生物界是由动物界、植物界和微生物界三界构成的。日常生活中人们往往很少注意微生物界，然而，微生物给生活带来的影响又是极其重大的。在茶叶大家族中最奇特，与微生物关系最密切的就是普洱茶。普洱茶的神奇，一方面是普洱茶历经沧桑，伴随茶马古道产生神秘的茶的故乡——彩云南。云南有着丰富的大叶种茶树资源和多民族饮茶
据最新一期开放获取的美国微生物学会期刊《微生物学谱》报道，日本研究人员发现，在实验室研究中，抹茶抑制了牙龈假单胞菌的生长。此外，在一项涉及45名牙周炎患者的临床研究中，使用抹茶漱口水的人唾液样本中牙龈假单胞菌水平明显降低。抹茶是一种研磨得很细的绿茶粉，除了提神醒目，可能还有助于抑制牙齿中的细菌。抹茶
科技日报讯（记者张佳欣）据最新一期开放获取的美国微生物学会期刊《微生物学谱》报道，日本研究人员发现，在实验室研究中，抹茶抑制了牙龈假单胞菌的生长。此外，在一项涉及45名牙周炎患者的临床研究中，使用抹茶漱口水的人唾液样本中牙龈假单胞菌水平明显降低。抹茶是一种研磨得很细的绿茶粉，除了提神醒目，可能还有
蒲公英茶：蒲公英茶通常是将新鲜的蒲公英叶或干燥的蒲公英根煮沸后制成的。新鲜的蒲公英叶在煮沸过程中会释放出一种清新的苦味，而干燥的蒲公英根则会产生一种更浓郁的苦味。此外，蒲公英茶的颜色通常为淡黄色或绿色，口感清淡，有一定的苦涩味。蒲公英片：蒲公英片是将干燥的蒲公英根或叶磨成粉末后制成的。由于蒲
黑曲霉是一种低等真核生物，作为世界公认的安全可食用性，在工业生产和学术研讨中占有重要的地位。作为参与普洱茶品质形成的重要菌种，研究其生命周期极其代谢产物变化有着重要意义。在普洱茶大生产发酵渥堆过程中，黑曲霉数量始终处于优势地位，黑曲霉数量始终处于优势地位，黑曲霉可以生产胞内、胞外两类霉，有20种左
根霉菌的淀粉酶活力较高，能产生有机酸，还产生芳香的酯类物质，但由于分泌果胶酶能力强，普洱茶在渥堆中茶叶软化也与该霉滋生有关。在渥堆中的每个阶段，控制好适当的温度和湿度，提高根霉菌的比例，有利于普洱茶粘滑和醇厚品质的形成。
糖类可根据分子中所含碳原子的数目命名，含五个碳原子的单糖称为戊糖，又称五碳糖。戊糖在生物界分布很广，在生命活动中具有重要作用。主要有D-木糖、L-阿拉伯糖、D-核糖及其衍生物D-2-脱氧核糖。作为糖代谢中间产物的戊酮糖有D-核酮糖和D-木酮糖。D-核糖主要存在于细胞核内，是核酸的重要成分。
糖类可根据分子中所含碳原子的数目命名，含五个碳原子的单糖称为戊糖，又称五碳糖。戊糖在生物界分布很广，在生命活动中具有重要作用。主要有D-木糖、L-阿拉伯糖、D-核糖及其衍生物D-2-脱氧核糖。作为糖代谢中间产物的戊酮糖有D-核酮糖和D-木酮糖。D-核糖主要存在于细胞核内，是核酸的重要成分。生
茶花茶树花■付雷金华这座城市并不大，却有多处茶花园，不但有一个中国茶花文化园，更有一个国际山茶物种园，显得很有声势。茶花在冬春时节开得颇盛，让冬季的色彩不再单调了。供人观赏的茶花是山茶科植物的花，名列“中国十大名花”之中。山茶属于双子叶植物山茶科山茶属，有灌木，也有小乔木。它的叶片很硬
我国现存最早的中医医药典籍《本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”这说明了茶的神奇功效。茶树起源于我国的云南、四川等地，在从中国向世界各地数千年漫长传播历程里，与全球多元文化邂逅交融，发展形成了今天地球上复杂而美妙的茶文化。茶之所以广受欢迎，除了有迷人的香气和令人愉悦的滋
