本次生鲜电商报告从百分点全网商品画像中提取了数十万条消费者的
网络购物行为记录和6万多条生鲜产品的数据，借助机器学习、分类训练
等模型，对生鲜产品进行品类打通和类目划分，深入探寻消费者对生鲜电
供数据支撑。
一、生鲜电商发展背景
生鲜电商代表更高效的模式，收入提升、消费升级、技术进步和资本
介入促进了发展。
电商是促进农业进步发展的重要手段之一，生鲜由于其自身价值以及
运输、仓储等特性，更适宜发展电子商务。相对于传统的生鲜模式，生鲜
电商缩短了整个产业链，避免了传统模式下各个环节的运输、存储等步骤，
减少了损耗，同时生鲜电商作为产业链中的核心，供求双方的信息传递和
沟通更加顺畅。
近年来城镇居民人均可支配收入逐年提升，恩格尔系数呈现下降态势，
人们的生活水平不断提高；消费的升级，人们对产品的需求层次也在不断
递进，生鲜电商符合了人们的消费趋势，迎来爆发期是水到渠成。同时物
流的进步和资本的介入也促进生鲜电商的发展升级。
二、生鲜电商品类情况
蔬菜水果占据主导地位，整体价位偏低，水产海鲜销售较为平稳，消
费者对生鲜满意程度较高。
生鲜电商以销售生鲜和普通食品为主，其中生鲜类产品的比重为，新
年春节是网购生鲜的.旺季；在细分品类中，蔬菜水果占据主导地位，占
比为。
生鲜产品的单价整体偏低，其中蔬菜水果、牛奶乳品、冷藏冷冻产品
中单价30元以下的产品销量占比超过60%，但水产海鲜的单价为元，属
于高端产品，远超其他品类的价格。
水产海鲜销量全年趋于平稳，春节对销量拉动效果最大，2023年2
月份的销量是1月份的倍。
本来生活、天天果园的讨论热度最高；微博讨论内容多以转发抽奖、
三、生鲜电商人群分析
华北地区生鲜购买人数占总体，华南地区占据，东部地区占，三个地
区购买人数占据总人数，在经济较发达的地区，购买用户出现较明显的地
域性。
女性更愿意购买蔬菜水果；女性用户中购买蔬菜水果的比例比男性用
户中的多；在各个品类上，男性用户平均客单价高于女性用户。
用户浏览菜谱类网站和在生鲜电商购买处于同一场景，存在特定先后
四、生鲜电商行业痛点与解决方案
货源、客源、物流、竞争策略等方面需要进一步的优化，借助大数据
打通运营、执行、物流等环节有望成为方案之一
虽然生鲜电商获得了用户、市场乃至资本的认可，但行业发展仍存在
一些掣肘，需要在发展中解决和完善，在货源、客源、物流、竞争策略等
方面都需要进一步的优化，上图是物流因素的具体分析。
生鲜电商掌握大量的交易数据和用户，通过对数据金矿的挖掘，可以
充分了解消费、了解市场，为企业和行业的优化升级提高支撑，上图是通
过大数据对生鲜产品进行画像以及产品关联推荐的示意图。
热点，了解产品、对手、品牌、行业等层面的信息可以做到知己知彼，百
战不殆。
led发光字项目数据分析报告是通过对led发光字项目数据全方位的
科学分析来评估项目的可行某，为投资方决策项目提供科学、严谨的依据，
降低项目投资的风险。
项目数据分析报告—项目市场化某作的科学依据:
政策背景:随着我国经济体制变革的不断深入发展，某的决策高层已
经完全意识到了项目分析的真正意义，这一佐某就是某关于投资体制的
决定的某。决定明确某不再承担对投资项目的审核评估，实行备案制。
而投资方和项目方，则对项目的风险承担完全责任，完全按照市场经济的
模式来实施项目分析评估。这就正式宣告，某的项目分析，将彻底进入市
场化的运作模式。
构建数据分析报告的具体目标应可以描述为以下3个方面:
1、进行总体分析。从项目需求出发，对被项目的财务、业务数据进
行总量分析，把握全局，形成对被分析的项目财务、业务状况的总体印象。
2、确定项目重点，合理配置项目资源。在对被分析的项目总体掌握
的基础上，根据被分析项目特点，通过具体的趋势分析、对比分析等手段，