仔细想想,这是不是你小时候的梦想。
与那些呼风唤雨、处世干练的职场女强人不同的是,她们似乎更像一个女孩子,所有的,只是为了美好,就跟她们的形象一样。在经营美丽上,她们就跟经营生意一样,也是不离不弃的。她们在自己所在的行业里,大展拳脚,将事业做得风生水起。专业,魄力。
除此之外,她们却同样回头一笑百媚生,她们魅力十足。
别人形容她们时,总会从内心发出赞美的声音,有一家小店啊,老板娘漂亮又能干。天生丽质是一方面,能干却需要后天努力。是呀,明明可以靠脸吃饭,你却那么倔强。
若干年来,男人们一直以为,女孩子最擅长做的事情就是消费,那些为满足女人欲望的门一打开,女人便被冲昏了头脑。女孩喜欢拎着大包小包,喜欢打扮得漂漂亮亮,喜欢喝着咖啡谈心事。就连我们姑娘也差点这么以为了呢。只不过突然有一天,我们推开街角的一家小店,迎面而来的是一个漂亮女人。她给我们介绍店里的产品,专业又亲和。
杭州每天都有那么多小店开开关关,我们早就已经懂得经营小店并不是一件容易的事情。这些美女老板娘,用自己的美貌吸引了客人,同时用自己的能力留住了客人。
其实,若干年来,我们常常将美女放在一个展览台上,以为只供别人欣赏,她们就已经尽到了义务。却不知,她们一旦放开手脚,连同性都会被吸引。她们的能力学识再一次让人惊叹了。
唉,最讨厌你们这些比我漂亮又比我努力的人了。
NO1.韩大宝/时尚造型师·椒舍老板
打破常规,逆向思考,有时就要做常人不敢尝试之事
现在很多漂亮女孩已经不甘心做一个被摆设的花瓶,她们宁愿去做一个努力的花瓶,让自己一直散发着光芒。长得好又努力的女孩特别多,大家都想通过这个社会来证明自己,又有能力又长得好才是新的成功指标。我挺感谢自己这张脸,但这并不意味着我可以不努力。
见到大宝的第一眼,我倒吸一口冷气:一个重口味的吃辣爱好者皮肤居然好成这样!细腻红润有光泽,虽然她谦虚地说打了隔离,但那种弹润的光泽度却是一丝一毫都盖不住。171cm的身高,从不超过三位数的体重,什么叫赢在起跑线上?瞧,她就是。
偏偏这又是一个任性的美女。在清一色某宝风流行的当下,大宝就像一阵清新的风,东北姑娘的直爽利落让她在扭扭捏捏的浮夸中脱颖而出,被江南布衣看中,请她参与线上展示的模特工作。
说到惊喜,就不得不提她的椒舍。刚刚开张就以国民老公、国民岳父、国民干爹都到访过该店为最大的宣传亮点,让人一提到椒舍,就能和马云、韩寒、张纪中三个名字联系起来。时尚造型师一般会选择和时尚沾边的服装店、花店之类的作为副业,可像大宝这样选了餐饮这个跨界行业的,圈内还真找不出第二个,能端出一锅麻辣蟹的更找不出第二个。2009年,大宝离开家乡大连,只身来到杭州,清淡的杭帮菜让她很不适应,总想吃些重口味,于是自己试着做。
有句话说,懂吃的人一定能成为好厨师。大宝最拿手的菜是大闸蟹,不少厨师对高级食材充满敬畏,小心对待,全为还原它的本味。但在大宝眼里,大闸蟹就是个普通水产而已,非蒸即煮的方法实在太无趣。
本着“给生活加点料”的想法,才认全了调料的大宝居然就开始动手了。没有任何烹饪经验的她,上手就下重料。好多人看她做螃蟹,都说简直是暴殄天物,好端端的蟹,整只下锅炒,再加各种调料,小火煮半小时,最后收汁,不走寻常路。
不少厨师对高级食材充满敬畏,小心对待,全为还原它的本味。但在大宝眼里,循规蹈矩的做法实在太无趣。
这样出奇制胜的烹饪方法第一次就赢得了朋友们“技惊四座”的美名。一锅麻辣海鲜,让吃惯了鲜美清纯、原汁原味的家人耳目一新,一个个赞不绝口。至于味道,大宝说,她有个朋友夜里1点多从外地飞回杭州,落地就打来夺命连环call,求大宝给他做一锅蟹,说吃不到就过不了今天。
吃货朋友们的如此肯定,让大宝有了信心,在做好造型师的工作之余,一直潜心研究厨艺。大宝说,多年造型师的经历让她养成了打破常规、逆向思考的思维方式,在她眼里,范冰冰的美属于大众取向,而吕燕、刘雯的美却是不可替代的。这也是为什么,椒舍会成为一家隐秘的楼中店,并且选择用常人不敢尝试的方法来烹饪。这里的海鲜制法全是大宝自己的独创——重口、麻辣,但凡在杭州混时尚圈的夜猫子、潮人们,基本上曾半夜三更赶到体育场路的侨治,按下电梯直奔5楼,于是就被潮人们称作“黑暗料理”。