中新网昆明5月10日电(记者缪超)多年生茶园内栖息有近千种节肢动物，包括植食性害虫、天敌昆虫和蜘蛛等，其中刺吸式害虫，如茶蚜严重损害茶叶的质量和产量。诱集植物作为一种替代植物，通过吸引目标害虫或天敌，减轻害虫对主栽植物的危害。中国科学院西双版纳热带植物园10日发布消息称，研究证实茶园间作大叶千斤
传说在公元500年左右，菩提达摩坐在一个洞穴里，清醒而专注地冥想，这一冥想就是9年。但最后，他还是打了个瞌睡。醒来之后，达摩对自己十分生气，于是扯掉自己的眼皮，厌恶地扔在了地上。谁想，从这被丢掉的眼皮中竟长出一株植物来，达摩的信徒用它泡水喝，既能活跃思维，又能安神镇心。这就是第一株茶树，茶水成为
众所周知，在农村长大的孩子很少得过敏或者哮喘。德国科学家最新研究发现，家畜圈舍中狐尾草等饲料作物的成分阿拉伯半乳聚糖具有抗过敏哮喘功能，这是在欧洲一些国家农村长大的孩子很少得过敏或者哮喘的奥秘所在。德国波鸿－鲁尔大学7月19日发表公报说，该校研究人员领导的一个研究小组发现，从德国、奥地利和瑞
据世界动物卫生组织（OIE）消息，2020年2月4日，越南和沙特阿拉伯向OIE报告称，两国发生了高致病性禽流感疫情。2020年2月4日，越南农业与农村发展部向OIE报告称，越南于1月21日确认发生H5N6高致病性禽流感疫情。疫情发生地位于广宁省潭河县。此次疫情有3000只禽类疑似受到感染，其
来自沙特阿拉伯王国，美国，加拿大和英国的研究人员利用测序技术发现中东地区新型的MERS冠状病毒可以在人与人之间传播。研究人员通过测序技术与临床检测技术相结合来研究爆发的MERS冠状病毒，科学家们发现院内的传播可以是致命性的。在爆发中，23个人被诊断为冠状病毒的感染，65
L－阿拉伯糖分子结构稳定，在高温下不被分解，因此可以用于焙烤食品中。软曲奇是一种美国人喜爱的饼干，但是含糖量很高，容易造成肥胖，因此在此类饼干中添加L-阿拉伯糖能够抑制蔗糖的吸收从而使人们减少对高糖饼干造成肥胖的恐惧。同样，在高热量食品中如蛋糕、蛋黄派等烘焙食品中添加一定量的L－阿拉伯糖能够降低
深圳检验检疫局昨天通报媒体，深圳盐田口岸首次在进口日本食品中检出罂粟籽成分。该局已对该品种货物做销毁处理。据介绍，近日某公司向盐田检验检疫局申报进口一批日本小食品，共计140个品种，货值730468日元，主要包括果蔬汁饮料、肉罐头、调味酱(汁)、香辛料等。检验检疫人员在进行标签审核时发现其中的七
众所周知，在农村长大的孩子很少得过敏或者哮喘。德国科学家最新研究发现，家畜圈舍中狐尾草等饲料作物的成分阿拉伯半乳聚糖具有抗过敏哮喘功能，这是在欧洲一些国家农村长大的孩子很少得过敏或者哮喘的奥秘所在。德国波鸿-鲁尔大学7月19日发表公报说，该校研究人员领导的一个研究小组发现，从德国、
山茶属是山茶科中包含许多举世闻名经济植物的一个重要类群，包括为人类提供天然保健饮料的茶（Camelliasinensisvar.assamica和C.sinensisvar.sinensis），健康型高级食用植物油的油茶（C.oleifera）以及观赏花卉云南山茶（C.reti
