1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。
2、润肠通便：胡萝卜中含有比较丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而达到润肠通便的效果。
3、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
4、抗氧化：红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂。
胡萝卜图片
胡萝卜的食用方法
胡萝卜炒木耳
做法：1、胡萝卜洗净切片，瘦肉切片，黑木耳泡发切块。2、烧热锅，倒入食用油，加入瘦肉翻炒，加少放酱油调味。3、放入黑木耳、胡萝卜一起翻炒。4、待胡萝卜翻炒至软，添加盐调味。5、炒锅内加入适量的清水，开大火炒至收汁即可。
春天开的花有很多，其中比较常见的有水仙、樱花、马蹄莲、玉兰、迎春花、杜鹃、康乃馨、梅花、月季、紫藤花、雏菊、蔷薇、杏花、牡丹、风信子、桃花、三色堇、蓝目菊等等。水仙花会在每年春季的1-3月份开花，其花朵在绽放时美观清秀，具有独特的花香气味，在花期养殖水仙花时，需要将其放置在向阳处，保证植株每日接受至少8小时的光照，而且要把环境温度控制在10-15℃之间，使其快速开花。
一般情况下，植物在开花期间不要去施肥。如果在开花期间去给它施肥，容易造成落蕾，落花。因为你给植物用肥以后它的根系得到肥料的补充容易去生长侧芽，养分都供给的侧芽，就造成了花朵开不起来落蕾的情况。因为我们用的肥料一般是含有多种元素的。氮磷钾都是有的，只是相对于来说，某一种的含量相对较高。所以说它在开花期间尽量的不要去施肥。
1、摘心：幸福树可以在春季萌发新芽时进行修剪，将植株顶部主干上的芽苗剪去，这样可以抑制幸福树向上生长，同时减少主干对养分的消耗，有利于促使植株向四周茂盛生长，提高幸福树的观赏性。2、抹头：幸福树春季会生长出大量的新枝，此时需要将植株上方的枝条全部剪去，但是在抹头时要检查幸福树的长势，如果是生长不良的树木，应该避免修剪，另外抹头的长度应该在主干长度在三分之一左右。
在修剪掉过高的光棍树枝干的时候还需要着重修剪掉上面泛黄或者干枯的茎干，降低不必要的养分、水分消耗。同时，在修剪的过程中需要注意每个植株的高度适宜，因为只有错落有致的高度才能使其得到更多的光照，加速光合作用，使其枝叶变得色彩冰粉，不然一片菜色。而且在修剪枝干的时候记得下手利落一点，尽可能将伤口处平整的切下，这样一定程度上也能加速伤口的愈合。
1、土壤：四季梅花对于土壤的要求并不高，通常避免选择盐碱土、黏性土、贫瘠土等。养殖土壤通常是由泥炭土、园土等混合配制而成。在确保土质疏松透气、排水性良好的前提下，需要给整盆土壤杀毒消菌一次后再使用。2、光温：四季梅花喜温暖环境，温度在20度到33度之间最合适，冬季要控温，控制在5度以上，否则会被冻伤。平时要放在光照处，光照充足花朵会开得更美艳。但注意夏季要遮光，避免晒伤。
枣树在不同阶段所施的肥是不一样的。枣树最重要的一次施肥就是秋季采收之后的基肥，这次施肥目的是让枣树恢复元气，恢复树势，并且提高枣树的御寒能力，为来年的良好生长做好准备，这次施肥可以多用腐熟的有机肥混合一些复合肥，一般都可以满足需要。这次施肥的有机肥量要大一些。（建议根据树的产量，树的大小灵活安排）到了开春，发芽之前可以使用一些腐熟的有机肥混合高氮型复合肥，促进生枝长叶，还能为开花和结果做好准备。
1、短截长枝：这种修剪方法是将澳洲杉上过长的枝条给剪断，枝条太长不仅会影响美观，还会妨碍植株的整体发育，所以需要进行合适的剪短。剪短之后，能够节约营养，促进侧芽的萌发和新枝条的生长，让澳洲杉看上去更加立体。2、疏剪密枝：在澳洲杉生长的过程中，会出现一些交叉枝以及过密的枝条，需要及时将这些影响美观的枝条修剪掉，让枝条分布的更加均匀好看，还能增加通风和透光性，促进其他主要枝条的生长。
想要蔷薇开花，注意需要经常修剪，例如在开花后需要尽快把残花败枝剪除，保留生长健壮的枝条。每年春季蔷薇都会萌发出大量的花芽，修剪的时候直接从芽眼上方剪断枝条就行，注意要斜剪，剪口成45度的斜角。修剪后伤口处要用草木灰消毒。此外，此时还要将瘦弱的枝条，病枝以及枯萎枝都剪掉，一方面避免养分消耗，另一方面也能增强通风及透光性，促进株植开花。
1、修剪枝叶：金枝玉叶的枝叶可以经常进行修剪，凡是簇生枝、交叉枝、内向枝、平行枝等一切看不顺眼的枝条，都可以剪掉。不过为了避免在生长过程中出现造型变形的情况，建议大家在修剪的时候尽量有所取舍保留1~2个分枝，可以弥补造型的不足。2、摘心打顶：日常生活当中除了修剪之外还要及时做好打顶摘心工作，以控制金枝玉叶植株的长势。摘心通常都是在春季进行，将新生枝芽上面最顶端的嫩芽掐掉，这样就会让植株的枝芽更加茂密、粗壮。