珍酒李渡上市感恩会于6月29日举行，珍酒李渡集团董事长吴向东发表演讲，这也是吴向东在珍酒力度上市后的首次公开演讲。
吴向东透露，今年珍酒产能可能会接近4万吨，至于是否会继续快速扩产，则要观望。“现在不仅仅是我们不敢大发展，我相信其他酒企也不敢大发展”。
吴向东还强调了品质的重要性。他以日本“獭祭”举例称，日记清酒行业过去30年下降了47%。但是“獭祭”却在过去20年持续增长，而最根本的原因，就是品质好。
吴向东说，珍酒也在向“獭祭”学习，要把最传统的酿酒工艺和最现代的技术结合起来。而且管理方面，已经接近于日本的管理水平。他以工人的四鞋管理举例——酿酒工人和制曲工人都有四双鞋。上下班自己一双鞋，到了酒厂洗脚然后换一双鞋，在工厂酿酒以后，出去抽烟上洗手间又要换一双鞋，到了厕所还要换一双鞋。
“我们这种精益求精的酿酒管理，我只是打一个比喻，可以说全中国目前食品行业没有一个（企业）能够达到这样的要求”，他说。
吴向东还介绍了珍酒的水源，“可以说是遵义最好的水源地，这也感谢黄市长亲自特批的，我们可以说接近一类水源，就是可以直接舀着就喝的水，用这种水源来酿酒”。
前一天的6月28日，珍酒李渡集团在香港召开2022年度股东大会。吴向东在会上表示，公司会持续坚持对渠道库存和经销商渠道进行优化和管理。未来，公司将持续贯彻高质量、高速度的发展战略，在实现收入持续增长的同时，确保盈利水平的稳步提升。
针对珍酒李渡2023年的发展目标和方向，吴向东表示，公司的管理层非常有信心完成全年的财务业绩指引。公司将在保持渠道和区域扩张的基础上，加大力度提高经销商质量和销售团队人效比，在实现量增的同时保证发展质量和发展效率的双提升。
以下为演讲实录：
吴向东：各位领导，各位贵宾，新老朋友，大家下午好。今天这个论坛开得有声有色，有的是高屋建瓴，有的是一针见血，有的是忠言逆耳。
对我来说，应该是珍酒李渡未来发展史上一个很重要的思想碰撞。我们一定会好好把各位领导的教诲吸纳进去。
我今天主要讲七个意思。
了解这一段历史的人，尤其是茅台酒厂的领导，一点都不羡慕我们。
也就是2012年开始，八项规定以后，我们很快就不赚钱了。我记得那时候华致酒行经营一批茅台，是茅台酒厂特价，价格比较高的，很快就砸在手上亏了几千万。到了2015年，我们基本上每瓶茅台要亏10块钱到20块钱。2016年下半年才开始逐步逐步上去的。
说实在的，也许这一次真的就像马会长说的，太阳不会再出来了，真的有可能是这样。对我们整个行业是一个新世纪的开始。
日本最近30年一直都是很失落的，社会进入到发展停滞期。大家不愿意消费、不愿意结婚、不愿意生育，人口（数量）一直下来。
日本有一个民族酒叫清酒，就像我们的白酒一样，过去30年下降了47%。但是有一个品牌做的非常好，叫“獭祭”，在过去20年持续增长。
为什么一个行业30年下降47%，“獭祭”能够反过头来有很大的增长，成为日本酒行业中，像现在的茅台一样。靠的是什么？品质。
我可以说7年就这一个（白酒企业上市），未来几年，现在也不好确定能不能有新的白酒企业上市，这就说到了七句话里面的第一句话——“一丝不苟酿美酒”。
我们要向“獭祭”学习，要把最传统的酿酒工艺和最现代的技术结合起来。酒是微生物的东西，我专门几次去日本考察，也专门把日本的酿酒专家师傅，包括做威士忌的师傅请到我们酒厂来。我现在也跟全中国的最顶级的高校，像江南大学等四五个高校在联合研究，有机会都欢迎你们到珍酒厂去。可以说，最近几年的变化是非常大的。
我们在酿酒的很多方面已经接近于日本的管理了。比如说，工人的四鞋管理——酿酒工人和制曲工人都有四双鞋。上下班自己一双鞋，到了酒厂洗脚然后换一双鞋，在工厂酿酒以后，出去抽烟上洗手间又要换一双鞋，到了厕所还要换一双鞋。
我们这种精益求精的酿酒管理，我只是打一个比喻，可以说全中国目前食品行业没有一个（企业）能够达到这样的要求。
包括我们制曲、我们的水源，可以说是遵义最好的水源地，这也感谢黄市长亲自特批的，我们可以说接近一类水源，就是可以直接舀着就喝的水，用这种水源来酿酒。
所以一直这十多年他来了以后就没有离开过珍酒厂，一直在那里。
