海底捞网红吃法大全,抖音爸爸果然不骗人

海鲜粥,油豆腐虾滑,番茄牛肉捞饭……网红吃法到底有多少种,是不是真的好吃?这次本辣先帮大家一一试过汇总了

抖音菜单

1、四宫格锅底

2、三大蘸料

3、鸡蛋虾滑油面筋泡

4、肉酱酿豆腐

5、金针菇肥牛卷

6、番茄汤牛肉捞饭

7、番茄打卤面

8、虾滑藕夹

①:社会人必点四宫格锅底

以前吃火锅必点鸳鸯锅,看过抖音才知道还有四宫格这么社会的吃法,红油麻辣锅+特浓番茄锅+两个清水锅,重头戏就在清水锅里

两大清水锅主要用来DIY锅底和海鲜粥,但网传海鲜粥很容易糊锅,让海底捞的小哥哥小姐姐扣钱,所以我们没有DIY海鲜粥,也不建议大家做这个

DIY锅:辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+蚝油+盐+花椒面+芝麻调和油,被很多人赞不绝口的锅底,最重要的是可以根据自身口味来调整味道

调好酱后直接倒清水锅里搅拌,如果觉得味道淡可以再来一碗,但是这对调料的把控要求很高,一不小心就会又辣又麻,比如我们做的,涮多第二口都是煎熬

跟着抖友学会一招不串味的黄瓜围墙,服务员小姐姐看到我们拿黄瓜立刻心领神会,“抖音的吧,8个刚刚好”试了一下果然如此

吃货是不允许浪费食物的,吃完火锅再调一叠酱,将黄瓜围墙拆下来做成腌黄瓜,清脆爽口又酸辣解腻,建议将黄瓜拍碎再腌,比较入味

安利总结:

四宫格锅★★★★☆

海鲜粥☆

DIY锅底★★☆☆☆

DIY腌黄瓜★★★☆☆

②:人气爆棚的三大调料

在抖音搜刮了传说中最火的三种蘸料,有偏辣的北方款,有佛系香浓款,满足不同人的口味

蘸料①:海椒干碟+蒜泥+香葱+芝麻油+泰国椒+花生碎+蚝油,人气爆款的网红蘸料,吃惯川味火锅的可以试试这道蘸料,辣得很带劲

来自小伙伴的真实体验,刚从红油辣锅出炉的肉立刻扫过蘸料,一秒钟被辣哭,番茄锅和清水锅出炉蘸一蘸还蛮值得一试,港真,非嗜辣党谨慎选择!