渐渐地,黑暗料理有了名气,也开始有人用“吃客有钱,椒舍任性”来形容大宝和这家店。相信不止一个人有和我同样的疑问,凭大宝的外貌条件,当个模特绰绰有余,为什么这么任性,明明可以靠脸吃饭却要靠才华?“现在很多漂亮女孩已经不甘心做一个被摆设的花瓶,她们宁愿去做一个努力的花瓶,让自己一直散发着光芒。长得好又努力的女孩特别多,大家都想通过这个社会来证明自己,又有能力又长得好才是新的成功指标。我挺感谢自己这张脸,但这并不意味着我可以不努力。”这个眼神坚毅的东北姑娘这样告诉我。
NO2.郭怡/36岁/道格宠物生活馆老板
无拘无束,一切随缘,就是最美的心情
给自己的外貌评价是中上,属于耐看型。到了这个年纪,对美的理解有了更深的含义,有一份自己喜欢的工作,充实的生活,不纠结、不想太多。
郭怡的宠物店在城西花鸟城一个普通的摊位。去年下半年,这里曾接待过一位神秘的客人。
几天之后,郭怡在张馨予的微博里看到了那只法国斗牛。通过朋友之口,得知它很讨张馨予喜欢,还想再买一只配成一对。通过各方朋友,郭怡很快又帮张馨予找到另一只,亲自送到横店。
“我找狗的速度很快,这么多年下来手头有不少资源,杂交的、赛级的,基本上都可以给你引进。”说这话的时候,郭怡的表情有些自豪。
做了十多年的宠物,在杭州业内,郭怡可以称得上是元老级的卖家了。2001年,刚刚大学毕业、还在武林路开服装店的郭怡在报纸上看到,城西花鸟城正在招租,由于刚开业人气不足,因此租金不贵,3万多一年。
从小就喜欢狗的郭怡,当时家里养了6条狗,都是没有狗证的。这意味着一旦有城管来抓,就必须处理掉。“那时候一张狗证5000块,而且每个户口只能登记一条狗。”考虑到办狗证的门槛太高,郭怡想找个地方安顿它们。她是抱着“以狗养狗”的想法租下城西花鸟城的店面的。“当时根本没意识到这是个机会,就是为了安置这些狗,没想过会带来什么经济效益,就想着再进点狗来卖,赚到的钱能和店里的开支平衡就好了。”
但让她没有想到的是,2003年后,随着武林路人气的衰退,服装店的生意每况愈下。而与此同时,宠物店的利润却变得可观起来。“我选的品种都是当时杭州很少有的,雪纳瑞、红泰迪都是我先做的,发现销路不错,比服装好卖。”就这样,武林路和城西花鸟城,一南一西两家店同时经营了五六年后,2006年,郭怡把服装店转租,开始专心经营宠物店。
她赶上了杭州第一波宠物热潮。谁说宠物不是最好的时尚单品呢?
这一做,就是8年。郭怡并没有否认自己赶上了杭州第一波宠物热潮的事实。她是杭州第一个出售纯种泰迪犬的人,为此专门跑到北京有名的犬舍,亲自挑选狗源。“那时候简直风靡杭城,单是卖泰迪都赚了不少。”她坦诚地告诉我。讲到开宠物店的生意经,从小酷爱养狗的她开始滔滔不绝。“开宠物店后才知道杭州市场里卖的狗不行,我跟着卖狗的人到常州的宠物集市去看过,真的,去过之后你就知道为什么你的狗买回来就生病,就是那种以前的猪笼,一笼子里全是各种各样的狗,一股脑儿卖给你。挑出好看的、精神的,捯饬一下卖贵点;难看的、病恹恹的,打个消炎针卖便宜一点。这种狗,行业内叫星期狗,买回来一个星期肯定出事了。”
有了这次的经验,郭怡拿定主意,要卖就卖纯种狗。为了弄清楚每种狗的身体结构,十多年的养狗经历中,她花了很多心思观察、研究,虽然交了很多学费,但起码能学到经验,知道驱虫和打针的重要性,“有点久病成医的意思”。
现在,只要不是特别严重的问题,一般宠物狗的小毛病,郭怡已经能够可以独自应付了。由于卖出去的狗把关严格,郭怡店里的口碑越来越好。很快,“城西有个宠物店老板娘很漂亮”的消息就传开了。谈到自己的外貌,这个具有典型江南气质的美女老板显得落落大方:“本身长得不错,客人一进来就对你有好感。如果再加上你有点亲和力,表达能力好一些,会对生意很有帮助,也有不少人说说是来买狗,其实是来看我。”
NO3.丹丹/32岁/依山依市美景餐厅老板娘
风光伴着繁华,喧闹似乎听得见,内心却无比平静
先是野长了很多年的大树,遮挡着远处的风景若隐若现,再是一片山林用红黄绿三色就着阳光交织出这冬日特有的色彩,直到“依山依市美景餐厅”门口,才能够真正地向远处眺望,薄雾低云,城市依着山水,风光伴着繁华,那喧闹似乎能听得见,内心却无比的平静。
