农业保险简称农险，是指专为农业生产者在从事种植业、畜牧业、渔业和林业生产过程中，对遭受自然灾害、意外事故所造成的经济损失提供保障的一种保险。
农业保险按农业种类不同分为种植业保险、畜牧业保险、产养殖保险、森木保险。
1.种植业保险
种植业保险是指以各种粮食作物，经济作物为主要对象的保险，主要是指农作物保险。农作物包括小麦、玉米、大豆、水稻、花生、油菜、棉花、马铃薯、茶、甘蔗等。一般有分为生长期和收获期农作物保险。
生长期农作物保险是指对农作物在一定的区域和自然环境中，从播种、出苗、生长至成熟期内的风险提供保险的保险。
收获期农作物保险是指农作物从开始收割起至完成初加工进入仓库的一定时期内的风险提供保障的保险。
2.畜牧业保险
畜牧业包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜禽养殖保险是以人工养殖的牲畜和家禽为保险对象的养殖保险。在畜禽养殖保险中，根据保险标的的特点，又可分为牲畜保险和家禽保险。
牲畜保险是以役用、乳用、肉用、种用的大牲畜，如耕牛、奶牛、菜牛、马、种马、骡、驴、骆驼等为承保对象，承保在饲养使役期，因牲畜疾病或自然灾害和意外事故造成的死亡、伤残以及因流行病而强制屠宰、掩埋所造成的经济损失。
家畜保险以商品性生产的猪、羊等家畜和鸡、鸭等家禽为保险标的，承保在饲养期间的死亡损失。
3.产养殖保险
水产养殖保险分为淡水养殖和海水养殖保险。
淡水养殖保险的保险标的主要有鱼、河蚌、珍珠等。淡水养殖保险主要承保因自然灾害或非人为因素造成意外事故所致保险标的的死亡，对因疾病引起的死亡一般不予承保。
海水养殖保险是指为利用海水资源进行人工养殖者提供的一种保险。目前，开办的海水养殖保险有对虾养殖保险、扇贝养殖保险等。海水养殖主要集中在沿海地区的浅海和滩涂，因此面临的风险主要是台风、海啸、异常海潮、海水淡化或海水污染等造成保险标的的流失或死亡。
4.林木保险
林木保险的保险标的主要是指人工栽培的人工林和人工栽培的果木林两大类。
林木在生长期遇到的灾害有火灾、虫灾、风灾、雪灾、洪水等，其中火灾是森林的主要灾害。目前，我国只承保单一的火灾责任，今后将会逐步扩大保险责任范围。
果树保险根据承保地区主要树种的自然灾害选择单项灾害或伴发性的灾害作为保险责任，对于果树的病虫害一般不予承保。
目前我国农业保费规模主要集中在粮食作物保险，大概占总保费的六成。由于国家支持发展农业保险，农业保险保费规模增长很快，除了持续经营传统的产品外，也出现不少创新险种，如价格保险，收入保险及天气指数保险，具体的产品如育肥猪价格指数保险，蔬菜价格指数保险，水稻天气指数保险等。