八仙，并不是指全是四川人，而是指在蜀地得道成仙的八个人，分别为：容成公、李耳、董仲舒、张道陵、庄君平、李八百、范长生、尔朱先生。
唐代的八仙可谓是最富有浪漫主义情怀，不少诗人、书法家纷纷入选，名单中有李白、贺知章、李适之、李进、崔宗之、苏晋、狂草张旭、焦遂，此八人因皆好饮酒赋诗，被人称为酒中八仙人。
发展到明代，八仙之名最终定型，吴元泰的《东游记》将八仙始定为：铁拐李（李玄）、汉钟离（钟离权）、张果老（张果）、吕洞宾（吕岩）、何仙姑（何琼）、蓝采和、韩湘子、曹国舅（曹景休），此说法流传至今未有改变。
关于八仙的故事有哪些？
1、曹国舅成仙。
相传曹国舅成仙前为宋仁宗朝之大国舅。曹国舅的弟弟贪赴京应试秀才之妻的美色，绞死秀才，强占其妻。秀才的冤魂向包拯申诉，包公准予查究。曹国舅告知其弟，务必将秀才的妻子置于死地，以绝后患。
于是二国舅投秀才的妻子入井，被她逃脱，途遇曹国舅，误以为是包拯，向曹国舅申诉，曹国舅大惊，令手下用铁鞭打死秀才的妻子，手下以为她以死，把她弃尸于偏僻的小巷。秀才的妻子醒了之后，向包公叫冤，包公问明真情后，就诈病，曹国舅来探望包拯。
包拯令秀才的妻子出诉，逐将曹国舅监禁。又作假书将二国舅骗来开封府，令此女面诉冤情。又将二国舅枷入牢中。曹皇后和宋仁宗亲自来劝包拯释放她的两个弟弟，包拯不从，命令将二国舅处决。宋仁宗大赦天下。包公才将曹国舅放行。
曹国舅获释后，入山修行从此遁迹山林，矢志修道学仙，有一天，钟离权和吕洞宾问他说：“你所养的是什么？”曹国舅说：“我所养的是道。”仙人笑着问：“道在那里呢？”曹国舅指着天说：“道在天。”仙人又问：“天在那儿？”曹国舅指着心。
钟离权和吕洞宾满意地说：“心即天，天即道，你已经洞悟道之真义了。”逐授以《还真秘旨》，令他精心修练，不多久，曹国舅就成仙了。
2、张果老倒骑驴。
相传古时候有一位能工巧匠鲁班，一夜之间，在赵州城南郊河上建成了一座大石桥。仙人张果老听说后，便骑上毛驴前来观看，路上遇到柴王爷推车，赵匡胤拉车，于是三人一同来到郊河畔观桥。看过赵州桥后，三人无不暗暗惊叹鲁班的精湛技艺。
为考验鲁班，张果老与鲁班打赌，如果他们三位能顺利过桥，而桥不倒，从此便倒骑毛驴。三人走上桥时，张果老转身施法，聚来日月星辰，装入身上的褡裢里，柴王爷和赵匡胤也运用法术聚来了五岳名山，悄悄放在了独轮车上，由于载重猛增，三人还没有走上桥顶，大桥就经受不住，开始摇晃起来。
鲁班见状，急忙跳下河去，举起一只手，用尽全力托住桥身，大桥才转危为安。张果老当面认输，从此开始倒骑毛驴。而桥面上也留下了车轮印和毛驴的蹄印，以及柴王爷滑倒后留下的膝盖印。在桥的拱顶东侧底面，鲁班用力托桥身时，还留下一只大手印。
3、狗咬吕洞宾。
二郎神的哮天犬私自下凡祸害人间，刚开始修道的吕洞宾奉命拿法宝“布画”去收降。哮天犬被收入法宝“布画”后，吕洞宾担心哮天犬困于其中被化成灰，心生慈悯，擅自放哮天犬出来，结果反被不知好歹的哮天犬趁机咬了一口。于是有“狗咬吕洞宾，不识好人心”。
4、八仙过海。
传说吕洞宾等八位神仙途经东海去仙岛，只见巨浪汹涌。吕洞宾提议各自投一样东西到海里，然后各显神通过海。于是铁拐李把拐杖投到水里，自己立在水面过海；韩湘子以花蓝技水而渡；吕洞宾、蓝采和、张果老、汉钟离、曹国舅。
何仙姑也分别把自己的萧、拍板、纸驴、鼓、玉版、竹罩投到海里，站在上面逐浪而过。八位神仙都靠自己的神通渡过了东海。
5、八仙桌。
相传八仙过海时无意惹怒龙王，东海龙王便与之交战起来。因两边实力相当而久战难胜，劳累疲惫，颇觉腹中空空，饥饿难忍，便分头寻食充饥，哪知一眼望去的海滩薄地，荒无人烟。除曹国舅一人未回，其余个个扫兴而归。
原来曹国舅一人不辞劳苦，远行至内地，忽闻一股奇香扑鼻，不觉垂涎三尺，立即寻香进入凡间一庄上，乔装农家村夫在庄主宅院窥视，只见四方桌上八人围座、诱人的菜肴一个接一个地上。
国舅寻思道：我原乃朝廷国舅，宫廷菜肴我享用得发腻，农家菜肴我未曾见过，何不先让我大饱口福，忽想众仙友腹空我岂可独享，继而采带了七样菜肴，又想起仙姑不食荤，所以又为其独带了—素菜，计八大碗并留言：国舅为众仙借菜八碗，日后定当图报。