因为地处最高,加上能见风景无敌,“依山依市”无疑成了很多人心目中杭州最美餐厅首选,不少人慕名而来,其中就不乏名人。传言马云来过,网易的丁磊趿着一双拖鞋也经常来,而央视主持人张泽群、李修平、邱启明来时,赖在露台上不想走,还有文化圈一大拨报社总编,总爱不辞辛苦地跑到这里登高远望……
当人们给予这家餐厅越来越多的标签,像“杭州最高”“风景最美”“食材最新鲜天然”“最为浪漫”“美女老板娘”等等,丹丹从没想过,自己竟会成为餐厅的标签之一。
想起三年前餐厅生意刚开始,便时不时有客人夸她“老板娘你好美啊。”或是盯了很久问“老板娘,你以前是不是演过什么电视剧?”,丹丹要么客气地说“谢谢”,要么不好意思地笑而不答。对这些称赞,她多认为是人家的恭维客气,因为在她眼里,“美”这个字,太讲究内在外在,太高大上,而自己相貌算过得去,那只是父母给的天生丽质。丹丹从来不化妆,护肤常年“老三样”,洗面奶、护肤水和乳液,甚至有时什么都不抹便出门,但皮肤依然光滑水嫩。
当时的“百威”啤酒经常招聘女孩们在商场超市门口站台推销,虽是份零工,但要求却很高,身高必须要在168cm以上,不但要漂亮,身材也要好,这样穿起背心短裙才会好看。丹丹豁出去地报了名,结果被录取,却不知道要怎么开口推销,一开始只会“唉,你买瓶啤酒不?”但后来,胆子果真随着销售额增长,从一天只能几瓶几瓶地卖,到后来一天几箱几箱地场地里搬。很久以后,她才明白,有时候内向,只不过是能力有限,不够自信罢了。
因为喜欢四处搜罗美食,丹丹就想开家餐厅,一家食材当季新鲜,少油少盐,不放味精的餐厅。当一个人很想去做一件事情的时候,很多人和机会就会适时地出现。缺搭档时,遇上了正准备隐退的五星级大厨,是个同样追求食物本身味道的人,便一拍即合;去选址,第一天开车上翁家山,停车看得第一栋房子便是这111号,那天房东在,问“租吗?”回“租啊。”于是第二天便付了订金定了下来。
开始装修后,丹丹就换下以前的大牌服饰,改穿一身休闲运动,独自去跑建材市场,因为朋友叮嘱说:“穿普通点好砍价。”材料运到路口,她就和师傅一起吭哧吭哧爬楼梯往上搬,走几步就要歇一歇喘一喘,如今却能一口气爬完99级台阶加餐厅3楼。
而且每天6点多就要起床,开车先去周边的农贸市场晃一圈,最初,那些小贩见她都会问:老板娘自己来买菜啊。”她反应不过来,“你怎么知道我是老板娘呢?”小贩指指她的名牌包包和衣服,“家里吃的穿睡衣就来了。”如今她再去,他们只会说:“快来,我这有新鲜的野生鲫鱼,新挖的冬笋呢……”
食材当季新鲜,少油少盐,不放味精,环境一级棒,一家餐厅关于美的追求。
本来以为装修结束后,便可以做一个深藏不露能掌控大局的老板娘,甚至把风景最无敌的3楼,拿来做了自己的办公室。要知道那是整整的一层,几十个平方米,还有一个视野极佳的露台。曾经,一些酒店行业的大佬看到这样的景致,都来劝她,把三楼重新布置下,做一两间客房,卖它一个晚上2000元,也会供不应求。大佬说,我就先订一个月。但主人不肯。她说,我做餐厅为了什么,不就是想过得有品质一些,那么这么棒的地方当然是私享啦。
NO4.郑羡慕/25岁/尊时酒庄负责人
有信仰的人易被信服,因为总有小小的坚持
要有一颗感恩的心。
郑羡慕说,她很感激土生土长的中国父母给她创造了一个西方式的成长环境,耳濡目染的独立教育中,她一直走在同龄人前面。在选研究生专业时,她选择了一个全新的专业——茶学,研究茶叶饮品加工和抗氧化性,以科技研究生物。
这意味着她要从文科转理科。虽然第一年读得尤为辛苦,却给今后的创业道路铺下扎实的基础。
提到创业,这个温州姑娘灵活的生意头脑和坚毅的创业态度显露无疑。研究生毕业时,她对未来便有了长期的规划,往返于学校和工商局之间,前前后后跑了三个多月,把各种执照办了下来,开始做南非的产品:葡萄酒和茶叶。
之所以选择南非,跟郑羡慕的家庭背景有关。这是一个出生于茶酒世家,父母在非洲做生意,从小在生意场上看着父母创业、经商、摸爬滚打,在红酒和茶叶的浸润中长成的翩翩而立的姑娘。第一次听到她的名字,我忍不住询问出处。她莞尔一笑道,名字取自圣经中的一首诗《羡慕——活在神面前》,是家里虔诚的基督徒长辈取的,希望她能有一颗敬畏感恩的心。
