“爷爷，茄子真的能变成企鹅吗？”活动现场，小宝宝忽闪着大眼睛看着马家轩老人。老人摸摸孩子的头，掏出小工具，三下两下，一只活泼俏皮的小企鹅栩栩如生。小宝宝拍着小手，又蹦又跳，“太好玩了，我也要做。”
教“好蔬菜，是可遇不可求”
课堂上，马老指着一张名为“三姐妹”的蔬菜作品说道：“曾经我连续逛了三天才发现了这种萝卜，你看它们像不像三位美丽的女郎？”
2011年12月31日下午，活动还没有开始，马家轩老人就早早地来到了丁香社居委的三楼，做好了准备。一块写字板、一个板擦、一支记号笔，这就是老人的小课堂。
“蔬菜艺术，主要是靠自己的创造性思维，在别人看来一个萝卜可能就是简单的萝卜，但是经过我的创造加工之后就可以变成有趣味的小动物。”
在讲解过程中，老人不停地在黑板上写写画画，传授基本的制作技巧。他特意强调在选取这些材料的时候，千万不能够刻意去寻找，“因为刻意去寻找，可能会限制我们的思维。”
马老说，在菜市场，往往有一些形状看起来很奇怪的蔬菜，可能就是一个好的材料。在选材料的时候，只要顺其自然就好，平时在菜市场买菜时，留一点心，就能发现生活中的美好事物。
学专业厨师来“偷师取经”
小钱是专业厨师，目前在一家饭店上班。“平时在饭店里面只会在菜肴上雕刻一些花样，我在晨报上看到老人能够把蔬菜做成小动物，我觉得很好奇，所以立即报名参加了。”
活动现场，这位19岁的小伙子在马老的指导下，用工具一刀一刀地对萝卜进行加工。不一会儿，小钱拿起自己雕刻的作品，一脸不好意思，“这头小猪实在有点丑，没有马老做的好看。”随后，马老微微一笑，不紧不慢地拿着刀子稍微加工了一下，小猪的样子立即可爱多了，还能咧嘴笑呢。
除了小猪，萝卜还能变成什么呢？现场的读者睁大眼睛注视着老人的双手，只见他把萝卜切成三条，然后切切拼拼，经过马老一番加工之后，萝卜做成的圣诞树便展现在大家的面前。
“太神奇了，我们之前在饭店里面只是把萝卜做成玫瑰花、荷花这些，从来没想过还能做出这样炫的圣诞树，明年圣诞节我不愁没货了。”小钱这一次专程来取经，看着马老的作品，他一阵窃喜，“这是我私下拜师，回去可以好好露一手了。”
玩“小不点”现场做企鹅乐坏了
“这是什么呀？”孩子的母亲拿起一个土豆问孩子，孩子仔细地看了又看，回答道：“这是小人头。”孩子的父亲邓先生说，孩子今年才六岁半，家里人都喊他“小不点”，“小不点”在家的时候，就喜欢做一些手工活。
马老在讲解完如何把茄子做成企鹅之后问道：“有没有谁想尝试一下？”小不点高高地举起了小手，“爷爷，我想学。”
老人摸着孩子的头，顺手就把切茄子的小刀递给“小不点”，“小不点”拿到刀之后，学着马老的样子就切起了茄子，别说，还真像那么回事。
马老在一旁指导，“先让茄子站起来，对，就这样，把茄子的下半部分切掉一点，企鹅的肚子是白颜色的，所以呢，要把肚子上的皮给去掉，然后把去掉的皮插到上部，企鹅的翅膀就做出来……”终于一只小企鹅变身成功，“小不点”眯着眼睛，拿起自己做好的企鹅给马老看，“爷爷，你看，我也会做企鹅啦！”孩子笑得灿烂无比。
郝梦瑶李飞实习生张雨节
本报记者琚园园/文高博/摄
爷爷送给孩子的“小老鼠”
满桌蔬菜都是“艺术品”，就看谁的创意多
“土豆姑娘”美不美？
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