果胶结构非常难解析的原因在于其结构和组成随着植物的种类、储藏期和加工工艺的不同而不同。此外，果胶中还存在一些杂质。根据果胶分子主链和支链结构的不同，将其分为4类：同型半乳糖醛酸聚糖（Homogalacturonan，HG）、鼠李半乳糖醛酸聚糖I（RhamngalacturonanI，RGI）、鼠
对一部分人而言，一天喝下8杯茶恐怕是一件难事。但是英国科学家近期通过综合前人研究得出结论，每天8杯茶有助人们抵御心脏病威胁，改善大脑机能，还能延年益寿。总结前人成果英国伦敦大学国王学院营养学家卡里·鲁克斯顿总结47项前人研究后发现，茶、咖啡以及可可等富含咖啡因的饮料对促进人
有些人早上不喝杯咖啡就没法醒盹儿，有些人则喜欢在茶香里开始新的一天。茶和咖啡分别有哪些益处和危险，哪一个对健康更有利？据英国《每日邮报》报道，一项新研究表明，茶和咖啡在助益健康方面各具优势，但也各存风险。茶有助于预防一型糖尿病，降低肥胖、心脏病和癌症的风险。研究显示，一天喝4次红茶，且连续喝
抹茶的制作首先要做到够细、然后要颗粒均匀，最后就是在制作磨粉的过程中不能发热，！今天我们就来重点说一下抹茶的加工。我们都知道，抹茶加工首先要细腻，然后要不能改变风味。那怎么做到呢？那就要提到我们的寺田抹茶粉碎机FPS-1啦！关于寺田抹茶粉碎机FPS-1，主要的特点就是：转数低，静音，无粉尘飞散
摘要：不同溶剂系统和NaHCO3前处理茶色素复合物对高速逆流色谱(HSCCC)分离茶黄素分离效果比较，以及对仪器参数的优化，探索应用HSCCC分离茶黄素单体。试验结果表明：采用溶剂系统乙酸乙酯、正己烷、甲醇和水(3:1:1:6，V/V)具有较佳的分离效果；NaHCO3前处理明显有助于
来自日本东北大学的TakashiSasano及其同事在多年前发现，一些老年人会丧失品尝鲜味的能力。鲜味非常可口，盖过了甜、酸、咸、苦等其他味道。如今，该团队又发现，他们可以通过让老年人饮用富含味精的海带茶，来改善其品尝鲜味的味蕾以及整体食欲。不过，考虑到种种关于味精的恐怖故事，人们是否应真的推
“茶叶如果没有一个标准，那我们就没法向世界推荐它。葡萄酒就是有一个统一的标准，才风行全球”，贵州省农业委员会、省茶办常务副主任胡继承说，“有一天，所有人都认识贵州茶叶、认可贵州茶叶，贵州茶叶才算真正的发展。”作为老茶人，胡继承希望在茶行业，贵州原料、贵州制造，特别是贵州冲泡和贵州茶文化能通过
湖南农业大学博导刘仲华教授有了个新头衔："黑组长".作为全国茶叶标准化技术委员会(以下简称全国茶标委)在湖南成立的首个茶叶标准工作组黑茶工作组的组长，他将和30余名组员共同制订黑茶国家标准，让消费者购买黑茶"有尺可量",促进黑茶产业健康、有序发展。在中国的六大茶系中，黑茶风靡市场是近几年
注意事项1、忌烟、酒及辛辣食物。2、高血压头痛及不明原因的头痛，应去医院就诊。3、有心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。4、孕妇慎服，儿童、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。5、严格按用法用量服用，本品不宜长期服用。6、服药3天症状无缓解，
功能主治疏风止痛。用于风邪头痛，或有恶寒，发热，鼻塞。规格每袋装6克。