她并没有辜负这个美好的名字。寒冷的冬天走在街上,看到环卫工人在北风中扫马路,她会在穿过街道买热饮的时候,多买一些递到他们手上。参加福音聚会,她坐在第一排,牧师在台上宣扬神爱世人,听着听着,她突然眼前一亮,然后眼泪止不住地往下流。“好像整个世界都亮了,那一刻终于相信神的存在。”
有信仰的人做事,总会让人觉得比普通经营者更多一重保障。经过科学系统的调研,这家小小的酒庄坚持只卖南非原瓶进口的酒。
睡前可一杯葡萄酒,可是很多人的美容法宝。
一提到南非,就会让人联想到满地的钻石,广袤的草原,羚羊、斑马、长颈鹿和逝去的曼德拉。喜欢葡萄酒的人更会为这个国度点赞,因为这里的年葡萄酒产量占世界总产量的3%,相对炎热的气候让这里的酒香气热烈、口感浓郁,而独有的品种Pinotage更是以独特的口感和多变的风格越来越受到业界的好评。热情的味道,简单易饮、酒体平衡,单宁没有那么强,有着甜美的果香,很适合中国人的口感。
2013年酒庄开业之后,父母除了启动资金,再也没有多余的投入。郑羡慕和妹妹一起运营,因为是南非葡萄酒的性价比很高,很多客户第一次拿酒之后就成了常客,很多也变成了朋友。加上温州姑娘做生意的实在,小店慢慢走上了正轨。
到了2014年,郑羡慕成立了尊时贸易有限公司,用南非特有花卉babiana为名,创立了原生态时尚品牌babiana,致力于健康和时尚产品的开发,旗下拥有同名葡萄酒品牌——babiana、有机茶品牌——开普红,以及高端珠宝定制品牌——羡Searen。“希望通过南非的绿色健康产品,将原生态健康理念和时尚哲学,传递给每一位热爱生活、崇尚自然的中国人。”
直到此时,我仿佛才看到这个外表看似高冷的美女老板娘走下神坛的样子。她说自己小时候不爱笑,因为见惯了生意场,只会坐在一旁看,这使得她身上有一种超越年龄的疏离感,因此从来没收到过情书。后来因为信仰性格大变,虽然对性格的影响是慢慢变化的,但所有的一切都发生在你有了信仰之后。
有信仰是一种什么样的感觉?我问。
“即使是一个人的时候也不会孤单,因为一直有依靠,不离不弃。”
NO5.叶可儿/模特·爱琴海餐厅老板娘
当梦想如影子般随行时,终有一天会拾起它
我是个自尊心非常强的人,走到今天,已经不想再听到别人叫我“美女”。我努力了这么多年,不是仅仅只靠外表。希望有一天不再靠脸吃饭,拍什么、怎么拍,都可以由我自己说了算。
依稀记得20出头,大学毕业,拖着行李到一个陌生的城市,除了车站就觉得自己被自己扔进了茫茫人海中,随波逐流没有方向。而后与各色人等的交流,常常从陌生到熟悉到误解,从分离到释怀,释怀似乎才是最终认识自己和理解别人的方式,当时想不明白的原因和愤怒转身而去的情节,都会随着成长而渐渐释怀。
类似的场景,也曾发生在爱琴海餐厅的老板叶可儿身上。初中毕业那年,叶可儿15岁,独自拖着行李来到杭州读艺校。通常,暑假是赚外快的好机会,卖场门口常常会有路演,请不起专业的演员,就找一些艺校的女孩子来演出。为了留在杭州赚零用钱,38℃的天气,她坚持不回家,宿舍关闭的时候,和几个同学一起在学校练舞的排练厅里打地铺。一次演出下来,报酬是四五百元。
叶可儿说,她一直都挺拼的,因为从小就没有想过要靠父母。
因此这个漂亮姑娘的脸上,常常会表现出让人心疼的倔强。读大学时,她已经是人气极高的淘女郎,却几乎从来不拒单,每天赶两三个场子,从早忙到晚,但凡找她拍摄的单子统统接下来。“因为我心里很明白,这行是吃青春饭的,可能拒绝了这个客户,他找别人去拍,用得好了之后就不会找我了。”当时的她,一天拍两三百套衣服是常有的事情。
一路打拼下来,最高纪录保持在日入2万元的水平。之后一个偶然的机会开始做演员,为了争取一个角色,连夜开车到另外一个城市去面试,早上再赶回来投入工作。连轴转、不睡觉,也一定把角色演好。
“我不会放过任何一个机会。”她这样告诉我。
或许是打拼得太久,年龄渐长,越发偏爱爱琴海的风格和情调。也许喜爱和影子一样,会随着夕阳的变化,越拉越长,越变越深。
