据ScienceDaily网站报道，近期，美国约翰霍普金斯大学发表在《内科年报》上的一份研究表明，几乎所有的维生素、矿物质和其他保健品都不能延长寿命或预防心脏病，而复合钙和维生素D补充剂可能会略微增加中风的风险。
据美国疾控中心调查显示，52%的美国人每天至少服用一种维生素或其他饮食/营养补充剂，美国人每年在这些非处方药上花费310亿美元。同时，越来越多的研究均未能证明这些保健品对身体的益处。
约翰·霍普金斯大学心血管疾病预防中心，预防心脏病学副主任ErinD.Michos介绍，世上没有包治百病的灵丹妙药，更不可能存在于保健品中。人们应该注重从日常有益心脏健康的饮食中获取营养，大多数健康成年人不需要服用保健品。
实验过程
本项研究采用24种不同的干预措施，对277项临床试验进行大规模分析，包含了全球992129名研究参与者的数据。研究评估了16种维生素或其他补充剂，以及8种饮食与死亡率或心脏病(包括冠心病、中风和心脏病发作)的关系。
所调查的维生素和其他保健品包括：抗氧化剂、胡萝卜素、复合维生素B、符合维生素、硒、维生素A、维生素B3/烟酸、维生素B6、维生素C、维生素E、单独的维生素D、单独的钙、复合钙和维生素D、叶酸、铁和ω-3脂肪酸(鱼油)。
所调查的饮食包括地中海饮食、减少饱和脂肪饮食、改变饮食脂肪摄入量、减少脂肪饮食、健康人和高血压患者的少盐饮食、增加α亚麻酸饮食和增加ω-6脂肪酸饮食。根据证据强度，每项干预措施被分为高、中、低或极低风险影响。
实验结果
大多数补充剂，包括复合维生素、硒、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、单独的维生素D、单独的钙和铁，显示与死亡或心脏健康风险的增加或减少没有联系。
对25580名健康人的25项研究中，共有877人在实验期间中风发作。数据表明，补充叶酸与中风风险降低20%有关，但作者将有益效果关联的证据评级为低。
作者指出，补充叶酸对中风风险降低在中国最明显，因为中国谷物相比美国含叶酸量更低。因此这种保护作用在饮食叶酸摄入足够的大多数国家中并不适用。
还有20项针对复合钙和维生素D的研究发现，在42072名参与者中有3690人在调查期间中风发作，对比计算可得出这类保健品使中风风险增加了17%，风险证据被评为中度。但是，没有证据表明单独摄入钙或维生素D有任何健康风险或益处。
Michos总结，有一些证据表明干预某些干预措施对死亡和心脑血管健康有所影响，比如低盐饮食、ω-3脂肪酸补充剂，但绝大多数的复合维生素、矿物质和不同类型的饮食对寿命或降低心脑血管病风险并不明显——还是省点钱吧。幸好小编穷~