【摘要】海西蒙古族剪发礼是由青海省海西蒙古族藏族自治州申报的第一批省级非物质文化遗产代表性项目。海西蒙古族是蒙古民族和硕特部的主体，和硕特部是西蒙古四部之一，礼俗风尚独具特色。海西蒙古族剪发礼由剪发、吟颂祝赞词、全羊席等几部分构成，是海西蒙古族人生中重要的礼俗之一，体现了蒙古族的信仰和崇尚的观念，仪式中蕴含的文化基因也表明了对于族群的自我文化认同。同时，该非遗项目生动、立体、充分地展现了祝赞词、蒙古族民歌演唱（德都民歌）、蒙古族马头琴音乐、德都蒙古全席等不同文化形态的内容，具有重要的史料价值与学术研究价值。
【关键词】仪式；剪发礼；文化基因；文化形态
青海省海西蒙古族藏族自治州（以下简称“海西州”）蕴含着丰富的民族民间艺术宝藏，在这片文化形态多样的土地上，至今依然存在着诸多传统仪式、歌舞，以及活态的口头传统，通过对其文化基因的深入探析，从不同视角阐释了非物质文化遗产保护视域下仪式、节庆活动的整体性保护路径。文化遗产的多样性取决于其文化持有者作为主体并通过多种观察视角使其呈现出多样的文化形态。从哲学层面解释，同一性是指多种事物能够共同存在，具有同样的性质。综观文化遗产，这种同一性使得我们对其的研究得以深入结构层面，两种存在形态并非仅只是物理构成，而是具有相同的精神结构。“由此展开的文化遗产形态研究不只是依托两种存在形态，而且依托内在构成诸要素。所以，如果没有对文化遗产形态及其内在结构的深层认知，就很难对遗产规律进行整体把握。”③
一、蒙古族剪发礼的形态构成
蒙古族有三大重要的人生礼俗，分别是剪发礼、婚礼、寿宴。自古以来，蒙古族剪发礼在蒙古族人心中占有非常重要的地位，这一传统观念体现了蒙古民族的生存状态与生存逻辑。青海省海西蒙古族剪发礼俗世代相传，特色鲜明，2006年，这一项目列入第一批青海省非物质文化遗产代表性项目名录。2021年，笔者赴青海对该项目进行了深入的田野考察，本文以此次海西蒙古族剪发礼考察为例，通过深描、参与式观察等人类学、民俗学研究方法，透过“自我”与“他者”的身份互换，探析田野考察中一位名叫雅茹罕的蒙古族幼儿的剪发礼，并阐释其礼俗传统的文化基因与独具特色的文化形态。
每一个国家、族群都有属于自己的礼俗传统，它是维系民族凝聚力的重要基础和核心价值观。所谓礼仪，是人们在生活、生产、社会交际等各种活动中所遵循的社会规则和道德规范，需要一定的礼节与多种文化形式来表现，通过多种传播途径，代代承袭逐渐发展成为人们普遍认可并依照实行的社会风俗，又称之为礼俗。礼俗，指礼仪习俗，即婚丧、祭祀、交往等各种场合的礼节。传统的礼俗内容有冠礼、生辰、婚姻、祭拜、座次、丧葬等。如今的青海海西蒙古族剪发礼与传统的蒙古族剪发礼相比，虽然在传承过程中发生了一些演变，但整个仪式内容依然包括祭拜、祝赞词、敬献哈达、全羊席、马头琴表演等。
二、蒙古族剪发礼形成的民俗语境
民俗，又称民间文化、民间风俗，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗⑤。中国是一个历史悠久的民俗文化大国，民俗文化不仅是历史的延续，而且还将会继续延续下去。正是这种民俗文化基因，在它形成和发展过程中，造就了中华民族的精神传统和人文性格，因此弘扬中国民俗文化传统，对增强中华民族的凝聚力，有着十分重要的意义。民俗是人民传承文化中最贴切身心和生活的一种文化——劳动时有生产劳动的民俗，日常生活中有日常生活的民俗，传统节日中有传统节日的民俗，社会组织有社会组织民俗，人生成长的各个阶段也需要民俗进行规范来求得社会认同。
