按照成长值的不同，又分为红海会员、银海会员、金海会员和黑海会员。黑海会员是可以免排队的，用餐的时候，桌子还会摆上专属的会员标识。把正常顾客都当成上帝的海底捞服务员，对待黑海会员更是恨不得捧上天，很多门店还会在用餐过程中给会员疯狂送东西，给会员小惊喜。官方说会员在门店消费是没折扣活动的，但如果你是黑海会员就不一样了，很多服务员会用自己的权限给你优惠。
其他等级会员的权益也很超值。例如注册能领取锅底券，差不多能省几十块；每月消费两次，就能领取满200减20/30元的优惠券；生日当月可获得餐厅堂食满减券，一般也是满200减20；每消费1元可积累1捞币，可用于兑换菜品；会员等级提升，可以获得优惠券奖励；每季度都有机会免费品尝海底捞新品等等。
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