毕业生可在正大集团、大北农集团、武汉中粮等合作企业从事动物养殖、饲料生产与销售、动物疾病检测、畜禽营销与售后服务等技术工作，可在各级畜牧兽医防治机构从事检疫、防疫等技术工作，也可在大中城市宠物医院从事宠物疾病诊疗、宠物美容等工作。
专业方向：
畜禽生产管理方向、宠物医学美容方向。
1.专业开办历史
畜牧兽医专业有丰厚的农耕文化积淀。始建于1935年，取名襄阳农业学堂，当年的校址坐落于现国家5A级旅游景区古隆中，用武侯祠作教室，以诸葛茅庐作宿舍，组建150人规模的一个班，主修农林牧知识。1951更名湖北省襄阳农校，1953年分学科，开设畜牧兽医专业。
2.师资团队
畜牧兽医专业教师团队共11人。全都毕业于国家重点本科院校，其中硕士研究生4名，教授2名，副教授2名，骨干教师2名，行业领军人物1名，每位教师都具备双师素质。
3.硬件设施
硬件设施完备。学校与大北农集团合作共建鄂西北动物疫病监测中心，拥有襄阳正大员工培训中心与襄大农牧员工培训中心两个场中校，拥有养殖示范中心与宠物医院两个校中场，其中，附属宠物医院是目前鄂西北规模最大，条件最优越的宠物医院。本专业拥有正大，大北农，中粮等17家实习就业基地。
4.人类能源的供应者
畜牧兽医专业关乎民生，关乎人类能源供应。现代技术改变了养殖环境，现代畜牧不再脏和累。
5.宠物健康的守护者
6.水产行业的掌舵人
我校和襄阳市水产局协议共建襄阳市汉江水产研究所和襄阳市水产品安全渔业资源环境监测中心，促成"汉江襄阳段长春鳊国家级水产种质资源保护区"顺利建成。
7.执业资格的引航者
8.竞技场上显身手
畜牧兽医专业"蒲公英"团队是我校"正大杯"2017年大学生双创营销大赛校级复赛的冠军团队。代表学校在华中农业大学参加"正大杯"2017年大学生双创营销大赛湖北区总决赛中荣获第四名，团队成员应邀到泰国总部访学两周。
本专业陈金海、邓演江、孙诗豪、杨吕凡、袁君洁五名学生组成的"鸾翔凤集团队"代表学校参加"建行杯"第三届中国互联网+大学生创新创业大赛湖北省复赛荣获银奖。
本专业两个团队参加2017年全国大学生动物防疫职业技能大赛，喜获两个团队三等奖!
在山东畜牧职教集团举办的中牧杯第一届全国大学生创新创业大赛中，畜牧兽医专业两个项目荣获二等奖，一个项目荣获三等奖。
9.就业之星展风采
黄斌同学2003年毕业于畜牧兽医专业。毕业后进入襄樊正大猪场，先后任技术员、技术班长、猪场场长。2010年因业绩突出，担任襄阳正大有限公司副总经理。现任正大集团周永顺资深副董事长区湖南区生产总监。
陈亮，2010届毕业生，畜牧兽医中专0701班，曾担任男生部长，2009年6月被北京伟嘉公司录用，2012年为随州区域经理，年薪20万以上。如今，自己创业，创办了美佳农饲料公司。
苏威伦，2012届毕业生，经学院推荐，现就职于美国阿拉巴马州蒙哥马利"Goodwin"宠物医院，担任兽医助理，月薪2500美元。