女顾客与宠物狗店内共用餐具！网红快餐大米先生监管不力被罚

作为中式快餐乡村基旗下的网红子品牌，大米先生近日却陷入舆论漩涡。6月24日，有网友发布视频，称近日在上海一家大米先生用餐时，看到一女子与宠物共用餐具。视频中，女顾客吃一口，就用同一双筷子喂一口宠物狗。网友称，“虽然猫狗很可爱，但在公共场合无法接受人与宠物共用餐具”，“感觉很不卫生，甚至有点恶心”。也有网友认为餐厅不应允许宠物入内。

该店所在商场工作人员向南都记者表示，商场规定宠物不落地，否则将予以罚款。商场核实后确认上述情况属实，大米先生现已对餐具和餐厅进行了消杀。但由于大米先生门店监管不力，影响消费者用餐体验，商场对其罚款2000元。

网络视频截图。

女子带宠物进餐厅与宠物狗共用餐具

宠物进入餐厅等公共场所引发的争议时有发生。6月24日，一网友发布了一段视频，在上海一家大米先生门店内，女顾客与宠物狗共用一套餐具，自己吃一口，然后用同一双筷子喂一口给宠物狗。该视频快速引发热议，不少网友留言表示，无法接受公共场所内直接用餐具喂食宠物，质疑餐厅日常监管不到位，并直接@大米先生。

一年前曾在该店任职的员工告诉南都记者，因部分顾客反感，一般情况下不允许宠物进店。但部分顾客执意要带宠物，餐厅也不会强制执行，会建议其打包带走。“有遇到过执意要带宠物进店，与店家发生冲突的顾客。”

门店监管不力商场对其罚款2000元

据了解，该商业体是7公里内唯一大型购物中心，项目周边8公里范围内辐射244个大型社区，覆盖超过70万人口。

南都记者就宠物问题致电该商场，管理人员告诉南都记者，商场允许怀抱宠物（小型犬）进场。顾客需全程抱着宠物或使用推车，宠物不能落地。如果有顾客违反规定，保安会让顾客抱起宠物或离场。如有店铺违反规定，商场运营人员核实后若情况属实，会对店铺进行处罚。

网红餐饮品牌全国603家店营收超乡村基

大米先生是中式快餐乡村基旗下子品牌，成立于2011年。乡村基最初名为“乡村鸡”，1996年起家于重庆，专营川菜。一年后，肯德基来到重庆，生意火爆，乡村基转而主营炸鸡、薯条等，要做中国本土的肯德基。随后山寨质疑下，乡村基转型至中式快餐赛道，走“好吃不贵”路线。

在重庆走红后，乡村基被著名投资大佬沈南鹏发现，2007年得到红杉资本和海纳亚洲创投两大资本共同注资1300万美金，要将其打造成“中国麦当劳”。资本加持后，乡村基疯狂扩张，店铺此后两年由50家扩展至100家。2010年9月28日，乡村基成功登陆纽交所上市，成“中式餐饮第一股”。

但上市第二年，乡村基净亏损700万。2013年起利润持续下滑，2016年因业绩、股价均跳水而退市，并退出北京等一线市场。

之后，乡村基从纽交所退市，并于2022年1月向港交所递交上市申请。与此前不同的是，乡村基这次有了“顶梁柱”，即大米先生。招股书显示，2019年1月1日至2022年12月31日期间，乡村基门店从370家增加至551家，而大米先生从268家增加到603家，后者门店数量增加了一倍之多。

大米先生的营收在2021年超过了乡村基。数据显示，2021至2022年，乡村基经营收入分别为23.87亿元、21.98亿元，占比分别为51.8%、46.8%。大米先生收入分别为22.25亿元、25.03亿元，占比分别为48.2%、53.2%。

乡村基在招股书中提到，大米先生业务表现有所改善与引入称菜模式和采取“小型餐厅策略”等多项因素有关，日益成熟的大米先生餐厅有助于其收入增加。显然，快速增长的大米先生提升了乡村基的盈利能力。