我可以说他每天要工作十多个小时，从我们接手的一两千吨恢复到现在的3万多吨，我们实际上今年的产能可能会接近4万吨。
现在不仅仅是我们不敢大发展，我相信其他酒企也不敢大发展。我们在茅台镇其实也规划了3万吨，去年就只做了800吨，今年最多最多做到3000吨，发展速度就很慢，所以这是我们第一句话。
第二句话就是“精雕细琢造产品”。我们的产品在不断的升级，我可以说我们为什么在贵阳和遵义这两个地方，现在我们的珍十五、珍三十市场占有率，开瓶率都是名列前茅，跟习酒不相上下了。
为什么呢？就是因为我们的产品质量在这个“酒窝子”里面还是经得起考验的。
我们是珍十五第三代了，不仅仅是包装在升级，其实酒体也在升级。我们不会因为包装要升级就去升级，而是因为酒体要升级了，才会去把包装升级。
当然，我们也会做一些未来的更高端的产品，像这样一款酒——珍五十，我们明年是50周年，这样一个高级的酒，可能定价是2万块钱一斤以上。
这是我们的管品牌的副总裁和以色列的设计师设计的（酒瓶），是很前卫的，带有奢侈品性质的设计。
第四句话就“诚心诚意建渠道”。今天有一些新的想加入我们的客户会进来，我做酒27年了，我是经销商出身，应该来说在中国卖了上百万吨酒了吧，可能还不止，所以我的合作伙伴经销商应该是有几十万个，如果包括终端的话。
对经销商来说，如果我都不能合作好，那么我觉得中国在这个行业里面也很少有几个能够去把握好了。
确实，每一个行业在跟上下游合作的时候会有很多的矛盾，但是我至少可以说，到现在为止，跟我合作的这么多客户，没有人在背后骂过我一句话，我们是本着诚心在做渠道。
第四句话，“精心策划搞体验”。我为什么说未来要建七星级的度假庄园，当然我不会现在建，现在我们的规模还没到。等我们到200亿销售额的时候，我的七星级度假山庄一定会建好。现在中国内陆还没有一个真正的七星级酒店，澳门有一家七星级的酒店，你们可以去看一看，是扎哈设计的。但是我们现在一直在做规划，我们其他的一些规划文旅花不了多少钱，我们会开始陆续的运营。
但是这个七星级山庄，一定是要等我们200亿销售额的时候，我们才会建好。如果黄伟市长和省委每年给我大力的支持，那我可能会考虑提前把它建起来。
包括我们山顶上，贵州这个地方，即使有1000亿都打造不出来的景象，因为贵州的山跟湖南的山不一样，它是层层叠叠的。太阳落山的那一瞬间，那种霞光万丈照过来，你们任何一个人爬到山上去，（看到那种景象）会让你流泪的，花1000亿在北京都打造不出来。
我已经找到了这种地方，并且我们那里汇川有温泉，这种温泉质量也是中国的前几大温泉质量，所以我们要建就一定会建成世界上最好的度假山庄。
马秘书也说，像麦卡伦、像山崎、白州这些，实际上我们过去的几十年，包括法国这么厉害的五大酒庄，都是体验经济。
像拉菲，谁不想去看一下他的酒庄？拉菲拉图的酒庄都非常漂亮，所以我们今后一定要做体验经济。
第五句话，“实实在在做企业”。我做了30年了，实际上30多年了，可以说做企业就跟小孩子读书一样，不能有半点投机取巧。你今天不去做作业，不去认真听老师的课，明天一定会考不好。所以，做企业做到现在我很坦荡，也许像我们这种企业家，天生最后就是没有什么好的归宿。
我们知道肯定有一天，我们的企业也可能会倒闭，会不存在，真正能够百年企业的不多的，但是不能因为会倒闭我们就不做，因为这个社会需要我们，我们一个企业一带动就是多少人就业。
疫情期间，光我们集团就新招1万多员工，全部买社保的，还要带动上下游。你们是知道的，贵州的山地是不好做粮食的，唯有做高粱，“懒汉高粱”。我们做的都是山坡地上种高粱，我都跟朱国军说，你们不要去收农田里面的高粱，其实高粱最好的就是那些边角余料的一些山坡地，你不要去违背国家的大政方针，去抢那些粮食。其实贵州尽是这些地，实际上都是为社会在做贡献。
第六句话“勇担责任促振兴”。我们国家新的一轮政策就是乡村振兴，这是国家的国策。如果我们真要做11万吨优质基酒，我们要80万亩有机高粱地，所以你说要带动多少农民？
东北的高粱到现在就一块二毛钱一斤，我们这里的高粱，我们收4块多钱一斤，所以给农民实际上是实实在在的（利益），在带动他们致富。