零星的小雨打落额头时,思绪才被拉回,返身折回屋内,开始仔细品味刚刚错过的景色。整个餐厅就像是一个蓝色的海洋,可以畅游无边无际,似海边的度假小屋,在海洋中享受美食。又像是仙女挥动魔法棒变成的城堡,透明玻璃水晶球像是在预测着生命,碎花麻布的灯罩下,好像也隐藏了什么秘密,墙上随音乐不断变化着的餐牌,还有那通往二楼的阶梯,好像蜿蜒无尽头,透露着神秘。
最好的厨师、最好的西点师,想给一直憧憬爱琴海又一直没机会的人提供全新的体验。一点小浪漫,一点小情调,特别适合累了的人,来这里喝下午茶。
每个女生都有一个关于爱琴海的梦。深幽小桥处,一栋海蓝色的小屋。天花板上的地中海的装饰,魔幻的水晶球,蓝竖条纹的布艺沙拉,整体是白与蓝的融合,像海洋一般,给人一抹清凉,感觉有一阵海风扑面而来。深吸一口气,闻到海的味道了吗?不,那是窗外运河的味道。
可儿说,她开餐厅从来不是玩票性质,单纯为了满足自己的虚幻的梦想,因为投下去的每一分都是自己辛苦赚来的钱。因此,她请了最好的厨师、最好的西点师,想给一直憧憬地中海又一直没机会的人提供全新的体验。一点小浪漫,一点小情调,特别适合累了的人来这里喝下午茶。
踏上小河直街的青石板路,古朴的风格扑面而来,静静的穿梭在白墙黑瓦中间,身后的喧嚣被渐渐遗忘,沿着小路一直向前,穿过古运河桥……如果有一天你感到疲倦,就来这里吧。
NO6.李竹儿/模特·Mayaspace摄影棚老板娘
要求低一点,有些难事好像自然会绕道了
我一直觉得自己挺漂亮的,就是腿短了点。
对于《行周末》的忠实读者来说,李竹儿应该不是一个陌生的名字。她开在杭州深蓝广场的美甲店曾经小有名气,如今,又在萧山开起了摄影棚。
开摄影棚,和李竹儿的经历有着直接关系。她是杭州电子科技大学校花,是平面模特,也是最早一批淘女郎,在网络上走红,是因为浙江卫视的《为爱向前冲》这个节目。对于游戏玩家来说,她也是一个熟悉的面孔,2010年ChinaJoy网易展台上,很多人都为她COS的《大话西游II》鬼族夜溪灵那巧笑颜兮的容貌倾倒。
然而拥有天使美貌,被誉为“小陈德容”的李竹儿不觉得自己与别人有什么不同,也不期望每一个人都喜欢自己:“别人都说我是美女,但是自己看自己都二十多年了,实在是没感觉了。”她曾说不想进行负面炒作,只希望通过自己的努力来获取一些自己应得的东西。
李竹儿是湖州人,大学到杭州读书,因为外貌实在出色,把浙江卫视的所有节目几乎都上了个遍,因此认识了很多摄影师、模特,在圈内名气不小。
不得不说马云实在牛逼,一个淘宝带动千千万万行业。在杭州,无数淘女郎应运而生,也因此,一个模特和一个演员想要在本地生活下去,总是前者会发展得更好。在模特圈混了多年,李竹儿萌生了开一个摄影棚的想法。和几个朋友一合计,就这么开起来了。
拍照是擅长的事情,所以也知道怎么样的地方能拍出美来。她在自己擅长的领域里尽量专业。
彼时,杭州还没有一家大规模的影棚,能拍的地方又特别少,但凡是个咖啡馆,总有这样那样的规矩,就不让你拍,或者各种赶。因此Mayaspace开张之后,火爆程度令人惊叹。“生意确实非常好,因为全杭州我们算第一家大的,所有人都往那里跑,几个月的收益就回本了。”
这是李竹儿第二次当老板。和其他人不一样的是,她和员工的相处总是很容易,“他们不把我当老板”,她笑称自己没有威信,一点也不凶。“但是这样挺好的,我的要求低,反而做起事情来比较轻松,很多事业不会很难。”
这样随性的性格,使李竹儿明白自己当不了大掌柜,因此必须找人合作。她还透露了自己独特的怪癖:不能独处,生活上的依赖感特别强。“我特别喜欢睡觉和看电视,一回家电视就必须打开,电脑还没有电视开得多。我也不能独居,从小到大没有一个人睡过觉。偶尔出差没有办法,只能把所有灯打开,睁着眼到天亮。”跟室友合租到现在,她每天晚上都是跟室友睡在同一张床上。“必须和朋友在一起才快乐。”
这种快乐,最深刻的体会是在李竹儿念高中的时候。很多人都不知道,她是学平面设计专业的,毕业后曾在西湖边的韩美林展览馆当讲解员。设计是父母给她选的道路,为了能顺利报考设计类专业,李竹儿从高中开始学画画。上过艺术班的人都知道,那种一群志趣相投的家伙每天在一起玩的感觉有多棒,自由、轻松、没有烦恼,仿佛忘记了过去也看不到将来,仅仅享受当下的相聚就已足够。
NO7.陶琳/Diosa礼服老板娘