（一）蒙古族剪发礼形成的自然与人文环境
蒙古族剪发礼俗形成于青藏高原这一特定的自然地理环境。青藏高原自然生态独特、地理资源丰富，其自然生态孕育了蒙古族传统的生态智慧观念，内化了他们对自然的崇拜观、价值观、知识体系、认知态度等。独特的人文环境成为蒙古族剪发礼俗传承发展的文化基础。丰富多样的社会人文生态环境，大致可分为社会、历史、宗教和文化，包括民间祭祀仪式、节日习俗、神话传说、绘画、乐舞、民间音乐等，这是滋养孕育蒙古族的人文环境，是传承礼俗的基因、环境和土壤，是其赖以生存与传承的基本生态。特色鲜明的生命认知与生活方式，是蒙古族剪发礼俗传承的生态保护理念。蒙古族生活态度、宗教信仰和审美心理，是他们特有的生态伦理与生活方式，体现了他们对生命的认知，构成了传统的生态观念。如祝词的起源与民间各类风俗习惯以及生产、生活现象密不可分。祝词是表现各类习俗与生产、生活现象，并祈祝其美好未来而创作的长诗型民间文学体裁。
（二）海西蒙古族族群的历史与文化
在原始社会时期，原始宗教崇拜占据着主导作用。进入阶级社会之后，统治者对礼仪的强化和古代思想家对礼节的倡导，则成为礼俗形成最重要的推动力。
蒙古族最初信仰萨满教，相信万物有灵论。萨满教是分布于北亚一类巫觋宗教，包括满族萨满教、蒙古族萨满教、中亚萨满教、西伯利亚萨满教。流传于中国东北到西北边疆地区操阿尔泰语系满－通古斯语族、蒙古语族、突厥语族的许多民族中，鄂伦春族、鄂温克族、赫哲族和达斡尔族到20世纪50年代初尚保留萨满教的信仰，对这些民族的生产、生活和社会习俗等各个领域产生过重大影响。后改奉藏传佛教的蒙古族，将萨满教与藏传佛教协调融合，成为蒙古族民间信仰体系，并贯穿于人们的生活、生产之中。蒙古族传统礼俗既保留了原始萨满教的痕迹，又有现代佛教的遗存。剪发礼俗传统是蒙古民族宗教思想的精华并运用于日常生活遂成民情风俗的渊源。
如剪发礼中的祝赞词就具有萨满仪式歌的特征。从古代萨满经书和英雄史诗等民间口头创作来看，祝词和赞词最初产生于劳动，是猎户、牧民的集体口头创作。原始宗教——萨满教出现以后，巫师（蒙语称“博”）借用这些古老的歌谣，或者加以改编，把祝词变成了萨满教的各种仪式歌。古老的祝词赞词大多是对天地山川、自然万物的赞颂，对渔猎畜牧生产、对日常生活等的祈求祝福。
三、蒙古族剪发礼程序及民俗结构
在以往的田野考察中，笔者多以“局外人”的观察视角，以“他者”的身份参与田野考察，而在此次考察中，笔者的身份有所转换，以“局内人”的全新视角阐释仪式过程。下面以2021年10月雅茹罕的剪发礼为考察对象做具体分析，在这一仪式中，主要有6个部分：介绍剪发礼，剪发礼、全羊席、吟诵祝赞词。本文限于篇幅，只对仪式中的少部分内容进行具体分析。
（一）蒙古族剪发礼程序
主持人介绍完后，剪发礼正式开始。按照习俗，首剪由与孩子属相相合的年长者来做孩子的剪发贵人动第一剪。很巧的是，雅茹罕的曾祖母正是这位剪发贵人（与雅茹罕属相相合的年长者），由于首剪极为重要，所以此时，青海海西著名的蒙古族颂词人（蒙语尊称为“伊若勒齐”）——林育生开始吟诵祝赞词。剪发祝词如下：
在这万物茂盛的季节里，
挑选了最好的月份，
