小时候经常香蕉、芭蕉傻傻分不清楚，但有一点是明确滴——我们大南宁是香蕉产地之一！南宁市的香蕉产业规模以年均12%以上的增幅快速发展，形成了以那桐、坛洛、金陵、宁武为中心的香蕉产业带。2014年全市香蕉种植面积近80万亩，产量134万吨，产值约27亿元，香蕉面积、产量、产值名列广西和全国地级市的NO.1！坛洛镇还是“中国香蕉之乡”先~
今年夏天，“南宁香蕉”顺利通过农业部的评审，成功申请为农产品地理标志。我们南宁的香蕉不但产量高，品相和口感也好，色泽金黄、外皮无伤、香甜嫩滑、耐贮运，还打造出绿水江、甜弯弯等多个知名香蕉品牌，并获得国家绿色食品认证，产品远销战斗民族和中亚地区。
2.土货黑山羊
马山黑山羊是肉用型山羊，是广西地方优良山羊品种之一。特征嘛，就和它的名字一样，全身黑乎乎。别看外表不算好看哦，但是它的肉质细嫩，味道鲜美、膻气少，内含人体所需的各种微量元素，蛋白质含量高达16.4，脂肪含量为7.9%，2003年11月获得国家地理标志产品认证。
准备天冷了，又到了吃羊肉的好季节。小南南觉得吧，羊肉不管是清水煮，还是红烧或者用啤酒煮，都好呲！北湖立交你们听说过吗？那里还有一个花鸟市场，以前在花鸟市场旁边的巷子里，有一家简陋小店专门卖马山黑山羊的，炒鸡正点！不过多年不去，不懂还营业不，反正我是十分想念啊~亲们如果还知道哪家店卖黑山羊的，快告诉我喂~
3.原生态大米
先百度一段先：上林大米色泽清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑。具有正常的清香味，无其他异味。生米品嚼味佳，微甜。手感光滑，有凉爽感，无涩感及易碎感。米饭香甜、松软可口、凉后不硬。
上林大米是广西首个列入地理标志保护的大米产品，在南宁各种菜市和超市都有卖，价格不贵，一般就是三块多一斤，买回来煮白米饭或者瓦煲饭都很劲。不信？你去买一斤吃吃看！三块钱，你买不了吃亏！三块钱，你也买不了上当！
上林特产
去年，上林八角通过专家评委审查，成为广西上林县继“上林大米”后第二个国家地理标志保护产品。
据当时的报道说，上林八角是上林县知名度较高的土特产品，以果大色红、饱满、味浓、色泽好、含油率高，备受国内外客商的青睐。上林八角加入地理标志保护产品行列，也是全国首个批准地理标志保护的八角产品。
南宁
喝
什么茶
1、横县名茶
以横县茉莉花为原料窨制加工的横县茉莉花茶，具有条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡等特质。
与其他茉莉花茶相比，横县茉莉花茶具有两大特点：一是用于生产茉莉花茶的主要原料——横县茉莉花为国家地理标志保护产品，朵大香浓、洁白饱满，茶产品自然略胜一筹；二是由于横县茉莉花香味浓，在加工同等数量和质量的花茶中，横县茉莉花的用花量比其他地方生产的茉莉花用量少30%，极大地降低企业的生产成本，引来全国各地茶商云集横县加工茉莉花茶。
据了解，横县年加工茉莉花茶6万吨，产值25亿元，是全国最大的茉莉花种植基地、茉莉花茶加工基地。
2、横县名茶
横县南山白毛茶，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名。条索紧细微曲，身披茸毫，色泽银白透绿，香气清高，伴有荷花芳香，汤色绿而明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩绿匀整明亮。
南山白毛茶的产地——南山主峰一带云雾弥漫，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，特有的地理气候条件，使该茶具有天然的荷花香气。
相传，南山白毛茶的种植还和朱允炆有关，朱允炆就是《穿越时空的爱恋》里面徐铮演的皇上咯~不过真不真，我们就不考究了。可以肯定的是，据资料记载，1915年，在美国举办的纪念巴拿马运河开航的万国博览会上，横县南山白毛茶荣获二等奖，继而又在南京商品陈列会上，获得二等奖。从此南山白毛茶声誉大着、扬名全球。
南宁横县
横县大头菜