母亲教出来的仪式感,是举手投足的端庄和优雅
美和当时的心境有关。有一年的圣诞节,我在台里加班到深夜,当时的男朋友开车来接我下班,我在副驾驶座坐着,身子往前倾,抬头看路灯下的夜空。结果,就在那一刹那,开始下雪了!我觉得那是世界上最美的时刻。
这个自幼学习钢琴、身上带有一股大家闺秀气质的姑娘,走的是含蓄优雅的路线,2008年奥运会开幕式,陶琳曾作为浙江传媒学院选送的8位学生中的一员,在开幕式中担任引导员。
陶琳出生在一个传统的家庭,父亲是政府官员,母亲毕业于南开大学烹饪系毕业,实习工作是在人民大会堂做满汉全席。因此“在我们家吃饭很讲究,妈妈做任何菜都是一道一道工序来的,家常菜都摆盘摆得很漂亮”。
这种仪式感到了陶琳身上,是举手投足的端庄和优雅。从浙江传媒学院毕业后,她曾在浙江卫视当过1年半主持人。穿着礼服往台上一站,就是得体与美好的存在。
在当主持人的生涯中,陶琳逐渐发现,周围圈子里对礼服需求量还蛮大的。“我表姐在法国学服装设计,那时候因为工作需要,常常委托她买衣服过来。结果穿出去之后就有人说,这个你借我用一下,那件也借我穿一下。”
随着出席越来越多的派对、homepa,以及有的酒会邀请函上会直接会印出穿正装出席的要求,陶琳意识到,杭州市场上的高端礼服区域还是一片空白。就这样,在新时代广场里一个毫不张扬的工作室中,“Diosa礼服”低调地诞生了。
派对中让自己出彩的部分。可她把它做成了生意,每一件都认真挑选,精心保养。穿出去的人被表扬一句“好美”的时候,是她最开心的一刻。
都说婚纱是女孩子结婚时穿给自己新郎看的。但陶琳承认,看多了之后,确实很难改掉职业病的习惯。“看到一件很美的婚纱,大部分女孩子的反应都是‘哇~好漂亮!’而我却下意识地先摸一摸,翻到里面看看针线,是什么材料,要怎么做。”看惯了婚礼场景,使得还未婚的她,以前还会对自己的婚礼有幻想和期待,到现在已经完全没有。“不过父亲挽着新娘的手,这种场景无论看多少遍还是会感动。”
美是常换常新,美是经典永恒。为了保证每一件礼服的品质,陶琳最看重的就是设计。“你走进来第一眼就会感觉到我们的款跟外面市场里的不太一样,用料、剪裁、设计等方面,都是从国外拿回来的打板,选用一些礼服界比较出名的设计师的设计。”
她客观地说,一个美女店主推销礼服,外貌有利有弊。“有些客人穿上之后就会说,你穿这件肯定好看,这时候就会说自己身材上的弊端。但也有一些客户说,我相信你的眼光,你选的肯定好。”每当这时,陶琳才会觉得自己的付出真的很有意义。
NO8.胡音苗/喜莲福健康管理Spa馆负责人
要先爱自己,才能拥有爱别人的力量
美是建立在健康的基础之上,放松的心情、愉悦的身心,想象自己身处天人合一的环境,是美的最高境界。
见到胡音苗的时候,脑袋里瞬间蹦出四个字:人淡如菊。
她有着不同寻常的美,穿着中式蓝花夹袄,短发,优雅,神情恬静,说话声音轻柔缓慢,好像寒冷的冬日里忽然来了一场温暖的沐浴。就跟人们第一次走进她的喜莲福健康管理Spa会所,体会到的那种感觉是一样的。
这种感觉,似极了一场高水准的Spa。步入一扇虚掩的门,开启一次回归真我的旅程。要知道,好的Spa哲学就是:找个隐蔽的地方,借一段短暂的时光,和自己的内心好好地说说话。
这是胡音苗的下一个计划。在大众点评网中点击喜莲福Spa会所,尽管开业不足1年,用好评如潮来形容却一点都不夸张。然而在胡音苗的头脑中,这家高端Spa会所也仅仅只能称为商务Spa。与她追求的真正的天人合一还有距离。
不久的将来,她要做的事情,是让人们能在地中海、泰国或者阿尔卑斯山下体验Spa。胡音苗告诉我,她最想做的是villageSpa,“无论是小河、小溪、草原、星空还是沙漠,希望有一天,会有一群人愿意跟我一起做这样的事情。”
女人之所以迷恋Spa,是因为Spa能通过手法、触觉、嗅觉、听觉、视觉以及身体的抚摸接触,让人达到全身心放松的状态。“有的人爱上之后就会彻底着魔,比如我。”胡音苗笑道,她平均两三天就要做一次理疗,平时在家里的保养除了泡澡就是做面膜,最爱芳香型的Spa,“因为那种Spa精油是最好的,闻到那种香味几乎让人欲罢不能,做完之后感觉脱胎换骨。”