选了吉祥如意的日子，
请来了尊贵的众多亲人和朋友，
打开了黄金铸成的剪刀，
剪去你这乌黑发亮的头发，
祝你经常得到佛光的沐浴，
享受雨珠一样繁多的幸福，
让你的名字像青海湖一样盛誉四方，
像海螺一样响彻云霄，
祝你长命百岁，万事如意！
首剪完成后，由雅茹罕的曾祖父、姥爷、姥姥依次剪胎毛，每个人手握金剪刀，一边剪一边诵念祝词，送上最吉祥的话语与最真挚的祝福，同时，还要献上蓝色的哈达或精美的绸缎，双手举过头顶，再搭在雅茹罕的肩上。每人只剪一小撮，而且是剪发辫末端的发梢部分。如今，对于小女孩儿的胎毛，家族的人们都会少剪一些，以便仪式后修整发型，对于小男孩儿的胎毛，家人们普遍会多剪一些，因为仪式结束后通常会把男孩儿头上的胎毛全部剃光。最后，再由年长者依次剪。剪完胎毛后，孩子的父母敬献“德吉”“巴音松”，设全羊席招待客人等。在这一仪式结束后，会有马头琴表演、歌舞表演，以表示庆祝。家族中的每个人在仪式举行前的几个月就开始准备要表演的德都蒙古民歌，在仪式当天表演环节，基本上每个人都会献唱一首德都蒙古民歌（图1）。由此也可以看出，海西蒙古族剪发仪式作为人生仪礼在每个蒙古人心中的重要性。
▲图1歌手正在唱德都蒙古民歌
▲图2雅茹罕（左一）穿着蒙古族服饰
（二）蒙古族剪发礼中的祝赞词
蒙古族剪发礼贯穿了蒙古族传统文化、思想、信仰和艺术表达，仪式中的祝赞词、德都蒙古民歌表演、马头琴表演、全羊席等作为非物质文化遗产的内容，其独特性、活态性、传承性、艺术审美性等艺术特征清晰可见。特别是蒙古族剪发仪式中的祝赞词独具审美特征。
翁木！
愿天下太平，生活安宁！
祝幸福长久，四季如春！
亲朋好友来自四面八方，
美酒肥肉摆在毡包中央；
为主人今天的生辰吉日，
祝美好的生活地久天长……
剪发时诵念的祝赞词是：
翁木！祝你幸福平安！
金色的剪刀张开了，
要剪去你那细嫩的乳发，
银色的剪刀张开了，
要将你那乌黑的美发剪下。
愿你如同海河雄健的白狮，
名扬四海，威震天下！
祝你就像参天的菩提大树，
福禄长青，茂盛繁华！
愿你放牧的畜群，
膘肥体壮，漫山满崖，
祝你长命百岁、幸福无涯！
无论是阅读由蒙文翻译的中文文本，还是在仪式语境中聆听到的蒙语口头文本，都可以感受到祝赞词的韵律与节奏，以及丰满的美好寓意，更能够发现如同枝蔓般不断生根发芽的口头程式。“金色的剪刀”与“银色的剪刀”，“细嫩的乳发”与“乌黑的美发”，帕里—洛德学说中的“框架”和“结构”清晰可见。
（三）蒙古族剪发礼的民俗结构
海西蒙古族剪发仪式是蒙古族族群生活习俗，是智慧的结晶，蕴含了民俗文化的特质。民俗为什么存在于人类社会与文化之中，这其中的价值和意义是什么？乌丙安在民俗主体论中详细阐释了民俗的构成，通过分析从构成民俗的材料，到“民俗素”如何构成“民俗链”，再到如何形成“民俗系列”和“民俗系统”这一过程，为我们解释了先民们和现代俗民们是如何把原材料作为代码去表现他们的民俗意愿。
笔者参考乌纳钦在《口头叙事与村落传统》一书关于情节素、情节链的分析方法，运用表格剖析的方式呈现海西蒙古族剪发礼进行民俗质、民俗素、民俗链。限于篇幅，在此只简单分析仪式前的筹备民俗链（表1）与德都蒙古全席民俗链（表2）。