横县是个物产丰富的地方，大头菜就是其中一种。横县大头菜与大粽、大番薯合称为横县“三大”。大头菜在横县主产于南乡、峦城、附城、校椅等地。横县的大头菜个头奇大，最大的单株可达12斤，腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。
根据资料记载，横县目前约有1.5~2万农户种植大头菜，种植面积达4万亩，产鲜菜约12万吨，成品菜（咸坯）约6万吨，年产值2亿多元。是当地农民主要的经济支柱。
列举那么多数据，我知道大家都不感兴趣的，那么现在要放大招了：大头菜特别下饭！木有胃口的时候记得来一盘哈~
南宁的特产大家都应该很熟了，小南南不再废话。讲真，如果南宁部分的30种你都木有吃一轮，真是太对不起天天为你介绍美食的小南南了。我都哭了唉~
南宁酸嘢
老友粉&面
南宁烧鸭
良庆烧肠粉
南宁瓦煲饭
蒲庙铁锅芝麻饼
生榨米粉
带皮鸭脚
扬美豆鼓
扬美沙糕
八宝饭
粉虫
铁鸟酱料
五色糯米饭
白糖
粉饺
紫苏炒田螺
南宁扁桃
白切鸡
甜玉米
卷筒粉
干捞粉
八仙粉
武鸣龙眼
高峰柠檬鸭
府城榨粉
灵马鲶鱼
八宝鱼生
邕宁淮山
邕宁甘蔗
除了宾阳酸粉，宾阳还有很多著名小吃的咯，而且自驾过去，只要一个多钟，找个周末就约起吧，你们小南南有档期。
黎塘莲藕
宾阳鱼生
邹圩鱼
甘棠粉利
宾阳盐糕
甘棠扣肉
邹圩清水河鲶鱼
宾阳酸粉
宾阳甜豆
宾阳酸梅
马山除了大名鼎鼎的黑山羊，好吃的东西还真不少，而且景色也非常不错呢~
马山艾菜馍
血灌猪肠
马山豆腐
马山里当鸡
马山香鸡
永州鱼片
马山红水河鱼
马山蜜梨
马山金银花
马山旱藕及旱藕粉
马山黑豆
上林不用多说了，南宁的后花园，不但东西好吃，景色也好~自驾的话，可以宾阳、上林一路玩过去喔~几年前小南南去看葵花，在花田边随便吃一个烤红薯都满足，为啥？够土！
上林黑豆猪脚煲
上林清蒸黄峰鱼
上林马肉
大明山红碎茶
上林雪花香芋
以前只知道隆安的板栗很出名，其实酸鱼和粉蒸肉也不错。要是不信的话，你请我去喂！
雁江粉利
雁江米粉
雁江酸梅酒
布泉酸鱼
隆安粉蒸肉
隆安板栗
隆安荔枝
每年春节，小南南最期待的，就是横县的亲戚拿大粽、粉利上来了！虽然南宁都有，但是味道不一样好伐！尤其是粉利，怎么煮都有韧性的，劲！
峦城粉仔
横县大粽
横县大番薯
横县年糕
横县粉利
横县芝麻饼
横县茶叶
横县鱼生
横县木瓜丁
横县甜玉米
横县蘑菇
横县荔枝
南宁十大
特色美食
柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。具体的烹饪法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入配料，其包括切成丝的酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，非常开胃。
南宁大街小巷随处可见卖烤鱼的店，烤鱼肉质软嫩，外皮却十分香脆，色泽金黄，味腴而鲜美。脆嫩的豆芽、爽口的酸菜、炸的酥脆的黄豆，生姜、小葱配料丰富却又未掩盖掉鱼自身的鲜味。夏夜约上友仔友女，点一盘烤鱼，再配上冰爽的啤酒，爽爽爽！
是鸭肴中最普通的一种。肉质细嫩，润滑清甜，无膻味。在南宁除了海鲜、白切鸡、白切鹅，传统名食白切鸭也“香”名远扬。过年的时候，家人必须得做一盘白切鸭。
又名猪肚包鸡火锅，酒席必备的餐前用汤。汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
南宁有句俗话,“行人难过酸嘢摊”。酸嘢，白话是指酸的美食，说白了就是把各种时令果蔬腌着吃。酸嘢的原料是当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、苹果、芒果、哈密瓜、菠萝、番石榴、杨桃,腌时加入醋、辣椒和白糖，各种水果混搭一起，五味俱全，清一色脆爽可口。南宁广泛流传“行人难过酸野摊”，“好男难过美女关，好女难过酸野摊”即将“酸野”描述得维妙维俏。酸品在南宁方言叫“酸野”。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。酸嘢品种繁多，但小编最爱的是酸芒果！吃起来酸、甜、香、辣、味味俱到，脆爽可口，生津开胃，夏天少不了。
