鱼油是指从鱼类动物体中提炼出来的鱼体内的油脂不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能，此外受工艺影响，使用尤其谨慎。
鱼油的主要功效为降低胆固醇，预防血管疾病，有效的调节血脂。鱼油含EPA被称为“血管清道夫”，它具有疏导清理心脏血管的作用，从而可以防止血液凝固，预防脑溢血、脑血栓和老年痴呆等多种心血管疾病。而深海鱼油含DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础，从而起补脑健脑以及提高视力，还有防止近视眼的作用。所以鱼油是现在三高人群必备的高质量天然保健品。
如何把鱼油进口到中国来呢
一、批文办理
二、标签审核备案
1、首次进口的预包装食品应办理进口预包装食品标签备案，我司会根据产品的成份进行对外包装内容的审阅及规范，当标签格式生成后会发给客户确认，如果客户没有疑问，我司会向对应口岸检验检疫机构提交标签备案的资料包括：
(1)中文标签纸质样张及说明信息(标签的说明信息中应该包括：生产商名称、商品品牌中文名称、与实物的对应比例等内容);
(2)中文标签数据文件;
(3)原标签样张及翻译件，如原文标签上未完整标注产品配料成分和食品添加剂通用名称的，需另行提供中英文对照的完整配料表;
(4)当进口预包装食品标签中特别强调某一内容，如获奖、获证、法定产区、地理标识、有机食品等内容时，应提供相应的证明材料及翻译件;
(5)鱼油属于保健食品，保健品、新资源食品以及进口无食品安全国家标准的食品应提供有关审批证明;
(6)进口食品企业应对所提供的资料与进口食品的实际状况的符合性负责，并确保进口时食品标签的版面(包括包装上的文字、图形、符号及一切说明物)与已备案的标签样张一致;
2、产品中的中文标签内容具体包括：
(1)名称
(2)规格
(3)成分配料表
(4)净含量
(5)生产日期
(6)保质期
(7)贮存条件
(8)使用范围、用量及使用方法
(9)原产地
(10)国外生产商名称
(11)国外生产商地址及联系方式
(12)境内代理商名称
(13)境内代理商地址及联系方式
三、鱼油进口清关所需资料如下：
1、销售合同装箱单
2、产品正背标签及中文解释
3、出口国官方卫生证(自由销售证明或者健康证书)
4、出口国官方产地证
5、产品成份分析表
6、产品检验合格证书
7、缺陷产品召回承诺书
8、国外官方卫生证书
2、现场进行报关报检(正常3-5工作日)
3、商检总局采样检测(正常10工作日)
4、检测合格进行标签备案(正常2工作日，如产品为大包装则省略此步骤)
5、商检局颁发入境货物检验检疫证明(1工作日)
五：进口中容易发生的事故及应对方法
1.标签样张不符合商检标准要求整改
2.检验结果不达标办理退港审批手续、删单退税，或者国内销毁
3.标签加贴不符合样张样式整改重贴
4.报关外转核价提供价格资料或估价
5.货物未取得卫生证书销售将被商检罚款，严重者吊销经营资格