通过对以上仪式前的筹备民俗链与德都蒙古全席民俗链的分析，可以看到仪式中每一个部分是如何构成的，同时，可以感受到蒙古族的信仰与诗性思维。吟诵祝赞词之前，主持人先请4位家族中英俊的蒙古族男士手捧须木尔、酸奶、宝日斯格（油馍馍）、酒这四样食物来给大家敬献“德吉”（图3）。“德吉”在蒙古语中表示饮食的“头一份”，也蕴含着“精华”“珍品”等意义。后面缀“le”为“德吉勒”，便成为动词，表达“先享用”“初献”之意。“秀木尔”既敬神佛又待客，是德都蒙古盛大喜庆节日不可缺少的食物，象征着世间万物及其赖以生存的山川河流。敬献“德吉”之后，由主持人隆重地邀请著名的颂词人青海海西著名祝赞词歌手林育生吟诵祝赞词（图4）。
▲图3敬献“德吉”
▲图4祝赞词歌手林育生吟颂祝赞词
蒙古族自古便有羊崇拜的风俗，考古证据表明，早在三万五千年以前，被学术界考证为现代蒙古族祖先的“河套人”便和赤鹿、羚共存于同一空间。有学者推测，也许在当时的生存环境下，羚是他们主要的猎食对象。“如果人在日常生活中习见某种动物，并且人的生存最初几乎完全依赖这种动物，那么，人的生命力所依靠的东西最终必然要被神化，并高居人类自身之上。”恩格斯也认为：“人在自己的发展中得到了其他实体的支持……是动物，由此就产生了动物崇拜。”由此，我们不难理解蒙古族祖先对羊所产生的动物崇拜。
德都蒙古全席是青海蒙古族最具代表性的习俗文化，是最古老、最隆重的宴席。一般只在盛大聚会、隆重宴会、接待贵宾、节庆婚庆时摆设。德都蒙古全席综合了德都蒙古三大宴席：须弥尔席（白食盛宴）、全羊席（红食盛宴）、图德席（素食盛宴）。须弥尔席（白食盛宴），是指以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊德”，意为“红食”。德都蒙古全席中，首先要全席“三拜”（拜天、拜地、拜祖先），其次是全席“三颂”（巴颜松颂词、全羊赞词、托闹格祝词），最后还有全席“三歌”（宫廷歌、宗教歌、喜庆歌）。
四、蒙古族剪发礼文化阐释
（一）仪式理论的核心概念——阈限
阿诺德·范·杰内普为“通过仪式”所下的定义是：“伴随着每一次地点、状况、社会地位，以及年龄的改变而举行的仪式。”范·杰内普阐明，所有的通过仪式或“转换仪式”都有着标识性的3个阶段：分离（separation）阶段、边缘（margin）阶段以及聚合（aggregation）阶段。
“通过仪式”主要分为3个阶段：分离阶段、阈限阶段、聚合阶段。通过分析蒙古族剪发仪式，可以发现，在分离阶段，仪式主体与之前的身份、社会地位等开始分离。在阈限阶段，仪式的“通过者”，也就是此次考察中的幼儿雅茹罕的社会性特征并不清晰，其身份还处在一种模糊的状态，在这一阶段，亲人们用金剪刀剪下孩子的胎毛，念诵祝词寄予最美好的祝福，同时敬献“修木勒”。在聚合阶段，仪式主体已与之前的身份分离，获得了新的身份、社会地位、权利与义务，从此拥有了自己的财产，新的身份被族群所认同。
（二）仪式的功能与文化阐释
仪式作为一种大众化的活动，在其庆祝的背后，总是体现着一些功能。在仪式过程中，人们除获得情感愉悦外，还实现了一系列的社会功能。蒙古族剪发礼蕴含着丰富的民俗意味和浓烈的文化色彩，隐匿在其中的是人们的日常生活状态和精神风貌。通过对剪发礼的考察，至少有以下3种功能。
结语
作者简介：邸莎若拉中国艺术研究院助理研究员，主要研究方向为民俗学、非物质文化遗产。
建议使用360极速、Chrome、Firefox浏览器，最佳分辨率1920×1080