这是南宁的市井小吃。将牛内脏，还有肉丸、萝卜、油果、腐竹等穿成串，混合一大锅熬煮，可烫份1-2元的粉和青菜，再挑些你喜欢吃的串串，淋上“不辣、咸辣、酸辣”三种酱汁。冬天整一碗，放上酸辣调料，热呼呼地吃下去，顿时精神暖和。
老友粉是南宁最著名小吃，拥有悠久历史。其口味很有特色，以酸，辣，香味结合一起，形成老友粉味道鲜辣，汤料丰富而且浓郁。非常爽口。
不论早午晚，一碗粉都能做主食。粉的种类可谓是丰富多样，主料分为扁粉和圆粉。最著名的老友粉啦，还有生榨米粉、卷筒粉、肉粉、干捞粉等，估计外地游客都不太熟悉，其实每一种都自有风格。一般吃粉时会喜欢配根油条，或一玻璃瓶装豆奶，这是最本土的吃法。小编去了外省的小伙伴，最想念的就是这碗热气腾腾的老友粉！
南宁粽子主要有肉粽、凉粽。凉粽蘸糖口感超赞！直接吃也很不错呢。最普遍的肉粽是用半肥瘦猪肉在酱中浸泡一段后，裹入浸泡好的绿豆和糯米中。一年四季都可买到。推荐水街的兰花肉粽。糯米粽的做法是将浸泡好的糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或板栗、火腿、扣肉等，用棕叶包成枕形，两头高两端低，蒸熟而成。口味幽香、软糯、甘润、膏腴不腻。糯米粽品种很多，你可以根据个人喜爱选择。
粉饺是南宁特色小吃之一。粉饺的制作简单，是用糯米粉蒸熟作皮，包上肉馅蒸熟，蘸酱、醋等调料食用的一种小吃，外地人称为粉饺。馅心除猪肉碎外，还有马蹄，豆角，木耳，香菇，莲藕等等，十分美味。
卷筒粉跟粉饺类似，也是南宁特色美食之一。它的做法非常简单，将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、豆角，香菇，葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、辣椒，香油等拌以食用。软滑爽口是其主要特点。
南宁最出名的仙池八珍粉已有百年历史。因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如"八仙过海，各显神通"，故而得名。八珍粉以鲜滑清爽为特点。
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人；优质糯米用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝浸泡，天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。
粉虫是广西传统小吃之一，因其形似虫草故名。粉虫的做法是将籼米洗净浸透，磨成稀稠适宜的米浆，滤成湿粉团置锅内煮至半熟，起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团，然后搓成条状，扯下小段在专用竹箕背搓几下，成虫状，置于蒸笼蒸熟即可。如搓粉时加入少许可食用色素，如花米红、姜黄等，则做出的粉虫色彩好看又诱食欲。粉虫口感韧软，又软又爽滑，好嚼好咽，可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫，味道非常棒。
最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇，生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的酸馊而闻名。而这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’，那才正宗。
民以食为天，来南宁之后，
不尝试一下南宁十大特色美食，你不觉得遗憾嘛？
大表哥都忍不住流口水了，
南宁作为一个美食城市，
越好吃的东西，往往是藏于民间。
赶快来南宁品尝一下吧~
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