蘸料②:芝麻酱+香菇酱+牛肉酱+XO酱+花生碎这道调料就相对清淡了许多,一个字香!咸淡适中,搅拌均匀后蘸上肉片,好吃不腻

蘸料③:蒜泥+蚝油+小米椒+香油+葱花+芝麻,介于两款蘸料之间,既有辣又有咸香,五味俱全面面俱到

涮肥牛片蘸一下,又香又辣唇齿留香,抖音爸爸果然没有骗人

安利总结:ps调料的搭配真的很考验比例,一不小心就过油过辣,某一种手滑放多就gg了,搭配是个大方向,味道把控还看个人

蘸料①★★★☆☆

蘸料②★★★☆☆

蘸料③★★★★☆

③:鸡蛋虾滑油面筋泡

这应该是海底捞的网红鼻祖级菜了,一般点了面筋泡和鸡蛋,服务员小姐姐就会自觉主动的拿来纸杯,就差滴,滴滴对个暗号了

吃这道菜需要点三样,面筋泡+虾滑+鸡蛋,操作跟过家家一样简单,打一个鸡蛋混着虾滑拌匀,把纸杯口捏尖倒入戳好洞的面筋泡中

至关重要的一步来了,一定要用足量的虾滑封口!不然煮到一半蛋液虾滑会漏出来功亏一篑,整个过程也要快,以防蛋液会把面筋泡软

所有的锅底都试了一遍,番茄锅风味最佳,虾滑鸡蛋煮得滑嫩香甜,吸饱了番茄汤咬下去还能爆汁,好吃到升天

每个吃过的小伙伴都争着要二刷,煮出来直接吃不用蘸酱味道都是一绝,是目前为止最惊艳的DIY了

操作难度:★★

好吃程度:★★★★★

④:肉酱酿豆腐

一听说要做酿豆腐,服务员小姐姐立刻一个秒懂的眼神,悄无声息的端来一盘已经调好的肉酱,完全不用自己动手操作

操作起来也很简单,把豆腐煮熟后就朝里面怼肉酱,趁豆腐还懵逼的时候淋上番茄汤,一道美味的酿豆腐就大功告成了

普通煮豆腐比较不容易入味,但肉酱酿豆腐从里到外都透出肉酱和番茄的浓香,外面嫩嫩的豆腐里面是咸香的肉酱,一口气吃5个不是问题

操作难度:★

⑤:金针菇肥牛卷

金针菇肥牛卷其实家常菜也能吃到,所以有点见怪不怪,只是在海底捞这,玩的就是一份DIY的新鲜感

论操作,这个的难度会比前两个大得多,经过无数次NG之后,才终于成功卷起一个煮了不会散开的肥牛卷,大部分都夭折散在了红油锅里

金针菇肥牛卷和红油辣锅CP感最足,不用煮很久蘸一点酱口味就已经绝佳,金针菇和肥牛都很吸味,吃到嘴里各自不同的口感混着酱汁的味道满足感极深

操作难度:★★★

好吃程度:★★★★☆

⑥:番茄汤牛肉捞饭

试问谁不想来海底捞吃一碗番茄牛肉捞饭,一碗白米饭的钱能吃到比住家饭还猛料的牛肉饭,这饭钱都值了

根据个人喜好倒入番茄汤搅拌均匀,酸甜可口的番茄味特足,每一勺都有超多牛肉粒,一口下去肉末伴着吸饱番茄汤的米饭,蹭蹭蹭能吃好几碗

⑦:番茄打卤面

去海底捞一般都会叫个面,不为别的,就想欣赏小哥哥迈克杰克逊一般的拉面舞姿,不说观赏度,味道也是十分劲道开胃,性价比超高

操作难度:☆

⑧:虾滑藕夹

操作难度:★☆

好吃程度:★

除了网红菜单,海底捞还有很多超棒的福利,比如学生证可以打6.8折啦,排队期间折千纸鹤可以打折,还能免费美甲,赚着火锅的钱操着美容的心,港真为了美甲都忍不住想去吃一顿火锅

THE END
1.海底捞的网红吃法,你get√到几种了呢?新天地的海底捞陆陆续续去吃过很多次啦~不是饭点的话也不用排队。服务那肯定是火锅届的第一位!「番茄锅底」太喜欢番茄锅底?浓?番茄了,有一种番茄浓汤的感觉。适合不能吃辣的宝宝们。「捞派豆花」https://m.dianping.com/review/725386441
2.最全的海底捞13个隐藏吃法大揭底...来自叫我大表哥好吗好的...【最全的海底捞13个隐藏吃法大揭底】 本人作为海底捞的忠实粉丝,这海底捞算是被我玩明白了,吃火锅已经不是常规菜单就能轻松满足的了。所以我这不就来了!冬天吃火锅最爽啦!大家去了不用不好意思,海底捞的服务永远滴神!很多隐藏配方你提一嘴子都会给你安排好,不用你动手了都,网传前男友分手后...https://weibo.com/5556869758/KDl3FowdQ
1.抖音海底捞网红吃法最新各种抖音海底捞吃法整合生活百科网上海底捞火锅抖音上各种新吃法可以说是让人眼前一亮,原来海底捞还可以这样吃呀,海鲜调料酱技巧,油面筋新煮法,玩的不易乐乎,聚餐网下面把最新各种抖音海底捞吃法整合起来供大家参考一下。? 网上海底捞火锅抖音上各种新吃法可以说是让人眼前一亮,原来海底捞还可以这样吃呀,海鲜调料酱技巧,油面筋新煮法,玩的不...http://www.jucanw.com/mszx/jfff/26369.html
2.只花了40块,在海底捞吃到撑!只需参考抖音吃法,看这篇就够了!163...海底捞一直都是网红店,人均一百的价格还是让我捏紧自己的钱包,转身离开。现在,抖音一群人开始在海底捞边吃火锅边做饭。自己亲身试验一番,万万没想到四个人吃完只花了165元,人均只要40元,而且还吃到撑。 这次就总结下网红式海底捞吃法,提供给大家作参考,用最少的钱吃穷海底捞! https://m.163.com/dy/article/DOCO40B20522VOJL.html
3.海底捞“抖音吃法”爆红背后:零成本病毒式传播界面新闻短短一星期,“海底捞番茄牛肉饭”已经成为了到店顾客的一个接头暗号。 原来,一个抖音视频在网上广为流传,一位网友展示了自己的独特吃法,在海底捞点一碗米饭,配上料台上的牛肉粒和火锅番茄底料,3块钱就得到了一碗美味的牛肉饭,走红后成为了最近海底捞就餐标配。 https://www.jiemian.com/article/1998216.html