胡音苗承认,自己的性情使她无法成为一个成功的商人。朋友们形容她“永远在折腾一些漂亮的东西”,好比当初开这家Spa会所,更多的是因为兴趣。亦好比十多年前,朋友在云南有一片花海,知道胡音苗喜欢花,便跟她说,你这么喜欢漂亮的东西,不如去开家花店吧。
于是,文三路开出了杭州第一家提供派送服务的花店,老板正是胡音苗。但因经营不善,短短几个月就关门了。“每一朵鲜花都是美的,可无人来买,每天这么多花进来,结局却是凋谢,并不开心。”
她说自己的内心住着一个20多岁的小姑娘,尽管如今已是8岁孩子的妈妈。讲这些的时候,胡音苗眼神迷离,似懂非懂。
不要以商业的视角来看待健康行业对客人的服务,不要拒绝给你带来健康的人。
开Spa会所,算得上胡音苗第一次用心投入很大精力去做的事——尽管一开始,依然是出于兴趣而为之。朋友们得知她盘下4000多方的面积都觉得不可思议,你要是喜欢Spa,玩玩小的也就罢了,为什么要开这么大一个Spa会所?她不是没有困惑过,刚开始也确实遇到了盘子铺太大,投入大、亏损严重的问题。这样的状况持续了10个月,让胡音苗觉得,“这不是玩玩的。”于是今年10月,她决定自己亲手接盘过来,重新组建团队。
仅仅一个月,成绩就很可观。胡音苗把这看作是团队之间彼此信任的结果。“当你真的有了成绩之后,内心是很充实幸福的,感觉很开心的一件事情。”
她还想告诉所有人,不要以商业的视角来看待健康行业对客人的服务,不要拒绝给你带来健康的人。“要先爱自己,才能拥有爱别人的力量。”
NO9.范俊雯/28岁/茶艺师·浙江树人大学茶文化专业老师·蕴味茶参活老板
在浮躁社会里,如一味茶,可高可低,雅俗共赏
我是从来不化妆打扮的人,大学时人家叫我“小妖”,说是漂亮女孩子的意思。但学校里的美女很多,虽然父母给我的五官还不错,我自认并不是那种特别出挑的美女。美就好比手里的一杯茶,你喝到什么、闻到什么,什么就是美的。
茶道,国之精粹也;龙井,杭之特色也。话虽如此,但当10年前,高考结束后的范俊雯决定以树人大学的“茶文化”作为专业的时候,这一举动还是引起了父母的不理解。
范俊雯是典型的杭州姑娘。乖巧、听话、恋家,从小到大,一帆风顺,脑袋里常常有不切实际的念头忽然冒出来。然而父亲的教育更偏向把她当做一个独立的男子去培养,因此“我不违背他们,他们也不违背我”。
10年过去了。从茶文化专业毕业后,范俊雯前往韩国参加为期半年的进修,回来后留校做了本专业的老师。她说,直至今天,依然有新生的家长在开学时带着一脸疑惑的表情问她:老师,你们这个专业毕业后到底是做什么的?去给别人泡茶吗?
这种疑惑,与10年前当父母得知自己选择茶文化专业时的表情一模一样。科技飞速发展的时代,在这个城市的10年,人们对于茶的品鉴与探索仿佛停滞不前。
这就是范俊雯开这家“蕴味茶参活”的初衷。虽然年纪不大,却有着近10年的茶龄,范俊雯说,茶的玄妙之处在于可高可低、雅俗共赏。平常百姓家的茶是柴米油盐,深入接触之后,则会上升到琴棋书画。很多人学茶,是因为它可以修身养性,放慢节奏。而这亦是她想带给大家的感受。
在此之前,范俊雯的试验场在劳动路一家80多平方米的小通间里,以传统的贩售模式为主:每天下了班,范俊雯就在店里待着,泡一壶茶,等着客人上门,一起聊聊天、喝喝茶,觉得这茶不错,老板人也实在,遂买一包带走。
去年,房东把整幢楼租给了一家养生馆,来找和范俊雯商量,说可以保留她的茶店。但被范俊雯拒绝了,“场地不够用,我们要做培训。”
长期浸润在茶文化的熏陶中,让范俊雯决定和劳动路上那种不咸不淡的经营气氛说再见。在一个文化氛围尚未完全铺开的城市去卖产品,不如先把气氛做起来,就像音乐老师会选择去教美学一样,为的就是等待时机,殊途同归。身为业内人士,范俊雯深知这一点。
她选择了城西一家闹中取静的门店,离家不远,大多数时候,她素面朝天,穿着棉麻袍子,眼神清澈安静。“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳”。功夫茶源于宋代,发展于今日,功夫也写作工夫,因为内里沏泡的学问、品饮的讲究,着实需要些工夫。以浓度高著称的功夫茶,初饮似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。若无上好的半发酵乌龙,则难以冲出工夫茶所要求的色香味。
