关于公共营养师就业前景具体如何

营养师,为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的老师建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。以下是小编为大家带来的关于公共营养师就业前景具体如何,欢迎参阅呀!

在美国,获得营养师资格的人,可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机关食堂把关;做保健品推荐和做私人的保健顾问。我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致,在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。今后,只有营养师才有资格推荐保健食品。同时,厨师要在公共营养师或营养配餐员的指导下完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。另外,公共营养师也可自办健康门诊和做保健顾问。目前,全国公共营养师和营养配餐员缺口在400万人以上。

我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说:“我国现在大概只有4000名营养师,主要是在医院里给病人进行临床营养指导的,应该说是医务人员。”实际上,作为医疗技术科室,医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查,只有47%的医院设有营养科或营养餐厅,还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为:“营养师的主要任务是预防疾病,如果到了医院再谈营养,应该说有点晚了。”

据统计,我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查,营养师已悄然出现在一些高档社区,他们多以个人创业为主,其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司讲课,月薪可达数万。

(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;

(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;

(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;

(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;

(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;

(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;

(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;

(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;

(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;

(11)食疗类营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配;

(12)孕幼类营养师:孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;

(13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;

(14)营养配餐师:为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐。

国家现在正在大力培养营养师,缺的也比较多,营养师就业前景比较广泛,由此看出,随着需求的机会增多,越来越多的营养师都可以找到自己心仪的岗位,营养师的就业前景是非常乐观的。

1、提高您的专业竞争力。只有练好技能,才能找到高质量的工作。

3、具有专家身份:从事保健品和健康食品的人员持有营养师证书,有利于塑造自己的专家形象。

4、将营养知识付诸实践,在日常生活中为保护自己、家人和朋友的健康发挥作用。

公共营养师国家职业资格证书由国家劳动部颁发,从业证书,与职称并轨,相当于工程师级别,是国家对个人职业能力和职业素质的权威认证。国家职业业资格证书作为专业技能人才证明,可记入个人档案与薪酬挂钩。并且,国家对此实行就业准入,从业人员需取得职业资格证书方可就业。

公共营养师岗位培训证书,证明参加了培训,目前国家规定必须预得经过一定学时的培训,才可报考职业资格考试,岗位培训证书,证明了拥有参加职业资格考试的资格公共营养师行业证书,行业协会颁发的证书,行业内认可。临床营养师认证,卫生部颁发的证书,临床营养师指在医院里为已经生病的患者提供营养指导挣、提供营养治疗方案,从业人员必需是医学院营养系毕业。

营养师没有年龄限制,但太年轻可能不符合工作经验的要求,因此一般要18岁以上才能报考。营养学家对教育、专业和工作经验有一定要求,符合要求的可以申请考试。

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