这人造肉是来自加拿大的资深食物科研团队研发的，在中国大厨的勺下变成了淮扬名菜狮子头。
在8月16日举办的淘宝造物节启动发布会上，人造肉的首秀被剧透，今年淘宝造物节的现场观众将吃上人造肉做的红烧狮子头。在发布会现场，一批观众则通过盲测的方式首尝了人造肉做的红烧狮子头，以此来感受人造肉和真肉做出来的狮子头的味道区别。
为淘宝造物节研发菜品的商家表示，人造肉作为一种未来美食，口感与真肉相差无几，在具体原料和营养成分上，人造肉在满足人体营养需要的同时，降低了胆固醇和饱和脂肪等的含量，每100克仅含1.5克饱合脂肪，不含任何胆固醇，实现了吃货们吃肉不长肉的梦想。
在9月12日开始的淘宝造物节上，该商家还将推出更多以人造肉为食材的菜谱，现场观众可以一饱口福，这体验回去可以说到过年。
今年淘宝造物节全新升级，“包”下了整个杭州打造了一场史上最长的造物节。14天的狂欢里，两大会场今古交融，六大区域东西荟萃，人造肉、“淘宝打手”、外骨骼机甲、火箭餐厅等轮番登场。从未参与过中国时装周的国际顶尖品牌将携新品参与全面升级的断桥秀。
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今与古，东与西
喜来乐打着吃狮子头的名义，想要亲近赛西施，西湖上则传说曾有位真西施，她和白娘娘一起成为西湖永恒的传说。这些故事与传说让西湖成为了寻爱的圣地。写出《小桔灯》的冰心想在这里办一场时装秀，然而未能实现。淘宝造物节替她实现了这一构想，并深深改变了一座城。
去年9月13日，夜，在白娘娘与许仙相遇的断桥上，璀璨灯光照亮夜空，南岸夕照山上的雷峰塔遥遥对望，让这夜似真如梦。
20位中国新晋设计师以“万物”为主题进行全新创作，拉开了第一届断桥秀的大幕，并吸引了来自全世界的目光。今年的断桥秀不仅有中国独立设计师，还有国际顶尖品牌和知名潮牌，如：Burberry、李宁、Kappa、Chayalan、Koche、Chenpeng、ParticleFever、Banxiaoxue等。
Burberry等国际顶尖品牌将携新品在断桥首秀，知名潮牌和独立设计师将在淘宝造物节展现Z世代的最新时尚潮流，发布全球首发新款和断桥时装秀限定款。“国宝跨界时尚”将为断桥秀带来一系列融合国宝文化的时装，释放东方美学的魅力，国内外顶尖明星助阵西湖之上。
在发布会现场引发热议的还有一座“佛光寺东大殿建筑模型”。它的设计师放弃了在国外的优渥生活，回国“将中国建筑中独有的榫卯做成了古建筑积木，开创了全新的中国版乐高”。传扬传统文化的同时寓教于乐，同时打开了一个细分市场，“榫卯积木”蕴藏不可限量的潜力。
时尚与传统的融合将成为2019淘宝造物节的重彩之一。在9月12日开始的淘宝造物节现场，一座“长安城”现身会场，全方位展示非遗的跨界之旅。古、今、中、外的文化、潮流和元素齐聚一城，融为一体，大放异彩。14天的创意狂欢，舒开了杭州的每一个毛孔，活力迸发。
02
贴近生活里的黑科技
今年的淘宝造物节首次启用了“双会场”模式，主会场定址在杭州锅炉厂，分会场设在西湖边，除了断桥时装秀，还有持续7天的孤山非遗特展。整个淘宝造物节按照科技、国风、潮流、设计、美食和创造力划分为六大区域。六大区域就是六大主题，各自独立又水乳交融。
人造肉既是黑科技，又是未来美食，在新加坡、泰国、中国香港和中国台湾等国家和地区获得五星级酒店及米其林餐厅一致推崇。
这种贴近生活的黑科技在淘宝造物节上还有很多，比如能让萝莉妹子轻松负重百公斤不喘气的外骨骼机甲，即时打印创意的“淘宝打手”等。
科幻电影《明日边缘》让我们知道了外骨骼机甲，一位90后中国小伙从14岁开始便痴迷外骨骼机甲，并将它带进了现实。他发明的外骨骼机甲曾在央视节目《机智过人》上成功抬起过一辆汽车，震惊现场嘉宾和观众。今年淘宝造物节，他和他的外骨骼机甲也将现身杭州。
外骨骼机甲可以简单理解为人体辅助动力装置，目前最大的应用场景是在医疗领域，通过人体肌电信号与外骨骼机甲的互动，可以帮助肌肉无力者甚至是瘫痪在床的人实现自由行走和生活。起重助力外骨骼将人类的灵活与机械的力量完美结合，未来可在抗震求灾中发挥巨大作用。
同样是黑科技，“淘宝打手”将3D打印首次推进到“分钟级”，实现了即时打印创意。淘宝造物节负责人复良称，这一技术突破有望改变未来人们的购物方式。未来的3D打印机将与淘宝相连，看到想买的商品后，只需要启动家中的3D打印机，传送打印图纸便可即时打印。
淘宝打手将3D打印的速度提升了100倍，未来购买一双鞋子，从下单到上脚只需要半个小时。在启动发布会现场，活动方仅用了7分钟便打印出一个淘宝造物节的LOGO。这一进步意味着，未来3D打印可能会彻底颠覆现有的商品生产方式、生活方式和商业模式。
为了让现场观众更深刻的感受科技的力量，今年淘宝造物节用去过太空的火箭打造了一个“火箭餐厅”，用餐后还可以将火箭碎片带回家。
03
创造力的最佳舞台
今年的淘宝造物节最闪耀的亮点有两个：一个是融合，一个是首秀。古与今的融合，除了有断桥秀、高定汉服和榫卯积木外，还有AI机器人演出的皮影戏，这又是文化与科技的融合。在今年的造物节现场，现场观众还可以看到由AI机器人操偶师表演的传统皮影戏。
断桥秀即是古与今的融合，又是东与西的融合，从中我们可以看到，淘宝造物节已经成为国际大牌、年轻潮玩和未来生活的首秀之地。
淘宝造物节正在成为创造力的代名词，淘宝和天猫总裁蒋凡认为：“淘宝造物节集中体现了淘宝上无穷无尽的年轻创造力，淘宝已经成为孵化创意、实现创意的最好土壤，带动特色商家全面爆发。”涎生于淘宝生态的造物节正在反哺，推动淘宝创造力的释放，成为潮流的引领者。
为了推动创造力的释放，淘宝在今年5月份发布了“国宝联萌”，计划在未来3年开发100+国宝IP。这里的国家不仅指有有长城、西湖传统意义上的国宝，还有长征火箭这样的科技国宝。火箭餐厅就是由长征火箭打造，长征二号F火箭的碎片还被做成吉利符首次在淘宝售卖。
今年的淘宝造物节线上线下继续紧密融合，同步升级。在手淘搜索“造物节”，除了有基本的票物信息，还可探索到更多创意内容。可以解密运势的活字印刷、造价500万的超副真仿生鲨鱼、空降锅炉厂的“洛棚矶”以及价值3000万的明星战靴藏品都在线上抢先剧透。
淘宝造物节正在推动淘宝乃至整个电商生态的进化，友商与竞品纷纷跟随，创造力获得空前重视。同时在进化的，还有杭州，这座城市正变得前所未有的“潮”，全世界最酷最潮的品牌、文化与科技正如潮水般向杭州涌来，也许如电商一样，创意经济也将嵌入这个城市的基因里。