这亦是范俊雯面对新生家长的困惑时给出的现身说法,她总是重复着同一句话:“这个专业很养人。”大一之前,范俊雯的外号是“奶茶妖精”,和大多数女孩子一样,喜欢甜甜、腻腻的奶茶和咖啡。开始喝茶之后,慢慢地,每天不喝点茶就好像少了些什么,而人工添加的奶茶、糖精就再也喝不下去了。
“现在很多做茶的人还是在走传统套路,认为时尚的感觉和茶不搭。”这个看似柔软恬淡的女子,却用自己的专业和热情,颠覆一个千百年来根深蒂固的习俗。
喝茶改变性格,这是范俊雯带给我最深刻的印象。前不久,她从武夷山回来,背回了一棵老茶树。“教学时我一直跟学员们说,武夷山正岩产区的老茶树是有枞味的,大家就很纳闷,枞味是什么,为什么会有枞味?高龄的茶树上一定会带苔藓,但他们都没有见过,所以我把它带回来给大家看,什么是高龄的茶树,什么是高龄茶树上的苔藓。”
或许正因为中国茶艺之深,让许多原本可以和茶结缘的人望而却步。范俊雯说,针对茶叶在年轻市场的空缺,她的生意经是把自己的认知和文化植入茶里去,吸引那些对茶有兴趣的年轻人。为此,就连茶叶包装她都花了心思,选用了专供prada和LV做包装的艺术纸。
NO10.潇洒姐_Aimee/D.nailstudio老板娘
我不允许身边的人变丑,这是一种态度
我喜欢洋气的女孩子。特别喜欢水原希子,单看她的五官不算漂亮,但她特别会穿衣服、会打扮。
潇洒姐人如其名,说话大气洒脱,做事干净利落。见到她,仿佛是一个认识很久的朋友,不骄矜,不生疏,没有刻意的距离,自然不做作,因此常被人叫成女汉子。据说她只要一发朋友圈,瞬间就能收到十几条秒回,齐整的队形中只有两个字:男神!
她哭笑不得。虽然窈窕淑女、貌美如花,可是性格偏生得潇洒不造作,如此恰到好处的落地,大概只有拼事业一条路了吧。
事实上,潇洒姐的创业史可以追溯到她大学的时候。大学在新加坡念,和一群闺蜜一起租房子住。这些姑娘个个上镜,凑在一起便萌生了抱成团半工半读的想法。潇洒姐混迹其中,在新加坡做过留学中介、房屋中介、市集摆摊。后来因为喜欢喝酒,又爱玩,就和朋友合伙开了一间小酒吧,有了一个让大家在一起聚会的地方。
这间酒吧,最后成为潇洒姐人生中的第一桶金。但也正因为这桶金的起点,使得她刚回国的时候,和许多海归一样感到非常迷茫。“任何人际关系都没有,以前的圈子都散了,对于现代社会来说,这是很可怕的。”
她不是没有尝试过接受父母的安排,去适应一份安稳的工作。家里托了关系,让她去海关做报关员。虽然只有短短3个月,但回想起来,她仍觉得枯燥,“每天做的事情都是一样的,除了填表格,还是填表格!”她义愤填膺。
潇洒姐说,她是那种闲不下来的人,无法忍受单调乏味的生活。当时很流行在豪车上卖东西,于是她和表妹开着自己的车,去吴山夜市试着卖衣服。卖着卖着,居然销路还不错,就在夜市里弄了个摊位,白天上班,晚上卖衣服。
忘记说了,潇洒姐是个富二代。因此她的这一举动,让家里很不理解。“每天摆摊的架子都要自己拖,完全就是体力活,太累了。”
转折出现在她去韦博英语做课程顾问的时候。“因为是做销售类的工作,目前来看,那是一个对我来说比较好的机会,学到了很多东西,这些经验在之后开店中都是用得到的。”
把身边的小姐妹打扮得美美的,从指甲开始。
半年后,美甲店开张了。店址选在钱江新城,当时还是一个没什么人气的店面,但是潇洒姐说,她只看了一眼就决定要租这里。“因为是新城,虽然人气没起来,我却看好这里,因为住在这里的人都是有消费能力的。”
事实证明了潇洒姐的眼光。正如她所预计的那样,来店里的客人很多都是温州、台州的漂亮女孩子,消费得起,也需要她提供高端的美容项目。
身处美容行业,潇洒姐有句霸气的名言:她不允许身边的人变丑。因为高识别度的外貌,她常常会在路上被人认出来。“前几天我在北京逛街,突然微博收到私信,人家问我,你刚才是不是在哪个商场逛街?我觉得这种情况下压力就很大,人家如果看到你本人都不漂亮,她怎么会相信你?我身边的小姐妹都是一个比一个漂亮的,这是一个相互促进的过程,你看到她那么美,自己也不好意思发胖、不打扮了。”